'옥류관' 자랑한 김정은도 놀랄 맛…평양냉면 신흥강자 TOP4 2018-05-06 08:41:00

면을 뽑아내 면이 거칠고 굵다. 시원한 동치미 국물에 꿩, 닭, 소고기 등을 우린 육수를 섞어 면을 말아 먹는 것이 일반적이었다. 평양냉면은 6.25 전쟁 이후 남으로 온 실향민들에 의해 전파됐다. 물냉면과 비빔냉면으로 나누지만 지역에 따라 평양냉면과 함흥냉면으로 나눈다. 평양냉면은 심심한 육수 맛이 특징이고...

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• #옥류관 자랑한

일본인도 "왕교자·비빔밥, 오이시~"… CJ재팬, 年18% 고속성장 2018-05-04 17:47:33

위해 동치미 냉면, 비빔냉면 등 매달 20여 개 메뉴를 제안했다”며 “일본 최대 유통 채널인 이온마트, 편의점인 패밀리마트에 입점하는 등 토종 유통채널 매출 비중을 올해 40%까지 끌어올릴 것”이라고 말했다.도쿄·지바=김보라 기자 destinybr@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간...

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• #일본인도 왕교자비빔밥

남북한 정상회담 이후 인기 높아지는 평양냉면, 다이어트에도 도움 2018-05-03 15:21:20

거칠고 굵다. 시원한 동치미 국물에 꿩, 닭, 소고기 등을 우린 육수를 섞어 메밀면을 말아 먹는 것이 일반적이다. 양념을 줄여 '심심한 맛'으로 표현하는 사람이 많다.평양냉면의 1인분 열량은 542kcal다. 메밀은 100g당 열량 114kcal, 탄수화물 25.7g, 단백질 3.54g, 지방 0.44g, 나트륨 38mg을 함유한다. 메밀의...

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• #남북한 정상회담

북한 조선중앙통신, `평양냉면 예찬론` 펼쳐 2018-04-30 17:38:09

더욱 인기 높은 냉면은 맑은 고깃국물에 동치미 물을 섞는 것으로 하여 감칠맛이 살아난다"고 설명했다. 그러면서 "개성적이면서도 조화로운 느낌을 주는 맞춤한 양의 오이, 배, 고기를 비롯한 꾸미와 고명 그리고 놋대접과 같은 국수 그릇은 냉면의 별미를 잘 살려주며 구미를 더욱 당기게 한다"고 덧붙였다. 지난 27일...

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• #북한 조선중앙통신

南평양냉면 열풍 속 北매체 냉면예찬…"조선 대표하는 명음식" 2018-04-30 17:18:46

고깃국물에 동치미 물을 섞는 것으로 하여 감칠맛이 살아난다"고 설명했다. 그러면서 "개성적이면서도 조화로운 느낌을 주는 맞춤한 양의 오이, 배, 고기를 비롯한 꾸미와 고명 그리고 놋대접과 같은 국수 그릇은 냉면의 별미를 잘 살려주며 구미를 더욱 당기게 한다"고 덧붙였다. 앞서 김정은 북한 국무위원장은 지난...

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• #평양냉면 열풍

`바람아 멈추어다오` 가수 이지연, CNN에 평양냉면 소개 `눈길` 2018-04-27 23:26:19

소개했다. 이지연은 남북정상회담이 열린 27일(한국시각) CNN 뉴스에 출연, 평양식 동치미 냉면을 만들었다. 배경화면에는 이달 초 평양을 찾은 남측 예술단이 방문한 옥류관의 냉면이 등장했다. `평양냉면(PYONGYANG NAENGMYUN)`, `역사적 회담(HISTORIC SUMMIT)` `국수 외교, 음식의 중요성(NOODLE DIPLOMACY, THE...

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• #바람아 멈추어다오 #이지연 #평양냉면

'냉면회담' 열풍…스타들이 평가한 옥류관 평양 냉면 '맛의 비밀' 2018-04-27 17:53:30

위해서다. 옥류관의 냉면은 꿩과 닭 육수에 동치미 국물을 섞어 간장으로 간을 한다고 전해진다. 고명으로는 소, 돼지 편육과 삶은 계란, 무김치, 오이, 배, 잣, 계란지단 등이 오른다. 앞서 지난 1일 평양에서 열린 남북평화 협력 기원 남측 예술단 평양 공연에 참여했던 가수들은 이 옥류관 냉면의 맛을 먼저 봤다....

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• #냉면회담 열풍스타들이 #옥류관 #냉면 #평양냉면 #평양 #대통령 #공연 #만찬 #김정은

홍지민 제2의 삶?…`차마 말하지 못한 속내` 2018-04-24 16:11:36

응원이 계속되고 있다. 홍지민은 MBN `속풀이 쇼 동치미`에 출연했을 당시 남편과 결혼하기 전 일화를 털어놓으며 현장을 초토화 시켰다. 당시 홍지민은 "일명 `사기결혼`이라고, 생애 가장 날씬했을 적 남편을 만났다"고 말문을 열었다. 이어 홍지민은 "3개월 만에 상견례를 끝내고, 7개월 만에 요요로 돌아오기 전에 후...

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• #홍지민 제2의 #홍지민 #당시 #아이 #남편 #다이어트

홍지민 남편 화해법 보니…"스킨십의 여왕이네" 2018-04-24 09:34:01

동치미’에 게스트로 출연했으며, 남편 도성수씨가 깜짝 등장해 애정을 과시했다. 패널 안선영이 “사람들이 다 홍지민 마담의 남편이 연하라고 생각한다. 사실 남편이 1살 연상이다”라고 전했다. 이에 홍지민은 “일명 사기결혼”이라면서 “생애 가장 날씬했을 적 남편을 만났다. 3개월 만에 상견례 끝내고, 7개월 만에...

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• #홍지민 남편 #홍지민 #남편 #도성수