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`생방송투데이` 골목빵집 어디길래? 33년 전통 `명품 바게트` 2018-08-02 20:07:11
주인장이 운영하는 빵집으로, 소리만 듣고도 전해지는 바삭한 바게트의 특별함에 빵이 나오는 시간인 아침 일찍부터 하루 평균 300여명이 넘는 고객이 매장을 찾는다. 일반 바게트와 달리 부드럽고 탄력이 좋아 잘 부러지지 않는데, 반죽에는 프랑스산 밀가루 대신 국내산 통밀과 호밀만으로 쫄깃함을 올려주고 천일염을...
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수락폭포-감추해변 화제 왜?..."최고의 피서지" 2018-07-27 22:54:37
거기에 화덕에서 구워낸 육즙 가득한 고기와, 주인장이 직접 담근 구수한 장까지! 모닥불 앞에서 여름밤의 낭만을 즐겨본다. 매일 밤, 사람들의 비명 소리가 끊이지 않는 동굴이 있다? 그 정체는 바로 여름철이면 무시무시한 공포체험을 할 수 있는 강원도 정선의 화암동굴. 1,803m의 동굴을 탐험하는 프로그램으로 곳곳...
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정승 벼슬인들 江山과 바꾸랴··· 김홍도 '삼공불환도' 보물지정 예고 2018-07-24 16:18:01
큰 기와집과 논밭, 손님치레 중인 주인장, 심부름하는 여인, 일하는 농부, 낚시꾼 등 여러 요소를 짜임새 있게 그려 넣어 전원생활의 한가로움과 정취를 표현했다. 소박하고 꾸밈없는 인물들의 모습, 실물 그대로를 묘사한 듯한 화풍이 돋보이는 작품이다. 단원 말년의 창작 활동을 대표하는 작품이자 인물, 산수 등 여러...
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김홍도가 순조 위해 그린 '삼공불환도' 보물 된다 2018-07-24 09:41:19
있는 기와집과 논밭, 손님치레 중인 주인장, 심부름하는 여인, 농부, 낚시꾼을 짜임새 있게 묘사했다. 문화재청 관계자는 삼공불환도에 대해 "중국 고전을 바탕으로 조선 백성의 생활상을 재해석한 그림"이라며 "소박하고 꾸밈없는 인물 모습, 실물 그대로 옮긴 듯한 사실적 화풍, 숙련되고 자유분방한 필치가 특징으로...
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부산 야키토리맛집 3대천왕 베스트 일상 속 일본여행 서면 야타이미세 전포카페거리에서 꼭 가볼만한곳 2018-07-19 09:53:16
들어가면, 1층은 다찌석으로 주인장과 마주하며, 도란도란 음식을 먹을수 있다. 2층에는 일본느낌이 나는 테이블과 풍경을 볼수 있는 창가쪽 자리들이 있는데, 작은 공간에 아기자기한 소품들이 자기가 주인인 양 자리를 차지하고 있어 미각뿐만 아니라, 시각도 충족시켜준다. 또한 젊은 감성에 맞는 음악이 흘러나와. 이른...
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매콤한 '밥도둑' 마파두부, 막노동꾼 점심 도시락이었죠 2018-07-01 15:15:05
식당이었다. 주인장 겸 주방장은 진씨에게 시집간 유씨였다. 유씨는 막노동꾼이 많은 만복교 근처에서 장사를 했다. 일꾼들은 두부 한 덩어리를 도시락으로 지참하곤 했는데, 이 두부를 유씨가 맛있게 볶아준 것이 바로 마파두부의 시발이었다.매콤하고 맛있는 유씨의 두부는 곧 입소문을 탔고, 오래지 않아 청두의 유명한...
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[김보라 기자의 알쓸커잡] '소곤소곤' 침묵이 즐거운 카페들 2018-06-21 17:48:34
게 주인장의 생각이라지요. 사람들은 공간이 주는 분위기에 빠져 모두 ‘묵음’ 상태가 됩니다.연남동의 ‘대충유원지’(사진)도 그렇습니다. 공간이 모두 붉은 벽돌과 나무로만 돼 있고, 좌석 대부분은 커피 바에 혼자 앉는 방식입니다. 조금 불편해 보이는 나무 의자지만 앉는 순간 마음이...
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콩국수 맛집, 충무로 맛집으로 유명한 송수홍 장인의 `별미집` 2018-06-21 13:53:38
집은 많지만, 주인장의 넉넉한 마음과 정성을 들인 보약 같은 밥상은 찾기 어렵다. 그런 면에서 별미집의 송수홍 장인은 또 하나의 히트작인 `닭곰탕 장인`으로도 유명하다. 40년 역사만큼이나 진국인 닭곰탕은 그 세월만큼이나 깊은 맛을 낸다. 사시사철 주문이 밀리는 닭곰탕은 주당들의 해장국으로도 유명하다. 각종...
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`생생정보` 2900원 잔치국수 맛집, 위치는? 2018-06-05 19:23:26
창원시 진해구 진해대로975번길 7-7에 위치한 `수제국수`가 소개됐다. 이 곳에서는 잔치국수를 2900원, 비빔국수를 3500원이라는 저렴한 가격에 맛볼 수 있어 눈길을 끌었다. 맛집의 주인장은 반죽에 고구마 전분을 넣어 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 더했다. 손님들은 "믿을 수 없는 가격이다", "저렴한 가격에 배불리 먹을...
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[신간] 저녁이 쉽게 오는 사람에게·영의 기원 2018-05-24 18:50:34
님' 등 네 편이 담겼다. 절품 도시락 가게 주인장에게 달라붙은 귀여운 귀신에 얽힌 이야기, 죽은 가족을 그리워하던 화가가 불러낸 기이한 귀신 이야기, 고립된 산간마을 사람들 곁에서 그들의 일을 도와주던 산속 귀신에 관한 이야기 등이 다체롭게 펼쳐진다. 김소연 옮김. 북스피어. 658쪽. 1만6천800원. ▲ 나를...
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