손끝으로 빚은 한점의 예술…미식의 정수, 스시 2021-09-02 17:02:43

빚는 고급 스시 오마카세(주방장 특선)까지 스시 식당은 다양하다. 스시를 먹는 장소와 만드는 사람은 다르지만 예쁜 모양으로 눈을 만족시키고 생선·밥·식초·와사비가 조화를 이룬 오묘한 맛으로 혀를 자극하는 건 비슷하다. 다양한 식재료가 밥과 어우러져 끊임없이 진화하고 있는 스시를 깊이 들여다봤다. 은정진...

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• #손끝으로 빚은 #스시 #일본 #생선 #스시집 #음식

"밥알이 입 안에서 눈꽃처럼 흩날려야 최상의 스시죠" 2021-09-02 17:02:33

본점을 강남구 신사동으로 이전한다. 오마카세(주방장 특선)를 즐길 수 있는 카운터를 늘리는 게 대표적인 변화다. 안 대표는 “한 번을 먹어도 제대로 먹겠다는 소비 성향이 짙어지고 있다”며 “언제 찾아도 최고의 재료와 솜씨로 만든 스시를 맛보도록 하는 게 평생 목표”라고 말했다. 정지은 기자 jeong@hankyung.com

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• #밥알이 입 #스시 #대표 #밥알 #스시효

파라다이스 리조트와 호텔 부산,추석 프로모션 2021-09-01 09:40:53

엄선한 프리미엄 한우 선물세트, 소믈리에 특선 와인, 전문 파티쉐가 정성껏 준비한 베이커리 선물세트, 홍삼, 지리산 벌꿀, 자연송이 등 고급 건강 선물세트, 오프블랙 티 세트, 다비도프 커피세트 등 실속 선물세트까지 다양하게 선택할 수 있다. 추석 선물세트는 오는 17일까지 본관 1층 부티크 베이커리에서 구매할 수...

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• #파라다이스 리조트와 #선물세트 #추석 #이용 #패키지 #라운지 #파라다이스 #호텔

[호텔소식] “언택트 추석, 마음은 더 가까이” 특급호텔 풍성한 추석 선물세트 2021-08-25 17:15:12

선을 보인다. 그랜드 키친 셰프 특선 차례상은 탕국, 육적, 어적, 육전, 도미전 등 총 9가지의 차례 음식을 직접 배달해준다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스 5개 레스토랑의 노하우를 담은 완조리 시그니처 상품으로는 먼저 ASC인증을 받은 전복과 은이버섯, 송이버섯, 건해삼과 건관자 등...

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• #호텔소식 언택트 #세트 #구성 #한우 #추석 #서울 #준비 #선물 #선물세트 #와인 #상품

“가을빛으로 물든 남산의 경치 감상하며 여유로운 브런치” 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘어텀 브런치 스페셜’ 선봬 2021-08-17 11:40:13

통 유리창으로 되어 있어 남산에 단풍이 물들어 가는 가을 정취를 만끽하며 여유롭게 브런치를 즐기기에 좋다. 어텀 브런치 스페셜은 오는 9월 4일부터 11월 28일까지 매주 토요일, 일요일 및 공휴일 한정으로 진행된다. 단, 9월 21일은 추석 특선 브런치 뷔페로 운영된다. 이용 시간은 낮 12시부터 오후 2시...

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울프강 코리아, `스페셜 말복 에디션 프로모션` 진행 2021-08-10 17:59:34

및 시음이 가능하다. 이동훈 대표이사는 "무엇보다도 면역력 및 건강이 중요한 상황에, 말복을 맞이하여 울프강 스테이크하우스 코리아 식구들이 만든 건강한 보양식 메뉴를 자체 경선을 거쳐 최종 채택된 메뉴로 방문하시는 고객분들께서 특선 메뉴를 맛있게 즐기시길 바라며, 이번 말복 특선 메뉴들을 통해 보다...

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• #울프강 코리아 #메뉴 #말복 #울프강 #코리아 #이용

파라다이스호텔 부산, 여름 특선 미식 뷔페 운영 2021-08-10 10:00:05

수 있는 특선 뷔페(사진)를 오는 31일까지 진행한다고 10일 밝혔다. 파아다이스호텔 부산은 이번 행사에서 재미, 건강까지 챙길 수 있는 세 가지 테마로 준비했다. 육즙 가득한 바비큐와 신선한 해산물뿐만 아니라 MZ세대의 입맛을 고려한 이색 메뉴, 호텔 대표 레스토랑의 인기 메뉴까지 모두 만날 수 있다고 전했다....

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• #파라다이스호텔 부산 #메뉴 #부산 #테마 #플레이트 #요리

'청소년 성평등 쓰고 그리다' 제12회 양성평등 작품 공모전, 내달 13일까지 연장 접수 2021-08-06 17:52:50

는 글?그림(포스터, 그림일기 등)을 모집한다. 참가는 개인 단위로 이뤄지며, 접수된 작품은 심사를 거친 후 10월중 공모전 누리집을 통해 최종 결과를 발표한다. 우수 작품은 각 부문별로 대상(여성가족부장관상), 금상(이하 한국양성평등교육진흥원장상), 은상, 동상 및 특선 등으로 시상할 계획이다. khm@hankyung.com

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• #청소년 성평등 #공모전 #작품 #이하 #성평등

코트야드 메리어트 서울 남대문, 여름 특선 메뉴 선봬 2021-08-05 11:59:56

특선 메뉴는 푸짐한 한 끼 식사로 손색없는 든든한 육회 비빔밥과 무더운 여름철 더위를 날려버릴 시원한 중식 냉면이다. 육회 비빔밥은 미역국과 한식 반찬 4종, 디저트로 신선한 과일이 함께 제공되며, 중식 냉면은 땅콩 소스, 반찬 2종, 디저트로 시원하고 달콤한 망고 시미로가 함께 제공된다. `시미로 (西米露)’는...

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• #코트야드 메리어트 #메뉴 #특선