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정승 벼슬인들 江山과 바꾸랴··· 김홍도 '삼공불환도' 보물지정 예고 2018-07-24 16:18:01
큰 기와집과 논밭, 손님치레 중인 주인장, 심부름하는 여인, 일하는 농부, 낚시꾼 등 여러 요소를 짜임새 있게 그려 넣어 전원생활의 한가로움과 정취를 표현했다. 소박하고 꾸밈없는 인물들의 모습, 실물 그대로를 묘사한 듯한 화풍이 돋보이는 작품이다. 단원 말년의 창작 활동을 대표하는 작품이자 인물, 산수 등 여러...
김홍도가 순조 위해 그린 '삼공불환도' 보물 된다 2018-07-24 09:41:19
있는 기와집과 논밭, 손님치레 중인 주인장, 심부름하는 여인, 농부, 낚시꾼을 짜임새 있게 묘사했다. 문화재청 관계자는 삼공불환도에 대해 "중국 고전을 바탕으로 조선 백성의 생활상을 재해석한 그림"이라며 "소박하고 꾸밈없는 인물 모습, 실물 그대로 옮긴 듯한 사실적 화풍, 숙련되고 자유분방한 필치가 특징으로...
부산 야키토리맛집 3대천왕 베스트 일상 속 일본여행 서면 야타이미세 전포카페거리에서 꼭 가볼만한곳 2018-07-19 09:53:16
들어가면, 1층은 다찌석으로 주인장과 마주하며, 도란도란 음식을 먹을수 있다. 2층에는 일본느낌이 나는 테이블과 풍경을 볼수 있는 창가쪽 자리들이 있는데, 작은 공간에 아기자기한 소품들이 자기가 주인인 양 자리를 차지하고 있어 미각뿐만 아니라, 시각도 충족시켜준다. 또한 젊은 감성에 맞는 음악이 흘러나와. 이른...
매콤한 '밥도둑' 마파두부, 막노동꾼 점심 도시락이었죠 2018-07-01 15:15:05
식당이었다. 주인장 겸 주방장은 진씨에게 시집간 유씨였다. 유씨는 막노동꾼이 많은 만복교 근처에서 장사를 했다. 일꾼들은 두부 한 덩어리를 도시락으로 지참하곤 했는데, 이 두부를 유씨가 맛있게 볶아준 것이 바로 마파두부의 시발이었다.매콤하고 맛있는 유씨의 두부는 곧 입소문을 탔고, 오래지 않아 청두의 유명한...
[김보라 기자의 알쓸커잡] '소곤소곤' 침묵이 즐거운 카페들 2018-06-21 17:48:34
게 주인장의 생각이라지요. 사람들은 공간이 주는 분위기에 빠져 모두 ‘묵음’ 상태가 됩니다.연남동의 ‘대충유원지’(사진)도 그렇습니다. 공간이 모두 붉은 벽돌과 나무로만 돼 있고, 좌석 대부분은 커피 바에 혼자 앉는 방식입니다. 조금 불편해 보이는 나무 의자지만 앉는 순간 마음이...
콩국수 맛집, 충무로 맛집으로 유명한 송수홍 장인의 `별미집` 2018-06-21 13:53:38
집은 많지만, 주인장의 넉넉한 마음과 정성을 들인 보약 같은 밥상은 찾기 어렵다. 그런 면에서 별미집의 송수홍 장인은 또 하나의 히트작인 `닭곰탕 장인`으로도 유명하다. 40년 역사만큼이나 진국인 닭곰탕은 그 세월만큼이나 깊은 맛을 낸다. 사시사철 주문이 밀리는 닭곰탕은 주당들의 해장국으로도 유명하다. 각종...
`생생정보` 2900원 잔치국수 맛집, 위치는? 2018-06-05 19:23:26
창원시 진해구 진해대로975번길 7-7에 위치한 `수제국수`가 소개됐다. 이 곳에서는 잔치국수를 2900원, 비빔국수를 3500원이라는 저렴한 가격에 맛볼 수 있어 눈길을 끌었다. 맛집의 주인장은 반죽에 고구마 전분을 넣어 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 더했다. 손님들은 "믿을 수 없는 가격이다", "저렴한 가격에 배불리 먹을...
[신간] 저녁이 쉽게 오는 사람에게·영의 기원 2018-05-24 18:50:34
님' 등 네 편이 담겼다. 절품 도시락 가게 주인장에게 달라붙은 귀여운 귀신에 얽힌 이야기, 죽은 가족을 그리워하던 화가가 불러낸 기이한 귀신 이야기, 고립된 산간마을 사람들 곁에서 그들의 일을 도와주던 산속 귀신에 관한 이야기 등이 다체롭게 펼쳐진다. 김소연 옮김. 북스피어. 658쪽. 1만6천800원. ▲ 나를...
`생생정보` 깐풍꽃게 뭐길래? 비주얼에 `침이 꿀꺽` 2018-05-15 19:35:23
집의 주인장은 깐풍 꽃게를 만들게 된 이유에 대해 껍데기까지 맛있게 먹는 방법을 고민하다가 만든 것이라고 밝혔다. 그는 요리 비결에 대해 "물에 넣어 해동하면 꽃게 살이 빠져나가고 특유의 맛이 없어지기 때문에 사용 하루 전날부터 자연 해동 시키는 것"이라고 전하기도 했다. 특히 깐풍 소스와 함께 불맛까지 입히면...
"성공한 老鋪의 공통점은 배포·자존심·뚝심" 2018-05-01 17:42:27
표현했다. “을지면옥은 새벽 5시부터 주인장이 직접 나와 육수를 끓입니다. 주방일을 직원에게 맡길 수 없다는 거죠. 최고만을 대접하겠다는 자세가 일품입니다. 오랜 세월 대를 이어가며 처음 그 맛을 유지하는 위대함은 ‘지속’이라고 붙였습니다.”취재 과정은 순탄치 않았다. 한국에는 오래된...