[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-04-10 15:00:08

지방-0037 09:54 조선시대 '음식디미방' 조리법 체험…장계향 문화교육원 문 열어 180410-0253 지방-0038 09:58 충북 봄 가뭄 걱정없다…농업용 저수지 저수율 95% 180410-0258 지방-0039 09:59 '안방서도 고전' 보해, 전라도 정도 천년주로 '승부수' 180410-0259 지방-0040 09:59 수원시, 옛...

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[ 분야별 송고기사 LIST ]-문화 2018-04-10 15:00:04

문화-0011 09:54 조선시대 '음식디미방' 조리법 체험…장계향 문화교육원 문 열어 180410-0278 문화-0012 10:07 체험과 힐링을 동시에…대전시 4색 탐방 프로그램 운영 180410-0284 문화-0013 10:10 수달이 안보인다…안심한 거위 가족 UNIST 캠퍼스 복귀(종합) 180410-0299 문화-0014 10:21 "독립운동 기록물...

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[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2018-04-10 15:00:03

09:54 조선시대 '음식디미방' 조리법 체험…장계향 문화교육원 문 열어 180410-0253 사회-0031 09:58 충북 봄 가뭄 걱정없다…농업용 저수지 저수율 95% 180410-0272 사회-0032 10:04 [SNS돋보기] 어버이날 공휴일 검토…"부담된다" vs "지정 필요" 180410-0278 사회-0034 10:07 체험과 힐링을 동시에…대전시 4색...

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[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2018-04-10 15:00:02

조선시대 '음식디미방' 조리법 체험…장계향 문화교육원 문 열어 180410-0246 경제-0061 09:54 'AI 기가지니서 영어회화 공부를'…KT, 야나두서비스 출시 180410-0252 경제-0062 09:57 김기식 도덕성 논란 확산하자 금감원·금융권 '술렁' 180410-0255 경제-0063 09:58 [증시신상품] 한투증권, 연...

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고품격 방한 관광상품 만든다…국내 첫 럭셔리 트래블마트 2017-11-07 17:44:03

음식 디미방 조귀분 명인의 각종 전시와 시식 체험, 무형문화재 김대균 명인의 외줄 타기, 백중놀이 예능보유자 하용부 선생의 공연도 펼쳐진다. 해외 바이어 40명은 4박 5일 동안 국내 웰니스 시설과 미쉐린 스타레스토랑, 뷰티 전문숍 등을 방문해 한국만의 럭셔리 관광상품을 개발할 예정이다. dylee@yna.co.kr (끝)...

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"17세기 초반 설날 음식은 떡국 아닌 메밀만두" 2017-11-05 11:55:00

한글 최초의 조리서 '음식디미방'에도 만두피는 메밀가루를 쓴다고 기록돼 있다. 그런데 메밀가루는 껍질을 완전히 제거하지 않으면 회색빛이 날 수밖에 없다. 주 교수는 이덕무(1741∼1793)가 편찬한 '세시잡영'에서 떡국 안에 들어가는 가래떡을 '백탕병'(白湯餠)이라고 적은 사실을 예로 들면서...

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• #17세기 초반 #음식 #설날 #떡국 #교수 #만두 #인재일록 #초반