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"요즘 고깃집 인심이 왜 이래"…쌈 싸 먹다 결국 폭발한 손님 2024-07-18 14:14:10
알배추를 들여다 놨다. 이 식당 주인은 “아무래도 알배추가 있으면 상추를 덜 찾는다”고 말했다. 동네 마트 등지에서 장을 보는 주부들도 마찬가지다. 6월 하순만 해도 세 가족이 먹을 수 있는 상추는 한 봉지에 1200원이면 구입할 수 있었다. 하지만 보름여가 지난 지금 같은 용량의 상추 가격은 거의 3000원에 이르고...
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5배 껑충 뛴 공연 티켓 값…암표에 순기능도 있다는데 2024-06-17 18:11:27
산다는 점에서 암표 거래는 마트에서 배추를 사고파는 것과도 별로 다르지 않다. 유통업체가 소비자를 대신해 배추를 산지에서 가져와 마진을 붙여 판매하듯이 암표상은 피케팅에 나설 시간이 없는 사람 대신 표를 구입해 웃돈을 받고 판매한다. 암표의 경제 원리를 이해하면 가격상한제가 실효를 거두지 못하는 이유도 알...
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英옥스퍼드서 만드는 토마토 김치…"음식이 사람들을 묶어주죠" 2024-04-28 07:00:00
주제로 한 수업에 참여했다. 이날 만든 김치는 배추김치가 아닌 샐러드처럼 버무려 먹는 토마토 김치겉절이다. 다양한 종류가 존재하며 근처에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 편하게 즐길 수 있는 김치의 특성을 보여준다. 딸 샤니스(30) 씨와 함께 한류 아카데미를 수강하고 있는 콜린(55) 씨는 이번 수업을 위해 전날 미리...
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봄나물, 가을 독도새우 버무려…한국 사계절 담아낸 이탈리아 만찬 2023-12-21 18:29:53
배추, 잣, 멸치 등 한국 식자재를 곁들였다. 봄 메뉴 ‘센티에로 디 마운트 한라’는 제주의 향기를 담았다. 비장탄으로 구운 토종 제주 흑돼지 등심에 참나물로 페스토를 만들어 곁들이고 유채꽃, 마늘종을 올린다. 경복궁 패션쇼를 기념하는 여름 메뉴 ‘레지나 디 마레’는 임금의 수라상에 올랐던 도미찜을 이탈리안...
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[주니어 생글 기자가 간다] 내 손으로 만든 김치가 짜잔~ 뮤지엄 김치간 2023-12-16 17:47:16
토마토김치를 들어 보셨나요? 토마토 배추김치를 들어 본 적이 있나요? 이번 뮤지엄 김치간 취재를 통해 고춧가루뿐만 아니라 새콤한 토마토로도 맛있는 김치를 만들 수 있다는 새로운 사실을 알게 되었고, 직접 만들어 보았습니다. 매운 생강과 마늘, 진한 멸치 액젓과 새우젓 같은 여러 재료가 배추에 섞이니 아삭하고...
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中학교 구내식당 양념통에서 쥐 나와…또 불거진 식품위생 논란 2023-12-05 11:56:45
벗은 채 배추 절임 작업을 하는 일명 '알몸 배추' 사건이 발생했고, 작년 3월에는 중국인들이 즐겨 먹는 절임 식품인 쏸차이(酸菜) 제조공장에서 인부들이 맨발로 절임 통에 들어가고, 피우던 담배꽁초를 버리는 등 비위생적인 생산 과정이 CCTV에 의해 폭로되기도 했다. 잇단 식품 위생 문제를 두고 누리꾼들은...
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'물가 이미 다 올랐는데'…뒤늦게 나선 정부 2023-11-19 06:19:54
실태조사를 추진하고 소비자 알권리 제고를 위한 구체적인 방안을 마련하기로 했다. 정부의 전방위 대응으로 배추·상추 등 일부 채소류 물가가 하락하는 등 성과도 나타나고 있다. 최근 물가 상승의 주된 원인으로 지목된 사과 등 일부 과일은 할인 지원에 힘입어 가격 상승 폭이 줄었다고 정부 측은 설명했다. 이달...
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정부 '물가 잡기' 총력전…"한발 늦은 대응" 지적도 2023-11-19 06:15:01
생필품 가격 실태조사를 추진하고 소비자 알권리 제고를 위한 구체적인 방안을 마련하기로 했다. 정부의 전방위 대응으로 배추·상추 등 일부 채소류 물가가 하락하는 등 성과도 나타나고 있다. 최근 물가 상승의 주된 원인으로 지목된 사과 등 일부 과일은 할인 지원에 힘입어 가격 상승 폭이 줄었다고 정부 측은 설명했...
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마트 찾은 추경호, 슈링크플레이션에 '경고' 2023-11-14 15:17:22
인상과 관련해 "국내 주류의 경우 기준판매 비율 제도를 도입해 과세표준을 낮춤으로써 주류가격 안정에 기여할 수 있는 방안을 적극 검토 중"이라고 밝혔다. 추 부총리는 이날 마트에서 김장철을 맞아 수요가 급증한 배추를 비롯해 상추·사과 등과 원유(原乳) 가격 상승으로 값이 오른 우유, '꼼수 인상' 논란이...
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이마트 찾은 추경호 '슈링크플레이션'에 "정직한 판매행위 아냐" 2023-11-14 15:00:00
배추·상추·사과 등과 원유(原乳) 가격 상승으로 값이 오른 우유, '꼼수 인상' 논란이 불거진 냉동식품 등의 가격을 점검했다. 정부는 기상 여건 개선, 출하 지역 확대 등으로 배추 가격이 전날 기준 포기당 2천771원까지 하락하는 등 주요 농산물 가격이 안정화되고 있다고 전했다. 김장재료 할인 지원 예산의...
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