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북한 조선중앙통신, `평양냉면 예찬론` 펼쳐 2018-04-30 17:38:09
오리(국숫발)와 국물, 꾸미, 그릇 등에서 특성이 있는 것과 관련된다"며 "국수오리가 질기지 않고 먹기에 맞춤하며 구수한 향기, 맛을 가질 뿐 아니라 사람의 건강에 좋은 메밀을 기본음식감으로 씀으로써 더욱 인기 높은 냉면은 맑은 고깃국물에 동치미 물을 섞는 것으로 하여 감칠맛이 살아난다"고 설명했다. 그러면서...
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南평양냉면 열풍 속 北매체 냉면예찬…"조선 대표하는 명음식" 2018-04-30 17:18:46
오리(국숫발)와 국물, 꾸미, 그릇 등에서 특성이 있는 것과 관련된다"며 "국수오리가 질기지 않고 먹기에 맞춤하며 구수한 향기, 맛을 가질 뿐 아니라 사람의 건강에 좋은 메밀을 기본음식감으로 씀으로써 더욱 인기 높은 냉면은 맑은 고깃국물에 동치미 물을 섞는 것으로 하여 감칠맛이 살아난다"고 설명했다. 그러면서...
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조용필, 남북정상회담 만찬 참석…예술단 공연때 못먹은 '평양냉면' 한 푼다 2018-04-27 19:46:30
봉하마을에서 오리농법으로 생산한 쌀로 지은 밥도 만찬 테이블을 장식한다. 문재인 대통령이 유년시절을 보낸 부산의 대표적 음식인 달고기 구이(흰살생선 구이)와 김정은 국무위원장이 유년시절을 보낸 스위스의 '뢰스티'를 우리 식으로 재해석한 감자전도 선보인다.또 고(故) 정주영 현대그룹 회장이 방북 당시...
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2007년 노무현vs김정일 · 2018년 문재인vs김정은 '같고도 다른 만찬메뉴' 2018-04-27 18:26:25
봉하마을에서 오리농법 쌀로 지은 밥, 정주영 회장이 소떼를 몰고 올라간 충남 서산목장의 한우를 이용해 만든 ‘숯불구이’, 윤이상 작곡가의 고향 남해 통영바다의 ‘문어로 만든 냉채’가 메뉴에 오른다.또한 부산에서 유년시절을 보낸 문 대통령의 대표적인 고향 음식인 ‘달고기 구이(흰살...
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'냉면회담' 열풍…스타들이 평가한 옥류관 평양 냉면 '맛의 비밀' 2018-04-27 17:53:30
봉하마을에서 오리농법으로 생산한 쌀로 지은 밥도 만찬 테이블을 장식한다. 문재인 대통령이 유년시절을 보낸 부산의 대표적 음식인 달고기 구이(흰살생선 구이)와 김정은 국무위원장이 유년시절을 보낸 스위스의 '뢰스티'를 우리 식으로 재해석한 감자전도 선보인다.또 고(故) 정주영 현대그룹 회장이 방북 당시...
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[제주소식] 올레길 관리 우수기관·단체 표창 2018-04-27 11:36:25
그 생산물(닭·오리고기, 계란, 계분 비료 등)의 반입을 전면 허용했다. 다만 살아 있는 가금류인 병아리와 관상 조류는 사전 신고를 받아 계류 기간(닭 7일, 기타 14일)에 조류인플루엔자(AI) 검사 후 이상이 없는 경우에 한 해 농장 입식을 허용한다. 도는 전북 고창에서 지난해 11월 19일 고병원성 AI가 발생한 이후부터...
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[카드뉴스] 남북 정상회담 D-2 … '독도 디저트' 등 만찬에 오를 요리는 2018-04-25 15:15:48
김해 봉하마을에서 오리농법 쌀로 지은 밥, 정주영 회장이 소떼를 몰고 올라간 충남 서산목장의 한우를 이용해 만든 ‘숯불구이’, 윤이상 작곡가의 고향 남해 통영바다의 ‘문어로 만든 냉채’등으로 만찬을 꾸몄다"고 말했다. 김 대변인은 이어 "부산에서 유년시절을 보낸 문재인 대통령의...
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`면천 두견주`부터 `부산 달고기`까지…남북정상회담 메뉴 살펴봤더니 2018-04-24 19:08:38
전 대통령의 고향인 김해 봉하마을에서 오리농법으로 생산한 쌀로 지은 밥도 만찬 테이블을 장식한다. 문재인 대통령이 유년시절을 보낸 부산의 대표적 음식인 달고기 구이(흰살생선 구이)와 김정은 국무위원장이 유년시절을 보낸 스위스의 `뢰스티`를 우리 식으로 재해석한 감자전도 선보인다. 또 고(故) 정주영 현대그룹...
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남북정상회담 만찬 메뉴.술 나왔다 2018-04-24 18:50:27
전 대통령의 고향인 김해 봉하마을에서 오리농법으로 생산한 쌀로 지은 밥도 식탁에 오른다. 문재인 대통령이 유년시절을 보낸 부산의 대표적 음식인 달고기 구이(흰살생선 구이)와 김정은 국무위원장이 유년시절을 보낸 스위스의 `뢰스티`를 우리 식으로 재해석한 감자전도 선보인다. 이와 함께 고(故) 정주영 현대그룹...
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[정상회담 D-3] '한반도의 봄' 만찬에 평양 옥류관 냉면 오른다(종합) 2018-04-24 16:05:11
봉하마을에서 오리농법으로 생산한 쌀로 지은 밥도 만찬 테이블을 장식한다. 문재인 대통령이 유년시절을 보낸 부산의 대표적 음식인 달고기 구이(흰살생선 구이)와 김정은 국무위원장이 유년시절을 보낸 스위스의 '뢰스티'를 우리 식으로 재해석한 감자전도 선보인다. 또 고(故) 정주영 현대그룹 회장이 방북 당시...
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