음식물을 화장실에 보관?…위생불량 야식집 무더기 적발 2019-04-30 21:25:40

있었다. B업소 등 7곳은 음식 재료를 각종 폐기물과 함께 보관하거나 심지어 화장실 등에 음식 재료를 보관하기도 했다. 시 관계자는 "쥐 배설물이나 해충 등과 함께 식재료를 보관하거나 비위생적인 환경에서 음식을 조리한 곳도 있었다"고 말했다. 그는 "배달 앱에 등록된 업소라 하더라도 위생상태를 알 수 없기 때문에...

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• #음식물을 화장실에 #업소 #적발 #보관

'화장실에 음식 재료를…' 위생불량 야식 업소 13곳 적발(종합) 2019-04-30 16:56:56

있었다. B업소 등 7곳은 음식 재료를 각종 폐기물과 함께 보관하거나 심지어 화장실 등에 음식 재료를 보관하기도 했다. 시 관계자는 "쥐 배설물이나 해충 등과 함께 식재료를 보관하거나 비위생적인 환경에서 음식을 조리한 곳도 있었다"고 말했다. 그는 "배달 앱에 등록된 업소라 하더라도 위생상태를 알 수 없기 때문에...

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'화장실에 음식 재료를…' 위생 불량 야식 업소 13곳 적발 2019-04-30 08:24:45

'화장실에 음식 재료를…' 위생 불량 야식 업소 13곳 적발 곰팡이 떡볶이 재료, 원산지 위반, 유통기한 초과…부산특사경 단속 결과 (부산=연합뉴스) 박창수 기자 = 원산지를 위반하거나 유통기간을 넘긴 식재료를 사용한 야식 업소가 무더기로 적발됐다. 부산시 특별사법경찰과는 30일 식품위생법 위반과 농수산물...

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봄철 위생관리 소홀한 청소년수련장·김밥집 등 45곳 적발 2019-04-26 09:58:08

45곳(1.5%)의 식품위생법 위반을 적발했다고 26일 밝혔다. 이번 점검은 체험학습 등 야외활동이 많은 봄철 식중독 예방을 위해 전국에 있는 청소년수련원 등 야외수련 활동시설, 김밥·도시락 제조·판매업체, 식품접객업소 등 2천855곳과 학생이 주로 이용하는 기숙학원과 어학원 집단급식소 180곳을 대상으로 실시됐다....

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화물연대 "농협물류, 배차 무기로 화물노동자에 금품 요구" 2019-04-16 12:01:33

할 신선식품을 일반 차량으로 운송해 식품위생관리법을 위반했다는 것이 화물연대의 주장이다. 박노식 화물연대 농협물류 분회장은 "적정온도를 유지해야 하는 식자재들이 상온에 노출된 채로 수도권과 강원 충청지역 마트로 납품됐고 심지어 유치원과 초등학교, 군부대에도 납품되고 있다"고 말했다. 이에 대해 농협물류는...

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• #화물연대 농협물류 #배차 #농협물류 #요구 #화물노동자 #화물연대 #주장

`서비스분야 주방후드닥트청소 부문` 소비자만족 1위 스팀용가리, "위생·안전과 직결된 사업장 청소 제아무리 강조해도 부족" 2019-04-12 15:30:34

위생적인 조리 환경이 개선되지 않는 모습에 안타까움을 느끼고 식당/업소 주방 청소 관련 연구를 시작했다. 전 대표는 "위생적으로 관리되지 않은 덕트에는 벤조피렌 및 그을음 속에 있는 다양한 발암물질이 포함되어 있다. 요리에 떨어지는 기름 또한 이러한 유해 물질을 다량 함유하고 있어 문제가 된다."고 심각성을...

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