코트야드 메리어트 서울 남대문, 'THE 22 남대문 베이커리' 열어 2025-05-09 09:44:07

운영돼 왔다. 호텔 대표 패스트리 셰프인 안다연 셰프가 한국적인 식재료를 활용한 다채로운 베이커리 메뉴를 선보인다. 객실 투숙객을 위한 비즈니스 센터도 22층에 새로 문을 연다. 객실 투숙객 한정으로 무료로 이용할 수 있다. chacha@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #코트야드 메리어트 #남대문

CJ제일제당 퀴진케이, 호남 한식 팝업 레스토랑 '소재' 개점 2025-05-09 09:02:22

'퀴진케이'(Cuisine. K)는 전라도 지역의 식재료를 활용한 한식 팝업(임시) 레스토랑 '소재'를 열었다고 9일 밝혔다. 서울 강남구에 자리를 잡은 소재는 오는 7월 30일까지 운영된다. 퀴진케이 출신 김민석·성진호 셰프가 운영하는 소재에선 젊은 셰프의 감각으로 전라도의 식재료를 재해석해 만든 한식이...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #CJ제일제당 퀴진케이 #셰프 #CJ제일제당 #한식

혀끝을 맴도는 자연의 사이클 2025-05-08 17:06:15

식재료에 대한 탐미적 성향이 도드라지는 자연주의 요리를 추구한다. 미라주르는 재빠르게 변화하는 트렌드를 좇는 레스토랑이 아니라 하늘과 땅 사이에서 유영하는 모든 경험, 즉 자연을 기반으로 뿌리, 잎, 꽃, 열매를 키우는 전 우주적 연구와 노력을 통해 완성되는 세계관으로 운영된다. 그가 추구하는 국적이나 경계가...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #혀끝을 맴도는 #일본 #레스토랑 #요리 #사이클 #미라주르 #자연 #셰프 #서비스 #콜라그레코 #망통

"외식 맛집, 구내식당서 즐긴다"…푸디스트, 'The 미식 Road' 운영 2025-05-08 16:59:42

식재료 등도 함께 공급될 예정이다. 푸디스트 FS R&D 권화정 팀장은 "고물가 추세에 직장인들의 구내식당 이용률이 점차 증가하고 있어, 단체급식 메뉴의 품질과 다양성을 높일 수 있는 프로그램을 기획하게 됐다"라며 "급식서비스에서 풍부한 미식 경험을 선사할 수 있도록 경쟁력 있는 외식 브랜드를 발굴해 나갈...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #외식 맛집 #급식 #외식 #브랜드 #프로그램

DK아시아, '신검단 로열파크씨티Ⅱ' 오감 만족 안심 단지로 조성 2025-05-08 14:00:01

조언한다. 특히, 아이들의 경우 다양한 식재료와 조리법을 접하며 자연스럽게 편식 예방과 건강한 식습관 형성에 도움을 받을 수 있다. 한국영양학회에 따르면, 성장기 아동은 영양의 균형뿐 아니라, 음식에 대한 긍정적 경험이 중요하다고 지적한다. 새로운 음식을 경험할 기회가 많을수록 식재료에 대한 거부감이 줄어들...

• 뉴스 > 부동산
• 바로가기
• #DK아시아 신검단 #경험 #자연 #발달 #단지 #주거 #능력 #정서 #제공 #은목서 #다양

롯데관광개발, 드림타워에 상하이 요리전문 '블루 드래곤' 열어 2025-05-08 10:25:12

한국 프리미엄 식재료를 활용해 중국 상하이 정통 요리를 현대적으로 재해석한 '뉴 상하이 요리'를 선보인다. 블루 드래곤 오픈을 위해 중국 5성 호텔과 상하이 고급 레스토랑 등에서 17년 경력을 쌓은 베테랑 셰프인 우원을 총괄셰프로 새로 영입했다. 롯데관광개발 관계자는 "상하이, 북경 등 중국의 11개 주요...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #롯데관광개발 드림타워에 #상하이 #요리 #드래곤

백종원 "방송은 주가 회복하고 더본 미래 보이면…욕심은 없어" 2025-05-07 18:06:19

대표는 로열티 3개월 면제와 식재료 할인 등 점주 지원책에 투입하기로 한 50억원 외에 추가 지원금을 준비 중이라고 밝혔다. 그러면서 "전날 입장문을 내고 점주에 대한 전폭적인 지원을 약속했다"며 "(최근 이슈로 인해) 후폭풍이 있어 점주에게 여파가 있을 건데, 적은 금액으로는 될 게 아니다. 제대로 해서 점주가 잘...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #백종원 방송은 #방송 #점주 #대표 #생각

살 떨리는 평양냉면값...가격 또 올랐는데 "싼 거에요" 2025-05-06 06:48:41

나타났다. 하지만 냉면 가격 상승은 식재료와 에너지 비용, 인건비, 가게 임차료 등 비용 상승의 영향으로 분석된다. 냉면 평균 가격은 몇 년 전만 해도 시간당 최저임금과 비슷했지만, 이제는 최저임금에 2천원을 더 보태야 냉면 한 그릇을 먹을 수 있다. 올해 최저임금은 2022년(9천160원)보다 9.5% 오른 1만30원이다....

• 뉴스 > 사회
• 바로가기
• #살 떨리는 #가격 #냉면 #평양냉면 #서울 #1만5천

냉면값 계속 오른다…평양냉면 1만5천원은 "싼 편" 2025-05-06 06:15:01

것은 식재료와 에너지 비용, 인건비, 가게 임차료 등의 비용이 상승한 영향으로 분석된다. 시간당 최저임금과 냉면 평균 가격은 몇 년 전만 해도 비슷했지만, 냉면값이 가파르게 오르면서 이제는 최저임금에 2천원을 더 보태야 냉면 한 그릇을 먹을 수 있다. 한국소비자원 가격 정보 사이트 참가격에 따르면 서울 지역의...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #냉면값 계속 #가격 #냉면 #평양냉면 #1만5천 #서울 #필동면옥 #냉면값