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하남돼지집, 지난해 이용객수 446만여명 찾아 2021-04-20 17:00:28
돼지집을 이용했다고 밝혔다. 매장 이용 형태로는 내점 이용객(373만여명) 수가 배달 이용객(73만여명) 수의 5배를 넘었다. 1년 간 하남돼지집 매장에서 판매된 돼지고기는 총 1천177t이었다. 1인분 평균 중량 170g 기준으로 계산했을 때 판매 실적은 6,923,086인분에 달한다. 이용객 1인당 평균 1.6인분을 주문한 셈이다....
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소 한 마리 살코기양, 23년 만에 재산정…평균 273.4㎏ 2021-04-20 11:00:02
국가 단위 고기 생산량 예측에 필요한 '소·돼지 도체(가축을 도살한 다음 머리, 가죽, 내장 등을 제거한 나머지 부분) 수율' 기준을 1997년에 이어 23년 만인 지난해 새롭게 설정했다고 20일 밝혔다. 소·돼지 도체 수율은 가축 한 마리에서 얻을 수 있는 고기, 지방, 뼈 등의 생산 비율을 체중·성·등급 등에...
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파크 하얏트 서울, 호텔 마스터 셰프들이 특별히 선사하는 미식경험 ‘고메 앳 더 파크’ 2021-03-15 16:10:03
양갈비 구이, 그릴에 구운 한우 채끝 등심 탈리아타, 부드러운 이탈리아식 농어찜 중 한 가지를 선택할 수 있고, 디저트로 티라미수를 제공한다. 노빌레 디너 세트는 파스타와 메인요리를 한층 더 고급스럽게 구성했다. 리코타 치즈와 파르마 햄을 넣은 완두콩 라비올리와 메인으로 그릴에 구운 한우 안심, 제주도 별미...
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파크 하얏트 서울, 스프링 주말 브런치 선봬 2021-03-10 11:50:01
양갈비, 싹 양배추 볶음과 함께 맛보는 랍스타 구이, 한우 채끝 등심 스테이크, 통 우럭 구이, 통영 제철 해산물을 풍성하게 올린 통영산 해산물 찜, 오븐에 구워 담백한 맛을 살려낸 스페인산 돼지고기 이베리코 베요타 토마호크로 구성된다. 식후에도 즐길 수 있는 다채로운 홀 케이크, 쁘띠 디저트 등으로 가득 채운...
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여성 없으면 경기회복 어렵다는데…"여자는 군대 안가니까 월급 적게?" [이지효의 플러스 PICK] 2021-03-09 17:25:14
돼지갈비 전문점의 공고도 있었죠. <앵커> 사실 직원도 그렇지만 상사 가운데서도 여성 찾기 힘들죠? <기자> 네, 맞습니다. 국내 상장기업 최고경영자(CEO) 가운데 여성 비중이 3%대에 불과하다고 하네요. 올해 1월 S&P 기업의 여성 CEO 비중은 6% 정도입니다. 글로벌 주요 기업들도 아직까지 높지는 않지만 한국은...
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음식점 김치 62%가 수입산…"국내 농산물 가격 비싼 탓" 2021-03-04 07:39:07
조사됐다. 축산물에서는 소고기의 수입산 비중이 64.8%로 돼지고기(21.7%), 닭고기(21.8%)보다 컸다. 소고기 부위별 수입산 비중은 설도(77.6%)·갈비(71.5%)·불고기(71.1%) 등이 컸다. 구이용 부위로 분류되는 안심(48.9%)·등심(57.4%) 등은 상대적으로 작았다. 농산물에서는 콩(45.5%), 당근(28.2%), 마늘(20.8%) 등의...
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뛰는 농수산물 가격에…음식점 식재료 3분의 1은 수입산 2021-03-04 05:30:05
사용하는 것으로 조사됐다. 축산물에서는 소고기의 수입산 비중이 64.8%로 돼지고기(21.7%), 닭고기(21.8%)보다 컸다. 소고기 부위별 수입산 비중은 설도(77.6%)·갈비(71.5%)·불고기(71.1%) 등이 컸지만, 구이용 부위로 분류되는 안심(48.9%)·등심(57.4%) 등은 상대적으로 작았다. 소비자들이 구이용 소고기로는 한우를...
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계속 뛰는 밥상물가…이번엔 고추장·양념장 줄인상 2021-02-23 16:19:27
소갈비 양념장, 돼지불고기 양념장, 돼지갈비 양념장이다. CJ제일제당은 '해찬들' 브랜드 고추장 5종의 가격도 평균 9% 인상했다. CJ제일제당 관계자는 "양념장에 들어가는 사과즙과 배즙 가격이 각각 전년 대비 103%, 68%나 올랐다"며 "고추장 생산에 쓰이는 국산 고춧가루는 80% 이상, 국산 대두는 30% 이상 올라...
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SFG신화푸드그룹 하남 미사 하인선생 2월 24일(수) 그랜드 오픈 2021-02-23 10:19:40
이 곳에는 작년 3월부터 운영되고 있는 돼지갈비 천지연, 갈비 한정식 우설화, 일식 긴자, 카페&베이커리 블루가든이 있으며, 24일(수)부터 중국요리 하인선생까지 더해져 총 5개의 SFG 브랜드가 운영될 예정이다. 하인선생은 SFG의 대표 중식 브랜드로 가족 외식은 물론, 비즈니스 모임, 직장인 회식 등 각종 모임에...
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방금 캔 채소를 식탁에…위메프 '갓신선' 신바람 2021-02-15 17:32:45
양념돼지갈비’ 상품을 내놨다. 이 제품은 작년 11월 출시된 뒤 지난달 매출이 두 달 만에 487% 늘었다. 갓신선 프로젝트의 올해 목표 매출은 100억원이다. 최근 서비스를 ‘현지 직배송’으로 확장했다. 국내뿐 아니라 직수입 등 수입산 식품도 품질이 좋다면 판매하겠다는 의미다. 최근 가격이 급등한 과일과 축산 등...
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