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강릉, 주문진 인기 맛집 현지인이 추천하는 맛있는 횟집은? 2013-07-15 17:00:40
장식하는 매운탕의 얼큰하고 시원한 국물 맛에 반한 이들은 배가 불러도 끝까지 꼭 먹고 가는 메뉴이다. 영진횟집이 사랑 받는 또 다른 이유는 바로 전망이다. 탁 트인 동해바다의 절경을 한 눈에 바라볼 수 있어 연인들의 데이트 장소로도, 가족, 친구 모임장소로도 인기 만점. 더불어 대중교통을 이용하는 관광객들을...
`국물없는 라면` 인기 2013-07-14 11:36:45
`국물없는 라면`의 인기가 높아지고 있습니다. 14일 롯데마트에 따르면 지난 6월 처음으로 국물없는 라면(24.9%)이 컵라면(18.7%)의 매출을 넘어섰고, 7월에도 이 기세가 이어지고 있습니다. 반면 지난 2011년 전체 라면매출의 60%를 차지하던 일반 라면의 매출은 올해 6월 46.6%로 15%포인트 가량 떨어졌습니다. 이는...
"국물 없는 라면, 컵라면 판매량 제쳤다"…짜파구리 열풍 2013-07-14 09:37:09
떨어졌다. 국물 없는 라면만 홀로 구성비를 높여가고 있다.회사 측은 이 같은 현상이 나타나는 이유로 '짜파구리' 열풍을 꼽았다. mbc 예능프로그램 '아빠 어디가'를 통해 소개된 짜파구리로 지난 3월 롯데마트에서는 부동의 1위 상품인 신라면이 짜파게티에 1등 자리를 양보하기도 했다.대표적인 국물 없는...
유통街, 본격 장마에 '레인 마케팅' 돌입 2013-07-12 14:26:49
국물이 일품인 ‘누룽지 파스타’와 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 ‘페스카토레’를 30% 할인하는 행사로 강남점, 청담점, 이대점 등 22개 매장에서 진행 중이다. 레이니 데이(rainy day) 이벤트의 대표 메뉴인 누룽지 파스타(nurungi pasta, vat포함 1만9900원)는 블랙스미스가 처음 론칭한 인기 메뉴로 고추기름이 들어가...
초복 D-1…보양식 만들기 어렵지 않아요 "밥솥으로 뚝딱" 2013-07-12 11:38:22
국물을 원하면 찹쌀의 반을 닭의 밖으로 꺼내 조리한다. 4. 3을 내솥에 넣고 닭의 반이 잠길 정도로 물을 붓는다. 5. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫는다. 6. 다이얼을 돌려 메뉴의 영양찜을 선택한 후 시간을 60분으로 설정한 뒤 압력취사/쾌속취사 버튼을 누른다. ◆ 해삼죽 ‘바다의 인삼’이라 불리는 해삼은 지방과...
스마트한 주방가전으로 똑소리 나는 보양식을! 2013-07-10 09:30:03
시간 끓여야 제맛이 난다. 국물이 뽀얗게 우러난 탕요리 한 그릇이면 어느 보양식 부럽지 않은 일품요리가 된다. 오랜 시간 냄비나 솥에 넣는 대신 쿠커 하나면 음식도 간편하게 사용할 수 있다. 슬로우 쿠커를 이용하면 재료를 넣고 세팅만 하면 알아서 요리를 완성해준다. 리큅(Lequip) 슬로우 멀티쿠커는 재료를 넣은...
신사동 가로수길 맛집에서 유러피언을 만나다 2013-07-10 09:19:23
여기에 완두콩이 듬뿍 들어간 자작한 국물이 고기와 함께 어우러져 더욱 색다른 맛을 느끼게 한다. 가로수길 맛집 ‘비터브라운’ 관계자는 “신사동 가로수길에는 인기맛집이 많지만, 독특한 맛과 멋을 갖춘 외식공간은 많이 없어 한번 방문한 고객들을 꼭 다시 찾고 있다”고 말하면서, “색다른 외식공간을 선사하는 ...
[Travel] 백두대간 푸른 숲길 따라…바람이 피운 '천상의 화원' 2013-07-07 16:59:44
소문이 났다. 태성실비(033-552-5287)는 한우 생고기 전문점으로 유명하다. 국물이 자작해서 해장에도 좋은 송이닭갈비(033-552-9995)는 태백만의 독특한 먹거리다.최병일 여행레저전문기자 skycbi@hankyung.com▶ [travel] 제주 우도, 가장 가고싶은 국내여행지▶ [travel] 천국의 문이 열렸다…피지, 그 눈부신 힐링!▶...
국수 나오는데 30분 그래도 손님 줄서…장사도 철학 있어야 2013-07-07 14:29:55
멸치국물이었다. 진하면서 깔끔했다. 국수를 다 먹은 필자는 “조리 시간을 줄이면 더 많은 손님이 올 텐데 왜 그렇게 하지 않느냐”고 물었다. 주인장의 대답은 간단했다. “빨리 만드는 국수는 우리집 국수가 아니다”고 그는 말했다. 더 황당한 것은 어느 날 그 국수가 먹고 싶어서 찾아갔더니 문이 닫혀 있는 것이었다....
놀부 항아리갈비, 신메뉴 6종 출시 2013-07-05 17:28:18
푸짐한 해물과 야채가 어우러진 칼칼한 국물 맛이 일품 입니다. 이 밖에 진한 국물로 맛을 더한 육개장, 볶음 김치로 숙성한 깊은 맛의 김치전골, 항아리에 담겨 나와 더욱 시원하고 쫄깃한 항아리막국수도 새롭게 선보였습니다. 권태우 놀부 미래전략마케팅팀장은 "더위에 지친 고객들을 위해 입맛을 돋워주는 매콤...
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