美 타이슨 푸드, '외래물질' 오염 가능성 닭가슴살 리콜 2019-08-17 09:55:41

육가공업체 '타이슨 푸드'(Tyson Foods)가 냉동 닭가슴살 제품에 대한 자진 리콜을 단행했다. 미국 농무부는 16일(현지시간), 타이슨 푸드가 '외래 물질(extraneous materials) 오염 가능성'을 이유로 '위버'(Weaver) 브랜드 닭가슴살 패티 냉동 완제품 19.5t(3만9천78파운드)을 리콜 조치했다고...

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• #타이슨 푸드 #제품 #리콜 #해당 #타이슨

이석환 SPC삼립 대표 "제빵왕 SPC삼립, 종합식품·물류사로 변신" 2019-08-12 18:12:52

업체 에그팜, 제분기업 밀다원, 육가공 전문기업 그릭슈바인 등을 차례로 인수했다. 2017년 420억원을 투자해 청주에 완공한 ‘spc프레쉬푸드팩토리’는 가공 채소, 소스류 등 200여 개 품목을 연 1만3000t가량 생산하고 있다. 이렇게 생산된 신선식품은 식품유통 자회사인 spc gfs를 통해 유통된다.spc gfs는...

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• #이석환 SPC삼립 #삼립 #사업 #대표 #매출

美 아마존서 마니커 삼계탕 판매…"캐나다 진출도 추진" 2019-08-08 14:27:35

한국 삼계탕이 글로벌 쇼핑몰 아마존에서도 판매된다.육가공업체 마니커에프앤지는 세계 최대 온라인 쇼핑몰 아마존에 자사의 삼계탕 제품을 입점했다고 8일 밝혔다. 이로써 마니커에프앤지는 2014년 미국에 삼계탕을 첫 수출한 이후 5년 만에 온·오프라인 채널에 진출하게 됐다. 회사는 지난 6월 해태 usa, 미주...

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• #아마존서 마니커 #미국 #아마존 #삼계탕

롯데百에 '서서 먹는 식당' 생긴다 2019-08-05 18:02:34

육가공 전문업체 ‘오뗄’이, 참치 바는 참치전문점 브랜드 ‘이춘복 참치’가 운영을 맡는다.임태춘 롯데백화점 식품리빙본부장은 “본점 위치가 바쁜 시간에 쫓기는 회사원이 많은 오피스 상권이라는 점, 혼자서 밥을 즐기는 ‘혼밥 문화’가 대세로 떠오르고 있다는 점을 고려해...

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• #롯데에 서서 #소시지

나라 밖으로 눈 돌리는 단체급식…중국·베트남서 활로 모색 2019-07-09 06:11:01

올 하반기 육가공 생산라인을 증설해 신제품을 내놓는다. 아워홈은 "올 하반기 중국 베이징에 한식당을 열 예정"이라며 "인천국제공항 1·2여객터미널 내 최다 푸드코트를 운영한 노하우를 토대로 해외 외식사업도 성공적으로 운영할 수 있다는 자신감을 얻었다"고 부연했다. 아워홈은 또 2017년 4월 베트남 법인을 설립해...

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• #나라 밖으로 #베트남 #단체급식 #운영 #중국 #해외 #사업 #아워홈 #시장 #매출 #삼성웰스토리

돼지꼬리·닭 목살·샤퀴테리 더 없나요? 2019-07-04 17:24:27

육가공품을 일컫는다.샤퀴테리는 소금에 절이거나 바람에 말리는 방식, 훈연하는 방식으로 가공하는데 전문점에서는 그동안 잘 먹지 않았던 다양한 부위의 고기를 맛볼 수 있다. 더사퀴테리아를 운영하는 에쓰푸드의 조성수 대표는 “소비자들의 기호가 바뀌고, 축산 기술이 발달하면서 육가공품을 소비하는 문화도...

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윙입푸드, 돼지열병 '기우'…올 매출 15% 성장 예상 2019-07-02 11:44:20

아프리카 돼지열병 파동에도 불구하고, 육가공업체 윙입푸드가 하반기부터 생산량 증가에 나섭니다. 또, 돼지고기 제품 외에 오리나 소 등 다른 즉석 제품도 출시해 지속적인 성장에 나선다는 계획입니다. 박승원 기자의 보도입니다. <기자> 중국식 살라미 제조 전문기업으로, 업계 최고의 수익성을 자랑하는 윙입푸드....

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• #윙입푸드 돼지열병 #제품 #돼지고기 #입푸드 #매출 #올해