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커지는 중화요리 간편식 시장…'용지니어스'도 등판? 2021-03-31 09:42:31
대표적인 중국요리인 유산슬, 해물누룽지탕, 깐풍기를 비롯해 짬뽕, 짜장, 백짬뽕 등의 메뉴를 판매하고 있다. 한편, 최근 간편식 수요가 급증하면서 식품업계는 다양한 중식 HMR을 내놓으며 관련 시장을 확대해나가고 있다. CJ제일제당은 고메 브랜드를 앞세워 탕수육, 짬뽕, 짜장 등을 선보이고 있다. 풀무원 올가홀...
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비비큐, '황올한 깐풍치킨' 출시…"매콤·단짠이 맥주와 딱" 2021-03-15 17:53:35
튀김옷을 입혀 올리브오일에 튀겨낸 후 매콤하고 새콤달콤한 깐풍소스에 버무린 제품이다. 달콤하고 짭조름한 맛이 수제맥주와 잘 어울려 MZ세대(밀레니얼 세대+1995년 이후 태어난 Z세대)와 홈술족을 겨냥한 제품이다. 한입에 먹기 편하도록 ‘황올한 깐풍순살’도 선보였다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com...
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편의점에 나타난 `할랄푸드`…"소비자 신뢰·호기심 높아" 2021-03-10 09:54:27
플래터는 땡초마요, 깐풍양념, 블랙알리오 세 가지 맛 닭강정으로 구성된 프리미엄 상품인데, 모둠 닭강정뿐만 아니라 알새우칩과 통새우튀김도 함께 담아 간식, 반찬, 술안주 등으로 다양하게 활용할 수 있다. 김동율 BGF리테일 간편식품팀 MD는 "코로나19로 이색 상품에 대한 고객 니즈가 높아지는 것을 반영해 다양한...
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CU, 할랄 인증 원재료로 만든 간편식 2종 출시 2021-03-10 08:44:03
수 있는 상품이다. 트리플 치킨 플래터는 땡초마요·깐풍양념·블랙알리오 세 가지 맛 닭강정에 알새우칩과 통새우 튀김을 함께 담았다. CU는 무슬림이 주로 찾을 것이라는 인식과 달리 일반 소비자들 사이에서 할랄 인증 음식에 대한 호기심과 관심이 커 이 같은 상품을 선보이게 됐다고 설명했다. lucid@yna.co.kr (끝)...
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현대그린푸드, 갈 곳 잃은 화천 산천어 8천마리 매입 2021-02-17 17:01:35
없애기 위해 청양풍(청양고추로 만든 깐풍소스)·탕수·데리야키·와사비 등 구이용 소스 4종도 개발했다. 현대그린푸드는 이 외에도 지역 축제 취소로 판로 확보에 어려움을 겪는 특산물을 추가 매입해 식자재로 활용한다는 계획이다. 앞서 현대그린푸드는 지난해 충북 괴산의 ‘고추축제’가 취소되자 축제용 건고추 12...
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"설음식은 간편하게"…식품업체·호텔, 명절음식 판매 2021-01-31 11:15:43
물론 깐풍 중새우, 산향 생선 등도 있다. 롯데호텔 공식 홈페이지나 네이버 예약 페이지, 스마트 스토어에서 예약한 뒤 호텔 1층 드라이브 스루 픽업 존에서 받으면 된다. 롯데호텔 월드는 내달 10일까지 갈비찜, 잡채, 나물 등 명절 음식을 도시락에 담은 '딜라이트 박스'를 판매한다. 딜라이트 박스는 예약 후...
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'생방송 투데이' 깐풍 가지, 겉은 바삭 가지 속에 고기 가득 육즙 풍미 2020-12-14 20:04:00
절정에 다다른 깐풍 가지 맛집이 소개됐다. 이 깐풍 가지 맛집은 까다로운 식재료인 가지를 고추, 마늘, 깐풍 소스로 볶아 매콤하게 볶아냈다. 손님들은 "겉은 바삭하고 안에는 고기 육즙이 들어 있어 촉촉한 맛이 일품이다", "가지 안에 고기가 듬뿍 들어 있다"라며 호평했다. 경력 50년을 자랑하는 이 맛집은 서울시...
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‘집쿡라이브’ 중식 대부 이연복 귀환! 남다른 애정 입증 2020-07-19 10:56:00
깐풍새우와 새우 간짜장밥 레시피를 공개한다. 두 번째 출연에 앞서 이연복 셰프는 “다음 출연 때는 집에서 쉽게 짜장면을 만들 수 있는 꿀팁들을 전하고 싶다”라는 바람을 전한 바 있다. 다시 나오겠다는 약속과 함께 본인의 바람대로 간편한 홈메이드 짜장 레시피를선보일 예정이다. 뿐만 아니라 튀기지 않고도 전문...
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"호텔食도 드라이브 스루"…롯데호텔, 가격 내리고 한 달 연장 2020-04-09 09:21:03
△연어 구이 △은대구 구이 △수제 모둠 딤섬 △중새우 깐풍소스 △트러플 라자냐 등 총 10가지 메뉴에서 선택할 수 있으며, ‘빅2’(2가지 선택)는 3만원, ‘빅3’(3가지 선택)는 4만5,000원에 구입 가능하다. 시그니처 박스 중 전체 판매량의 절반을 차지하는 모모야마의 ‘도시락 박스’는 합리적인 가격으로 재구성했...
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'편스토랑' 이경규 또 일냈다, 꼬꼬밥 5대 우승…오늘(15일) 전국 편의점 출시 2020-02-15 07:47:00
깐풍 닭강정에 씨리얼, 마늘후레이크 등을 더한 '씨닭'을 완성했던 바. 집밥 여왕 김수미에게도 극찬 받은 '씨닭'은 전자레인지에 조리해 먹더라도 눅눅해지지 않는 식감을 자랑한다. 이유리는 첫 도전 만에 "대단하다"는 호평을 받았으나 이경규에게 패했다. 이렇게 '닭버지' 이경규와 '맛티스트' 이정현이 마지막 대결을...
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