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[힐링푸드] 고혈압에 좋은 '주꾸미 비빔면'…"시금치와는 안돼요" 2019-02-22 09:02:12
큰술과 밀가루 2큰술을 넣고 주물러 준 다음 흐르는 물에 씻으면 됩니다. ■ 주꾸미의 한방적 효능 동의보감에서 주꾸미는 `성질이 평하고 맛이 달며 담석 용해, 간장 해독 기능을 강화해준다`고 쓰여 있습니다. 특히 스태미나를 강화하는 보양작용이 뛰어난 것으로 전해집니다. 주꾸미는 DHA를 풍부하게 함유하고 있어...
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[힐링푸드] 겨울철 체력저하엔 `시래기명태조림`..."시금치는 넣지 마세요" 2019-01-25 09:30:01
고운 고춧가루2/3큰술, 굵은 고춧가루 2/3 큰술, 맛술2/3큰술, 참기름7g, 후추가루 약간 ▲ 만드는 법 1) 백태는 깨끗이 씻어 물에 반나절 불려 둔다. 2) 배추 우거지와 무청시래기는 깨끗이 씻어 부드러워질 때까지 물에 삶아 준비해둔다. 3) 다진마늘2g, 다진생강1g, 진간장20g, 물엿 20g, 고운 고춧가루2/3큰술, 굵은...
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입맛 돋우는 이 요리라면…당신도 홈파티왕 2018-12-28 17:49:19
한 대와 애호박 3분의 1개, 가지 반 개, 굴소스와 어린잎채소, 표고버섯, 다진마늘 등이다. 먼저 양파를 잘게 다져 물기를 빼준다. 대파는 잘게 다지고 애호박과 가지를 어슷하게 썰어준다. 밑동을 제거한 표고버섯과 양파는 가늘게 채썰어둔다. 물기를 뺀 두부와 양파, 대파, 굴소스를 치대서 두 덩어리로 빚어준다.소스는...
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[힐링푸드] 빈혈에 좋은 구운버섯 꼬막비빔밥…옥수수는 피하세요 2018-11-30 09:31:00
1큰술, 설탕 1작은 술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 ▲ 만드는 법 1) 새송이 버섯과 표고버섯은 채를 썰고 느타리 버섯은 손으로 찢어준다. 2) 청고추, 홍고추는 송송 썰어주고 영양부추는 4cm로 썰어준다. 3) 꼬막은 깨끗히 손질해 해감을 해준다. 4) 냄비에 끓는 물을 준비하고 소금 1작은술, 꼬막을 넣어...
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[헬스플러스] "뼈가 부러져야 아는 무서운 병"...예방이 최선 2018-11-08 14:14:42
2-3개, 조그만 요구르트로는 5개, 두부로는 2/3모, 멸치로는 일곱 큰술정도 먹어야 골다공증의 치료와 예방에 도움이 됩니다. 열거한 음식들이 다 본인이 싫어하거나 먹을 수 없는 경우에는 칼슘제재를 투여할 수도 있습니다. 운동의 이로운 점은 크게 두가지가 있는데 규칙적 운동 자체가 골밀도를 1~2% 상승 시키고,...
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가을 식재료와 함께 만드는 따뜻한 밀크티 3 2018-10-11 15:52:53
꿀 1큰술을 준비한다. 먼저 팬에 재료를 넣어 중불에 가열하고, 부드러워질 때까지 믹서기에 한 번 더 갈아주면 끝! 무엇보다 우유를 계속 따뜻하게 해줘야 숙면에 도움이 된다. 3. 대추라떼 가을 대표 식재료 대추는 식이섬유, 비타민이 풍부하여 체질 강화, 면역력 증진, 감기 예방, 불면증 완화 등에 효능이 있다....
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꿉꿉한 여름철, 쾌적한 생활을 위한 집안 관리법은? 2018-06-26 10:28:04
3컵 분량의 베이킹소다를 푼 물에 에어컨 필터를 30분간 담가둔 후, 손으로 살살 흔들어 먼지를 제거하면 쉽게 세척할 수 있다. 이미 곰팡이나 찌든 때가 생긴 경우 알코올과 베이킹소다, 물을 1:1:1 비율로 섞은 후 용액을 필터에 발라두었다가 씻어내면 된다. ▲여름철 심해지는 배수구 악취, 구연산으로 상쾌하게 해결!...
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'수미네 반찬' 김수미표 간장게장 레시피, 최초 공개…얼마나 맛있길래? 2018-06-21 10:47:49
큰술, 사이다 두 큰술을 넣는다. 김수미는 "수많은 시행착오 끝에 알아낸 방법"이라며 "사이다는 게의 비린맛과 떫은 맛을 잡아줘 간장게장과 적격이다"고 설명했다. 육수를 1시간 20~30분가량 끓인 뒤 불을 끈다. 게딱지가 바닥을 향하도록 눕히고 이 위에 게 다리까지 모두 잠기도록 육수를 붓는다....
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[블랙리뷰어] 오븐은 빵만 굽는다고?…밀레 오븐으로 수육 만들어보니 2018-06-09 09:00:07
1층에는 야채를, 2층에는 생선을, 3층에는 고기를 넣고 시간대 별로 꺼내면 된다. 6개의 스팀 주입구에서 고르게 스팀이 분사되기 때문에 음식을 많이 넣어도 제대로 조리가 되는 것이다. 이전에 언급했던 것처럼 스팀으로 압력을 가하듯 음식을 익히기 때문에 냄새도 섞이지 않는다고 한다.수육 요리만으로는 아쉬워...
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`만물상` 콩다이어트, 저절로 살 빠지는 `묵은지 된장지짐이` 레시피는? 2018-05-11 13:46:27
청양고추 3개, 물 1컵을 넣고 믹서에 갈아준 뒤 된장과 섞어 10분간 끓여주기만 하면 완성된다. 이때 흰강낭콩과 물, 된장의 비율은 1:1:2 정도로 해주면 된다. 만능 된장을 활용한 `묵은지 된장 지짐이`는 맛도 좋고 건강도 지키면서, 다이어트 효과를 볼 수 있는 반찬으로 소개돼 관심을 끌었다. `묵은지 된장 지짐이`는...
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