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툭하면 항생제, 아이 망치는 지름길…`면역력에 좋은 음식`부터 챙겨야 2015-12-21 11:42:01
함유된 사포닌, 비사포닌 성분은 물론 수용성, 불용성 영양분을 모두 추출할 수 있어 홍삼 영양 성분의 95% 이상을 섭취할 수 있다. 더불어 어린이 홍삼을 구매할 땐 식품첨가물 사용 여부도 꼼꼼히 살펴봐야 한다. 대표적인 식품첨가물로는 젤란검, 잔탄검(산탄검), 아가베시럽, 시클로덱스트린 등이 있다. 이들은 홍삼...
당뇨에 좋은 차만 마신다? 과학적으로 입증된 당뇨에 좋은 음식 `필수` 2015-12-18 13:18:43
홍삼의 성분을 온전히 담아낼 수 있어 사포닌·비사포닌 성분은 물론 항산화 요소를 비롯한 각종 영양분을 모두 섭취하는 것이 가능하다. 현재 홍삼을 통째로 갈아 넣어 제조하는 대표적인 홍삼 브랜드로는 참다한 홍삼을 비롯한 소수에 불과하다. 김재춘 선문대학교 통합의학대학원 교수는 "물에 우려내는 방식으로 제작...
알레르기 천식의 원인, 더덕 고르는 방법은? 2015-12-18 08:24:20
크게 도움이 된다. 더덕은 인삼처럼 사포닌과 알칼로이드 성분 등이 풍부해 한의학에서 열이 많은 사람에게 인삼 대용으로 많이 쓰이는 한약재다. 농촌진흥청은 구리와 납, 카드뮴 같은 중금속과 폐렴을 일으키는 황사와 미세먼지 극복에 도움을 줄 수 있는 약초로 도라지와 더덕, 감초, 생강을 꼽은 바 있다. 동의보감 등...
홍삼 지고 흑삼 뜬다. 2015-12-17 17:29:09
몸에 흡수되기 어려운 홍삼사포닌을 우리 몸에 흡수되기 쉬운 흑삼사포닌으로 변화시켜 체내 흡수율이 13%정도 밖에 되지 않는 홍삼과는 달리 80%까지 흡수된다고 한다. 가격은 90ml × 60포 제품이 13만 원대로 시중에서 20~30만 원대에 판매되고 있는 브랜드 제품들보다 저렴한 가격대로 형성돼있어 소비자들도 큰 부담...
젊은 층에서도 발병하는 무릎퇴행성관절염, 뼈 건강에 좋은 음식이 필수 2015-12-17 13:20:10
불용성 성분까지 모두 담아낼 수 있어 사포닌, 비사포닌 성분은 물론 항산화 요소를 비롯한 각종 영양분을 그대로 섭취하는 것이 가능하다. 홍삼을 그대로 갈아 넣는 제조 방식은 참다한 홍삼을 비롯한 몇몇 브랜드에서 사용하는 방식이다. 김재춘 선문대학교 통합의학대학원 교수는 "물에 우려내는 방식으로 제작된 기존...
올해를 빛낸 탤런트 황정음, 7kg 빼고 글래머 변신…볼륨감 `헉` 2015-12-17 08:18:24
검은콩과 두부 반 모를 먹는 것이다. 검은콩은 레시틴과 사포닌이 풍부해 지방 분해 기능이 있어 다이어트에 효과적이다. 특히 플라보노이드 성분의 노화 방지 효과가 급격하게 빠져 쳐질 수 있는 피부를 탄력 있게 만든다. 한편 한국갤럽이 10월29일∼11월21일까지 만 13세 이상 전국(제주 제외) 남녀 1,700명을 대상으...
감기보다 독한 바이러스 `독감`, 증상 완화에 좋은 음식 선택법 2015-12-16 14:22:48
사포닌, 비사포닌 성분은 물론 기존의 물 추출 방식으로 인해 버려지는 다양한 영양분과 항산화 물질을 그대로 섭취할 수 있다. 현재 참다한 홍삼을 포함한 일부 업체는 이 제조방식을 사용 중이다. 이에 대해 김재춘 선문대학교 통합의학대학원 교수는 최근 한 TV 건강 프로그램에 출연해 "물에 우려내는 방식으로 제작된...
30세 성인 4명 중 1명은 고혈압, 혈압 낮추는 음식이 해답 2015-12-15 14:13:38
방식을 채택했다. 이 방식은 홍삼을 모두 분말로 만들어 제품에 넣기 때문에 버려지는 홍삼 찌꺼기가 없다는 특징이 있다. 통째로 갈아 넣은 홍삼제품을 선택한다면, 영양분 추출률도 물 추출 방식의 2배 이상인 95%를 넘는다. 홍삼의 사포닌과 비사포닌 성분을 비롯해 각종 영양성분을 모두 섭취하고 싶다면, 제조방식을...
만성 기관지염 원인, 천식에 좋은 더덕 `어떻게 고를까?` 2015-12-13 10:47:48
크게 도움이 된다. 더덕은 인삼처럼 사포닌과 알칼로이드 성분 등이 풍부해 한의학에서 열이 많은 사람에게 인삼 대용으로 많이 쓰이는 한약재다. 농촌진흥청은 구리와 납, 카드뮴 같은 중금속과 폐렴을 일으키는 황사와 미세먼지 극복에 도움을 줄 수 있는 약초로 도라지와 더덕, 감초, 생강을 꼽은 바 있다. 동의보감 등...
골다공증, 예방과 증상 개선에 좋은 운동 및 음식 가이드 TIP 2015-12-10 13:08:27
홍삼을 통째로 넣어 만드는 제조 방식의 경우, 사포닌, 비사포닌 성분은 물론 기존 제조 방식에서 버려졌던 다양한 영양분과 항산화 물질을 그대로 섭취할 수 있다는 장점이 있다. 김재춘 선문대학교 통합의학대학원 교수는 최근 한 방송에서 "홍삼을 물에 우려내는 경우, 물에 녹지 않는 영양분 52.8%는 모두 버려진다"며...
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