'생생정보' 취향대로 마음껏 골라 먹어도 단돈 22,000원 소고기 무한 리필집X든든한 4,000원 닭곰탕 2019-10-31 19:45:00

또한 주인장은 고기를 직접 손질해 원가를 절감한다. 또한, 손님이 원하는 부위를 무한 리필 할 수 있어 만족도도 높다. 아울러 이날 소개된 닭곰탕 맛집도 눈길을 끈다. 이곳에서는 표고, 오가피 등 12가지 재료를 넣은 육수 사용해 음식을 만든다. 뿐만 아니라 대량의 황기도 넣어 진하고 건강한 맛을 자아낸다. 또한...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #생생정보 취향대로 #소고기 #닭곰탕 #주인장

'생생정보' 어탕국수, '월매출 1억원' 가을철 별미 보양식, 위치는? 2019-10-30 19:55:01

육수에는 임진강에서 잡은 참게가 들어갔다. 주인장은 "꽃게도 사보고 새우도 사봤지만, 참게로 낸 국물이 제일 감칠맛이 났다"고 밝혔다. 또한,부드러운 맛을 위해 얼갈이배추를 넣었다. 한편 이날 소개된 어탕국수 식당은 경기 고양시 덕양구 행주로15번길 13에 위치했다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #생생정보 어탕국수 #탕국수 #생생정보

'생방송 투데이' 인계동 밧줄만두, 댕기모양 비주얼로 하루 천개 완판 2019-10-28 19:58:01

담백한 맛에 요즘 SNS를 뜨겁게 달구고 있다. 주인장이 직접 소개한 밧줄 만두를 만드는 방법은 다음과 같다. 먼저 이북식 소를 만두피 안에 가득 담고 반을 접고, 뒤집어서 접착 부위를 확인한다.이때 접착 부위는 한 번에 반 바퀴씩 돌려서 끝을 눌러 밧줄 모양을 만든다. 하루 천개 완판을 한다는 이 만두 맛짐은 모든...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #생방송 투데이 #만두 #모양 #밧줄만두

'허영만의 백반기행' 박하선, 가녀린 체구에 하루 5-6끼 거뜬히 먹어 2019-10-25 21:42:01

곳이었다. 간판도 없는 이 식당은 하루에 20여 명 정도만 맛볼 수 있는 집밥을 대접한다. 김치찌개, 계란찜 등 흔해보이는 메뉴이나, 어머니와도 같은 ‘주인의 정성’이 고스란히 들어있다. 음식 그 이상이 담긴 주인장의 손맛에 박하선은 울컥하기도 했다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #허영만의 백반기행 #박하선 #허영만 #식당 #여의도

'허영만의 백반기행' 박하선 "고기 굽기는 남편 류수영 담당"…먹방 여신 등극 2019-10-25 12:57:01

김치찌개를 직접 떠주는 서비스까지 모든 과정에 주인장의 '정성'이 고스란히 담겨 있다. 이에 감동한 박하선은 울컥하는 모습을 보이기도 했다. 방문하는 식당마다 박하선은 맛에 놀라고 주인장들은 박하선의 미모에 감탄한 가운데, '실물 여신'에서 '먹방 여신'으로 거듭난 배우 박하선의 '특급 먹방'은 오늘(25일) 오후...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #허영만의 백반기행 #박하선 #허영만 #식당 #여의도 #남편

'생방송 투데이' 푸짐하고 싱싱한 대게 한상... '대접 받는 기분' 2019-10-24 20:44:01

또 호불호를 줄여주는 주인장의 비린내 제거 아이디어로 매출은 증가할 수 있었다. 대게 물회, 광어 물회, 우럭 물회, 개복치 물회, 모듬 물회 등 다양한 물회도 팔고 있다. 특히 대게 한상 뿐 아니라 서비스 메뉴인 대구탕, 생태탕 등 서비스 메뉴를 점심메뉴로 내놓아 연 매출 30억에 이르는 대박 행진을 달리고 있다....

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #생방송 투데이 #대게 #맛집 #한상

'생생정보' 대왕짬짜면, 일반 짬짜면 15그릇만하다고! 비주얼도 맛도 끝판왕 2019-10-21 19:50:00

15그룻의 양과 같다고. 20년 경력의 주인장 유인호 씨는 "어린시절 짜장면을 양껏 먹고 싶었던 마음으로 대왕 짬짜면을 만들었다"고 대왕 짬짜면을 만들게 된 계기를 전했다. 짜장면의 경우 고기를 볶던 프라이팬 벽면에 설탕을 뿌려서 기름을 녹여 만드는데 갈색으로 변할 때까지 볶아 풍미를 살린다. 이때 양파를 더...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #생생정보 대왕짬짜면 #짬짜면 #대왕 #일반 #짜장면

'백반기행' 허영만X허재, 육즙만두, 불고기, 닭볶음탕까지..수원 맛집 대탐방 2019-10-18 21:02:01

주인장이 직접 만드는 중국 동북 요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 육즙 가득한 고기육즙만두와 건두부를 국수처럼 채 썰어 간장베이스 소스를 끼얹어내는 건두부 요리 등을 맛볼 수 있다. 허재는 "중국 음식 좋아한다"며 대차게 한 번에 네 가지 음식을 주문하는가 하면, 자신만의 육즙만두 먹는 법을 선보여 눈길을 끌었다....

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #백반기행 허영만X허재 #수원 #허재 #식객 #백반기행 #허영만 #천장

'생생정보' 대왕칼국수, 쫄깃한 면발에 푸짐함은 덤! 2019-10-17 20:19:00

가게 주인장은 “우리집 1인분 그릇이 다른 집에 가면 2인분, 3인분 그릇” 이라며 그 크기를 자랑했다. 2인분 기준 그룻만 31cm나 됐다. 이 집 칼국수의 또 다른 매력은 면발이었다. 쫄깃쫄깃한 면발의 비밀은 전분에 있었다. 사장은 "칼국수에 조개 양이 많다 보니 먹다 보면 면이 퍼지는 경향이 있다. 면이...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #생생정보 대왕칼국수 #대왕칼국수