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[Travel] 복어껍질 젤리·줄전갱이…손으로 즐기는 스시의 참맛 2013-02-24 16:59:00
세키 요리란 에도시대 이후 재산을 모은 상인들이 예의에 얽매이지 않고 사치스런 음식을 호화로운 식기에 담아 즐겼던 연회용 음식이다. 일본 전통 료칸에서 흔히 맛볼 수 있는 요리다. 권 셰프는 20년 전 일본인 셰프가 만든 초밥을 우연히 맛본 뒤 초밥에 매료돼 공무원 생활을 접고 일본 유학을 떠났다. 정통 일식을...
한국인 F1 드라이버 키우기 '힘찬 시동' 2013-02-07 16:55:02
발전하는 모습을 보여주겠다”고 말했다. 세키아 마사노리 ftrs 교장은 “f3를 처음 타본 선수들이 예상보다 잘 달렸다”며 “레이스 후반 체력이 떨어지는 부분을 보완하면 가능성이 있다”고 평가했다. 인제오토피아는 이날 경기 기록과 발전 가능성을 종합해 최종 한 명을 선발, 12일께 발표할 예정이다.고텐바=서기열...
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