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[2022년 씨엔티테크 초기창업패키지 선정기업] 친환경 갈대 빨대를 제조하는 스타트업 ‘에코아미가’ 2023-02-24 06:52:17
만들기 위해 재배하는 것이 아닙니다. 배추를 심고 뽑아서 쌈으로 먹듯이, 갈대, 밀대, 대나무의 대를 잘라 만든 것이기에 특별히 친환경적 인증 요소가 되기위해 화학적 요소를 가미하지 않습니다. 세척 과정 중 투입되는 염수(소금)와 고온에서 스팀으로 살균하는 것이 전부입니다. 그래서 자연에 버리면 곤충과 바닷속...
[주니어 생글 기자가 간다] 삼겹살 기름에 볶고 참치 넣어 푹 끓이고 -김치와 나- 2022-11-14 10:27:09
떠오르나요? 저는 김치를 처음 먹어 본 날, 쌈에 김치를 넣어 먹은 일, 너무 오랜만에 김치를 먹어 입이 불타오르는 것처럼 매웠던 것 등 정말 많은 기억이 머릿속에 둥둥 떠다닙니다. 그러면 김치를 본 경험은 얼마나 있나요? 마트에서도 보고, 급식 반찬으로도 만나고, 집 밥상에도 항상 올라온다고요? 네, 맞습니다....
'천정부지' 농산물값 꺾였다…날씨 선선해지자 출하량 늘어 2022-10-07 17:17:56
메뉴에서 제외되거나 햄버거의 주재료에서 빠지는 사태가 벌어졌다. 배추도 전월 대비 39.6% 떨어진 ㎏당 1044원에 거래돼 6개월 전 가격으로 돌아갔다. 일부 농산물은 소매가격도 하락세다. 농산물유통정보 KAMIS에 따르면 시금치(-60.2%) 상추(-51.1%) 대파(-13.3%) 배추(-7.8%) 등은 지난달보다 저렴한 가격에 판매되고...
천정부지로 치솟던 농산물 가격 꺾여…소비자 한시름 놓을까 [한경제의 신선한 경제] 2022-10-07 11:05:15
공급 문제를 겪었다. 배추도 전월 대비 39.6% 떨어진 kg당 1044원에 거래되면서 6개월 전 가격으로 돌아간 상태다. 같은 기간 소매 가격도 떨어졌다. 농산물유통정보 KAMIS에 따르면 시금치(-60.2%) 상추 (-51.1%) 대파(-13.3%) 배추(-7.8%) 등은 지난달보다 저렴한 가격에 거래되고 있다. 선선한 날씨에 “가격 안정세...
상추 대신 청양고추 내놓는 고깃집…"반찬 리필 때마다 심장이 덜컥" 2022-07-13 17:27:40
다 떨어졌다’고 얼버무리기도 했다”고 덧붙였다. 쌈채류 치우는 식당 주인들 최악의 가뭄에 폭염·장마가 이어지면서 채소값이 급등세다. 이에 따라 자영업자들은 ‘쌈채류 구조조정’에 나섰다. 이른바 ‘슈링크플레이션(shrinkflation)’이다. 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격 예측 시스템 테란에 ...
상추 대신 청양고추 내놓는 식당들…"더 달라할까 무섭다" 2022-07-12 21:00:03
양배추, 시금치, 얼갈이배추, 가시오이, 열무, 양파, 미나리, 파프리카 등 거의 모든 야채값이 고공행진 중이다. 값을 올리면 손님들 발길이 끊어질까 걱정하는 일부 자영업자들은 공짜로 나가는 반찬을 줄이는 슈링크플레이션을 택했다. 서울 성수동에서 샐러드 전문점을 운영하는 장모 씨(33)는 “하필 채소를 주 재료로...
상추·깻잎 가격 1주일새 2배로 2022-03-27 17:09:58
않아 공급량이 줄었고, 유류비가 상승해 쌈채소를 비롯한 하우스 재배 품목의 난방 비용이 올랐다”며 “반면 수요는 회식 등 외부 활동이 늘어 증가했다”고 설명했다. 농산물 가격은 전반적으로 오름세다. 팜에어·한경이 측정하는 거래량 상위 22개 농산물 중 전주 대비 가격이 떨어진 작물은 대파와 얼갈이배추, 양파,...
기습 한파…상추·깻잎·오이값 1주일새 두 배 2021-10-24 17:51:00
따르면 상추와 얼갈이배추, 깻잎, 오이 등은 산지에서 최근 기온이 급격하게 떨어지고 일교차가 심해지면서 생산량이 감소했다. 한 대형마트 관계자는 “쌈채소와 양상추 등 잎채소는 올해 가을 늦은 장마로 잎이 물러지는 등 상황이 좋지 않은데 한파까지 겹쳐 직격탄을 맞았다”고 설명했다. 코로나19 사태 장기화로...
밀·옥수수값 급등에 스팸·참치캔 도미노 인상…"추석이 두렵다" 2021-08-03 17:52:22
줄인상의 신호탄이라는 관측마저 나온다. 가격 세 배 뛴 시金치쌈채소로 시작된 밥상물가 상승세는 신선식품 전방위로 확산되고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난 2일 시금치 도매가격 평균(4㎏ 기준)은 4만9580원으로 전월(1만7884원) 대비 177.2% 상승했다. 지난달 26일 가격은 3만5420원으로 1주일 만에...
'더 먹고 가' 김준현, 돌아가신 할머니 생각하며 애틋한 그리움 전해 2021-03-08 08:38:00
좋겠다”며 각자의 쌈을 송준근에게 먹여 훈훈함을 안겼다. 이들의 특별한 기운을 받은 송준근은 ‘까불 매력’을 대방출했고, 김준현과 강호동은 ‘화룡점정’ 고기국수의 등장에 역대급 ‘면치기’를 선보여 장장 5시간에 걸친 점심 식사를 마무리했다. 이후 저녁 식사를 위한 요리 준비에 돌입했다. 김준현은 배추와...