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[금주신상] 오뚜기 '유부우동'·삼양사 '제로슈가 카페시럽' 2023-11-25 07:00:09
삼양사는 대체 감미료 알룰로스를 사용해 열량 부담을 낮춘 '제로슈가 카페시럽'을 출시했다. 이들 제품은 커피나 차, 주스 등에 넣어 단맛을 높이는 음료용 시럽으로 4가지 향으로 나뉜다. ▲ 오뚜기는 따뜻한 면 요리가 인기인 겨울철을 앞두고 유부를 넣은 '유부우동'과 고기 고명, 청귤 즙이 들어있는...
나트륭·당류 줄인 '스팸김밥·요거트' 등 식품 18종 출시 2023-11-23 10:17:31
줄이고 가공식품을 통한 당류 섭취량을 1일 열량의 10% 이내(50g)로 관리하는 목표를 세운 바 있다. 올해는 가정 간편식 이용이 지속 증가함에 따라 김밥, 주먹밥 등이 사업 추진 품목에 포함됐으며, 내년 품목은 중장년층의 나트륨 섭취량과 어린이·청소년의 당류 섭취량 등을 고려해 저감 효과, 업계의 개발 가능성...
나트륨·당·칼로리 줄이고 건강하게…이젠 '헬시플레저'가 대세 2023-11-22 16:13:15
총열량(1837㎉)의 7.5% 수준이다. WHO 권고 기준(10%)보다 낮은 수치를 기록했다. 외식업계에서는 이런 성과가 식품의약품안전처의 나트륨 및 당류 저감 정책에 따른 것으로 보고 있다. 식약처는 2025년까지 나트륨 하루 평균 섭취량을 3000㎎까지 저감하고 가공식품을 통한 당류 섭취를 전체 열량의 10% 미만을 유지하는...
AI로 제조·유통 관리…서울, 푸드테크 유니콘 키운다 2023-11-21 18:51:22
다르다. 특히 즐겁게 건강 관리를 하자는 트렌드에 맞춰 열량이 높은 기존 재료를 대체하는 식품을 개발하고, 소비자가 쉽게 접할 수 있도록 돕는다. 닛케이BP종합연구소는 글로벌 푸드테크 시장 규모가 2017년 2110억달러에서 2025년에는 3600억달러(약 475조원)로 성장할 것이라고 전망하고 있다. 밀가루 대신 말린 묵...
캐시워크, 애플워치 앱 출시 2023-11-21 15:15:53
심박수, 소모 열량 등의 운동 성과와 신체 정보를 실시간으로 확인할 수 있다. 또 컴플리케이션(complication·시계에 조그맣게 표시되는 부가 정보 화면) 기능 지원으로 운동 중에는 캐시워크 앱에 직접 접속하지 않더라도 애플워치의 앱 화면을 통해 운동 정보를 열람할 수 있다고 회사는 소개했다. 캐시워크에서 걸음...
SSK, 히트펌프방식 냉난방설비통합시스템 타운하우스 현장에 적용 2023-11-20 14:02:28
급격하게 많은 열량을 발생하여 실내 온도를 빠르게 낮추거나 올리는 방식으로 운전됐다면, SSK가 개발한 냉난방통합설비 시스템은 아주 적은 열량으로 설정된 온도와 습도에 서서히 도달할 수 있도록 설계됐기 때문에 유지관리비용을 절약할 수 있다. 다만 건축물의 단열성능과 기밀, 축열 등 패시브기술이 수반돼야 그...
맥키스컴퍼니, 잘 빠진 소주 ‘선양’ 팝업스토어 ‘플롭 선양’ 운영 2023-11-20 13:18:30
도수(14.9), 최저 칼로리(298㎉) 제로 슈거 소주다. 열량을 대폭 낮췄음에도 쌀·보리 증류 원액을 첨가해 소주 본연의 풍미를 살리고 뒤끝 없이 깔끔한 맛이 특징이라고 회사 측은 밝혔다. 특히 ‘크라운 캡(Crown Cap)’을 적용해 뚜껑을 따서 마시는 소주라는 재미까지 더해 20·30세대를 중심으로 좋은 반응을 얻고 있...
케첩도 '로우 슈거' 바람…오뚜기, 당 함량 80% 낮춘 제품 선보여 2023-11-14 09:33:23
즐겁게 관리한다'는 헬시플레저(건강+기쁨의 합성어) 열풍 속 열량와 당을 낮춘 '로우스펙' 바람이 소스 시장에도 불었다. 국내 케첩 시장 1위 오뚜기는 저당, 저칼로리 등 로우스펙 유행을 반영해 신제품 '로우 슈거(Low Sugar) 케챂'을 출시했다고 14일 밝혔다. 신제품은 케첩 본연의 새콤달콤한...
현대차, 소방관 회복 돕는 특수버스 제공 2023-11-13 16:14:25
있는 공간과 긴급 열량 보충을 할 수 있는 조리 공간, 방화복 행거 등이 갖춰진 특장버스다. 현대차그룹 관계자는 “긴 시간 재난의 최일선에서 화염, 유해가스 등에 노출되는 소방관들의 휴식을 돕겠다”고 했다. 현대차그룹이 특수 제작 중인 소방관 회복지원차는 모두 8대다. 현대차그룹은 지난 3월 대한상공회의소에서...
현대차, 소방관 회복 돕는 특별버스 기증 2023-11-10 19:14:37
프리미엄 특장버스다. 수분·열량 보충을 위한 조리 공간, 프리미엄 리클라이닝 시트를 적용한 개별 휴식공간, 누워서 휴식이 가능한 집중 휴식공간 등을 갖췄다. 현대차그룹은 경북, 강원에 이어 내년 6월까지 인천, 전북, 충남, 울산, 제주 지역에 차량을 순차적으로 인도할 예정이다. 김걸 사장은 “소방관 의견을 적극...