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생수보다 디톡스워터, 토다이와 함께 디톡톡 시음회 진행 2017-01-17 15:44:37
소금이나 고추장, 간장 등이 많이 들어간 음식을 먹을 때는 일반 물보다 디톡스워터를 선택하는 게 도움되는데, 과일과 채소에서 녹아난 칼륨 성분이 나트륨 배출을 돕기 때문이다. 또한 시음회에 참가한 황가영(가명)씨에 따르면 "다른 음료와 달리 설탕 당분이 없기 때문에 음식섭취와 함께 마시기에 좋았고, 특히 콜록...
"설 코앞인데…택배·제수용품 다 탔다" 수산시장 상인들 눈물 2017-01-15 11:03:10
쓸까나." 전남 여수시 교동 수산시장 한쪽에서 간장게장과 돌산 갓김치를 파는 상인 유모(64·여)씨는 15일 오전 잿더미로 변한 가게를 바라보며 두 손을 마주 비볐다. 6년 전부터 이곳에서 장사를 시작한 유씨는 "애가 터진다"며 "이런 날벼락은 처음"이라고 울상 지었다. 그는 시장이 여수의 관광명소로 떠오르면서 지...
짜장면 3천원·찐만두 2천500원…힘겹게 지키는 '착한가격'(종합) 2017-01-13 12:18:50
나오는 반찬에 사용되는 고추장이나 된장, 간장은 모두 이 가게에서 직접 담근다. 게다가 이 가게 종업원들은 모두 70세 이상의 어르신들이어서 인건비가 비교적 저렴하다. 이 가게 책임자인 박영숙(50·여)씨는 "우리 가게는 청주 시니어클럽에서 노인 일자리 사업의 하나로 만든 식당"이라며 "어려움이 많지만 직접...
물가 급등해도 짜장면 3천원…"고마워요" 착한가격 업소들 2017-01-13 07:07:00
나오는 반찬에 사용되는 고추장이나 된장, 간장은 모두 이 가게에서 직접 담근다. 게다가 이 가게 종업원들은 모두 70세 이상의 어르신들이어서 인건비가 비교적 저렴하다. 이 가게 책임자인 박영숙(50·여)씨는 "우리 가게는 청주 시니어클럽에서 노인 일자리 사업의 하나로 만든 식당"이라며 "어려움이 많지만 직접...
`백종원의 3대천왕` 이휘재 하차, 새 MC 이시영 2016-11-27 05:56:13
간장찜닭, 진주 빨간닭찜, 풍납동 바비큐치킨, 울산 마늘치킨 등이 소개됐다. 게스트로 출연한 정은지, 오하영, 이준혁은 명인들의 요리쇼에 "정말 맛있겠다"며 눈을 떼지 못했다. 이어 정은지와 오하영은 풍납동 바비큐치킨을 시식했고, 정은지는 시계까지 풀어 웃음을 자아냈다. 이어 둘은 야무지게 치킨을 먹었고...
[이슈+] 김영란법 예산으로 맛보는 미슐랭 스타 맛집은? 2016-11-20 09:11:38
한 씨 집안의 300년 된 씨간장을 이용한 간장 게장을 선보인다. 2대째 주인인 한영용 대표는 호서대 벤처대학원에서 발효공학으로 박사학위를 받기도 했다.단품 메뉴는 2만2000원부터 시작하지만 주력 종목인 게장이 들어간 '꽃게장 비빔밥'은 2만9000원이란 점을 염두에 둬야 한다. 비빔밥은 게 살이 발라져 나와...
나영석에 속은 세 남자의 개고생 어촌라이프 '삼시세끼 어촌편3' [종합] 2016-10-13 17:37:27
이에 윤균상은 "섬에 간다고 했을 때 밥과 간장만 먹어야 할까봐 걱정을 많이 했다. 그런데 에릭 형이 요리를 너무 잘 하더라. 밖에서 사 먹은 봉골레보다 맛있어서 에릭 형에게 반했다"고 갑작스럽게 고백해 현장을 웃음바다로 만들었다.이서진이 운전하는 배를 탄 두 사람은 "정말 스릴 넘쳤다"며...
‘2TV 생생정보’ 양념게장 vs 간장게장, 밥도둑 게장의 진검승부 2016-10-11 19:25:50
바로바로 만들어 무치는 점이 특징이다. 반면 간장게장 가게는 할머니때부터 내려오는 씨간장을 사용해 숙성시킨 간장을 사용한다. 꽃게는 연평도에서 봄에 잡은 싱싱한 암꽃게를 급냉, 일 년 내내 알이 꽉 찬 간장게장을 맛볼 수 있다. 두 가게의 대결결과 시민들은 박빙 속에서 간장게장에 표를 더 던졌다. 승패...
[천자 칼럼] 명태의 부활 2016-10-11 17:40:18
한다. 알로 명란젓을 담고, 창자로는 창난젓을 담는다. 간장은 어유(魚油)를 만든다. 눈을 밝게 하고 머리를 좋게 하는 간유의 주원료가 이것이다. 그야말로 버릴 게 없는 국민 생선이다.명태(明太)라는 이름의 유래는 ‘명천 지방 어부 태씨가 잡아 바친 고기’라고 한다. 옛날부터 한국 동해안에서 많이 잡혔...
‘백년손님’ 임채원, “최승경과 결혼 후 악플 시달려” 결혼스토리 공개 2016-10-06 22:24:18
1992년도에 촬영한 간장 CF가 공개되기도 했다. 화장법만 바뀌었을 뿐 그때나 지금이나 똑같은 비주얼을 자랑하는 임채원의 모습에 스튜디오가 발칵 뒤집어졌다는 후문이다. 함께 출연한 패널들은 “임채원 씨는 정말 똑같네요. 임채원 씨가 김원희 씨랑 공채 탤런트 두 기수 차이라던데 김원희 씨 CF는 없나요?”라며 또...