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‘74년 전통의 청담갯벌장어’ 전통과 맛으로 승부하다 2015-02-04 18:42:00
전국 최고품질의 장어만 취급한다. 또한 여타 장어전문점과는 다르게 200g이나 250g의 장어가 아닌 330g의 장어를 합리적인 가격으로 판매하고 있다. 이는 푸짐한 식감과 풍미를 위한 주인장의 고집이다. 또한 손질과 조리가 맛의 결과를 좌우하는 장어 요리를 위해 30년 경력의 장어 장인이 직접 장어의 95% 가량을 구워...
[2015 대한민국 퍼스트브랜드 대상] WABAR, 런칭 14주년 맞아 수제맥주 전문점으로 리브랜딩 2015-02-03 09:54:11
주류 브랜 藥關??주요한 가치다.맥주에 대한 관심이 높아짐과 동시에 다양화된 고객의 기호를 만족시키기 위해 고객들이 원하는 것 보다 더 한 차원 높은 맛을 지닌 크래프트비어(수제맥주)를 전달할 것이며, 이를 통해 즐거움과 신선함을 경험하게 한다는 것이 ‘와바’의 목표이다.2000년 세계맥주전문점으로...
비만세는 시기상조…비만정책 재정비는 필요 2015-01-23 17:45:59
수입과자 전문점의 수요가 늘어난 우리나라의 현실과도 닮아있다. 이처럼 먹을 것에 특정 세율 인상을 하는 것은 서민들에게 더 많은 타격을 줄 수 있다. 담뱃세에 이어 주류세 인상을 불가피하다고 보는 보건복지부를 바라보는 시선이 곱지 않은 이유기도 하다. 보건복지부는 1998년부터 2010년까지 한국인 전체 비만율은...
클라우드맥주·허니버터칩·셀카봉의 공통점은… 2014-12-31 09:58:33
한국에서는 롯데주류의 클라우드 맥주와 함께 단맛과 짠맛이 어우러져 당초 목표보다 2배이상 팔린 해태제과의 ‘허니버터칩’과 본인 사진을 쉽게 찍을 수 있는 셀카봉이 인기상품으로 선정됐다.중국의 한류 드라마와 패션, 대만의 블랜선더 초코바, 태국의 라면 전문점 등도 아시아 각국의 올해 히트상품으로...
대구의 "핫"한 연말 지인, 가족 모임 장소를 찾아라! 2014-12-27 11:00:01
주류도 소주부터 전통주까지 다양하게 구비하고 있으며 한국적인 인테리어와 호텔 못지않은 서비스로 연말모임의 최적의 장소라는 호평을 받고 있다. 한식의 대표가 `경복궁`이 었다면 정통일식요리를 한국화시킨 `삿뽀로`도 인기몰이를 하고 있다. 전국에 퍼져있는 200명의 일식전문가들의 솜씨를 담은 메뉴들로 고객의...
"중국 대표 맥주 칭따오, 미국 대표 맥주 버드와이저 제쳤다" 2014-12-08 10:44:04
양꼬치 전문점도 종로, 강남 등 서울의 대표 번화가에 하나, 둘씩 자리잡기 시작했다. 칭따오 맥주는 양꼬치와 곁들여 마시는 것으로도 유명해, 한국 소비자들에게 보다 친숙해진 것으로 보인다.중국 문화 확산은 롯데마트 내 동양 전통주의 매출도 바꿨다. 올해 하반기, ‘고량주’, ‘이과두주’ 등...
11월 미식가를 겨냥한 특별한 메뉴 연달아 출시한 붓처스컷 2014-11-06 17:47:05
스테이크 하우스 전문점으로, 항상 끊임없이 새로움을 추구하며, 매 시기 계절에 맞는 식자재와 레시피 등 식문화 전반에 걸쳐 새로운 트렌드를 담아 고객에게 제공하고 있고, 마스터 소믈리에에게 검증받은 와인리스트와 칵테일, 싱글몰트 등 다양한 주류로 Bar&Grill로서의 진정한 면모를 보여주고 있다. 매년 11월이...
팬 스테이크를 이 가격에? 중계동 은행사거리 맛집 ‘나우키친’ 2014-10-21 13:57:38
사로잡는 팬스테이크 전문점 ‘나우키친’이 오픈해 관심을 끌고 있다. 오픈과 동시에 상계동∙중계동 맛집으로 소문이 날 정도로 관심을 받고 있는 ‘나우키친’은 호주산 청정우로 만든 스테이크를 저렴한 가격으로 다양한 메뉴와 함께 맛볼 수 있는 캐주얼 이탈리안 레스토랑이다. 중계동 나우키친은 일반적으로...
페리카나, 중국서 광저우·상하이에 첫 매장…현지 공장 검토 중 2014-10-14 09:28:56
계약을 맺었다. 백리간유한공사는 중국 대표 시스전문점 대화스시(大禾?司) 가맹점을 운영하고 있다. 월마트, 타깃 코퍼레이션, 달러 트리 등 대형마트에 완구 등을 공급하고 있다. 영업지역은 광둥성 전체다.광저우 1호점은 광둥성의 명동이라 불리는 북경로 사거리에, 2호점은 광저우 가든호텔(the garden hotel,...
[창업 뉴 트렌드] 웰빙 식단에 쾌적한 공간…힐링 레스토랑 인기 2014-10-06 07:03:19
한식집 ‘미가랑’은 토속 힐링푸드 전문점이다. 특선 정식은 호박죽, 도토리전, 녹두백숙, 칡냉면, 찰옹심, 보리밥, 콩탕, 감자떡 등이 차례대로 나온다. 미가랑 정식은 감자전, 미가랑보쌈, 들깨칼국수 등을 추가 제공하기 때문에 특선 정식보다 더 푸짐하게 즐길 수 있다. 자연 친화적인 인테리어와 넓은 매...
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