[지속가능 제품 리뷰] 오뚜기, 시각장애인 편의 위해 전 제품 점자 표기 外 2024-12-05 06:00:36

‘식물성 지구식단 Silky두유면’의 후속 제품으로, 면 요리를 먹으면서도 영양 밸런스를 갖출 수 있다. 신제품 식물성 지구식단 납작두유면은 콩을 갈아 만든 두유를 사용해 납작하고 넓게 뽑아낸 칼국수 형태의 면 제품이다. 기존 두유면 대비 두께는 얇게, 가로 면적은 넓게 만들어 더욱 부드럽고 탄력 있는 식감을...

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• #지속가능 제품 #점자 #제품 #오뚜기 #시각장애인 #적용 #사용 #캐시미어 #표기 #지속가능 #소재

"5일 만에 3kg 뺐어요"…다이어트 비법 '조회수 폭발' [건강!톡] 2024-11-16 11:45:06

올리며 "루트비어(식물 뿌리로 만든 미국식 탄산 음료)맛이 난다", "생각보다 맛있다", "탄산음료인데 단백질 보충까지 할 수 있다니" 등 다양한 반응을 보였다. 올챙이 물은 물 한 컵에 치아씨드 한 스푼을 넣어 20~30분간 불린 뒤 라임 한 조각을 넣어 만든 음료다. 불린 치아씨드의 모양이 올챙이알과 비슷해 올챙이...

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• #5일 만에 #단백질 #치아씨드 #다이어트 #음료

타블라 찻집, ‘2024 카페쇼’ 참가…‘차 요리 한 잔’ 건강 문화 선보여 2024-11-07 09:43:57

다양한 식재료의 영양소를 담아, 차를 마시는 것만으로 음식의 영양을 섭취할 수 있는 건강한 식문화 캠페인을 펼치고 있다. 2024 카페쇼에서 타블라 찻집은 오미자, 영지버섯과 같은 한국약용식물과 색과 향이다채로운 루이보스, 히베스커스, 캐모마일 등 무카페인, 무설탕, 무첨가물 허브를 사용한 다양한 블렌딩 티를...

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• #타블라 찻집 #건강 #요리 #찻집 #타블라 #대표

운동 후 손상된 근육…아몬드 먹었더니 '놀라운 결과' [건강!톡] 2024-11-01 19:28:01

영양학과의 마크 커른 박사는 "이번 연구는 아몬드가 운동 후 회복을 돕는 데 어떻게 기여할 수 있는지에 대한 통찰을 제공하며 아몬드는 단백질, 항산화제, 식물 영양소 등 회복에 도움이 되는 다양한 성분을 함유하고 있어 이러한 영양소가 운동 후 회복을 촉진할 수 있다"고 설명했다. 또한 "아몬드가 전체 식품 형태로...

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• #운동 후 #아몬드 #운동 #회복 #근육 #섭취 #연구 #손상

식물 분자유전학 전문가, 정지연 애머스트대 교수 별세 2024-10-27 10:49:20

필수적인 식물 세포 내부의 분자 구성 요소를 조사했다. 이는 식물의 성장, 작물 수확량, 그리고 인간의 영양상태를 개선하기 위한 중요한 연구로 평가됐다. 정 교수의 연구는 국제적으로도 인정받았다. 정 교수는 2022년 미국 국립과학재단(NSF)에서 커리어 상을 수상했다. 이는 뛰어난 젊은 교수에게 주는 상으로 5년간...

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• #식물 분자유전학 #교수 #식물 #연구

[제주대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 아열대 과수묘목을 공급하고 탄소배출프리 스마트팜을 건설 ‘넥스트리’ 2024-10-25 15:04:22

건강정보를 실시간으로 체크 해 자동으로 생장에 최적화된 온도, 습도, 영양 등을 공급해 주는 기술도 개발했다. 조 대표는 “특허를 보유 중인 ‘줄기부착형 센서’를 통해 나무의 건강이나 영양 상태를 알 수 있는 물의 흐름을 파악한다”며 “이렇게 취득한 정보를 AI로 학습시키고 IT 기술로...

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• #제주대학교 2024년 #묘목 #대표 #농업 #넥스트리 #스마트팜 #과수 #분야 #생산 #재배 #교육

영진전문대, 2024년 종합작품전 개막 2024-10-24 13:43:53

온습도와 빛을 자동으로 조절해 다양한 식물이 최적의 환경에서 성장할 수 있도록 돕는 시스템이다. 이는 스마트폰 앱으로도 관리할 수 있어 편리함을 더했다. K-뷰티 트랜드를 반영한 작품들도 많은 관람객들의 발길을 끌고 있다. 뷰티융합과는 ‘조선시대 뷰티 트랜드 2024’ 콘셉트로 ‘음양오행 & 아로마로 완성하는...

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• #영진전문대 2024년 #작품 #부스 #학생 #전시 #반려동물 #스터디 #체험 #백호체육관 #뷰티

"지구 물 위기 가속화…25년 내 식량생산 절반 이상 위험" 2024-10-17 16:22:31

50∼100리터(L)의 물이 필요하다지만, 실제로는 충분한 수준의 영양을 얻고 품위 있는 삶을 영위하려면 하루에 약 4천L가 필요하다는 것이다. 상당수 지역에서는 이를 현지에서 얻을 수 없기 때문에 무역에 의존해 이를 충당하고 있다. 또한 일부 국가는 강이나 호수의 물인 '블루 워터'(Green Water)보다 토양에...

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• #지구 물 #세계 #위기 #보고서 #이상 #시스템 #지역 #담수 #관리

"콩고기 등 '대체 육류'도 해로울 수 있어" 2024-10-15 00:35:38

육류' 상품이 나오고 있다. 이런 제품은 식물성 단백질을 고기와 비슷한 식감으로 바꾸기 위해 복잡한 가공을 한다. BBC는 "채식주의자를 위해 만들어진 가짜 고기가 해로운 초가공 식품일 수 있다는 우려가 나오고 있다"며 "식물에서 유래한 초가공 식품을 즐겨 먹는 사람은 일반 식단을 섭취하는 사람보다 사망 위...

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• #콩고기 등 #식품 #초가공 #건식 #패티