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유전자 가위의 마술…'혈압 낮추는 콩' 나온다 2017-02-16 23:23:46
몸에 해로운 트랜스 지방을 만드는 유전자를 잘라낸 콩과 색깔이 변하지 않는 감자를 개발하고 정기 시식회를 하고 있다. 콩과 감자뿐 아니라 훨씬 오래 사는 양송이버섯, 알갱이가 무르지 않는 옥수수 등도 개발됐다.수십억달러 가치로 추산되는 유전자가위 기술을 선점하기 위한 특허권 분쟁도 달아오르고 있다. 미국...
증가하는 지방섭취…"청년층 에너지 25%는 지방에서" 2017-02-12 08:05:00
대해 지속적인 관심이 필요하다"고 말했다. 지방은 에너지를 공급하면서 지용성 비타민의 흡수를 돕고 체온 보존과 장기 보호 역할을 하는 영양소다. 단, 단위 중량 당 생산할 수 있는 에너지가 높아 비만 관리를 위해 섭취량 조절이 필요하다. 지방을 구성하는 포화지방, 트랜스지방 등은 종류에 따라 심뇌혈관계 질환이...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-외신 2017-02-07 15:00:05
'남성→여성' 트랜스젠더에 女이름 표기 건강보험증 허용 170207-0606 외신-0098 11:55 日경제단체 부회장에 전무 보낸 도요타…"재계와 거리두나" 뒷말 170207-0609 외신-0099 11:58 中 "2020년까지 5천만개 일자리 창출"…미중무역전쟁시 차질예상 170207-0610 외신-0100 11:58 티파니, 레이디 가가 광고로 변신...
[카드뉴스] ‘돈더치!’ 여드름 피부라면 꼭 피해야할 음식 4가지 2017-01-26 11:00:00
나아지지 않아 걱정인 이들을 위해 꼭 피해야할 음식들을 소개한다. 1. 설탕 덩어리 그 자체라고 봐도 무방할 정도인 주스류 2. 달콤하고 부드럽지만 설탕 다량 함유한 케이크와 빵류 3. 백미, 밀가루, 파스타, 라면 등 정제된 탄수화물 4. 트랜스지방 풍부한 감자튀김, 치킨 등 튀긴 음식 (사진출처: bnt뉴스 db) bnt뉴스...
[2017 대한민국 퍼스트브랜드 대상] 맥도날드, 한국인 입맛에 맞춰 메뉴 개발…24시간 운영도 2017-01-22 18:32:43
모든 매장에서 사용하는 기름을 트랜스지방이 없는 식물성 기름으로 전격 교체했고 2013년부터는 후렌치 후라이에 사용하는 나트륨을 20%가량 줄였다. 1만8000여명의 직원이 근무하는 한국맥도날드는 학력, 나이, 장애 등에 차별 없는 열린 채용으로 한국 사회의 고용 창출에 일조하고 있기도 하다.ⓒ 한국경제 &...
[설 선물] 콜레스테롤·트랜스지방 함량 제로…스페인 프리미엄 식용유 '온돌리바' 2017-01-17 16:09:20
스페인산 해바라기씨로 만들어 불포화지방산 함량이 높은 반면 콜레스테롤과 트랜스지방 함량은 0%다. 첨가물과 방부제도 들어 있지 않다.회사 측은 해바라기씨 오일이 항산화 효과가 뛰어나고 면역력 향상과 성인병 예방, 신체노화 방지에 도움이 되는 비타민 e가 풍부하게 들어 있다고 설명했다.모든 제품에는 오일이...
획기적인 설탕대용 감미료 `핀란드 자일리톨 크리스탈` 2016-12-16 10:26:15
트랜스지방, 나트륨, 콜레스테롤이 전혀 없는 순수 자일리톨 분말로 충치균인 뮤탄스균 제거를 통한 충치 예방과 잇몸 유해세균을 없애는 유익한 제품으로 알려져 있다. 핀란드 크리스탈 자일리톨은 천연 소재의 설탕 대용 감미료로, 핀란드 자작나무에서 추출한 자연계에 존재하는 비발효성 5탄당 알코올이다. 치아...
볶음밥·육개장 등 간편식 성분표시, 실제와 차이 커 2016-11-30 15:28:14
지방산 등의 실제 함량과 표시 함량 사이의 차이가 커 관련 규정에서 정한 오차 범위를 초과하는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처 고시 `식품 등의 표시기준`에 따르면 나트륨·당류·지방·트랜스지방·포화지방·콜레스테롤의 실제 측정값은 제품 표시량의 120 미만, 탄수화물·식이섬유·단백질·비타민·무기질의...
인터넷방송에서 음란행위·다른 BJ 성희롱 일삼은 유명 BJ 입건 2016-11-24 10:20:23
또 지난 7월에는 자신의 방송 화면에 트랜스젠더로 알려진 여성 BJ의 방송 화면을 띄워놓고 특정 신체 부위를 지칭하며 성희롱하는 장면을 내보내기도 했다. 조씨는 경찰 조사에서 "재미있는 콘텐츠이고 짓궂은 장난이었다"며 자신의 행위가 범죄는 아니라고 주장했다. 또 아프리카TV에서 퇴출당한 이후 개인방송으로도...
[생활속의 건강이야기] 탄수화물 줄이고 지방을 많이 먹어도 될까 2016-10-09 18:20:36
정도 받아들여지고 있다. 하지만 몸에 나쁜 지방을 제한 없이 먹는 것이 건강에 도움이 된다는 주장은 절대 사실이 아니다.포화지방이나 트랜스지방을 과다 섭취하면 동맥경화를 유발하는 나쁜 콜레스테롤(ldl 콜레스테롤)과 혈전을 증가시켜 심근경색과 뇌졸중 발생 위험을 높인 募?점이 문제다. 반면 불포화 지방은 혈액 ...