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'맛남의 광장' 이지아, 참조기 먹방퀸 등극... 제주도 참조기 2,000박스 완판 도전 2021-01-07 21:07:00
메뉴는 ‘참조기 간장 조림’이었다. 백종원은 여러 번의 연구로 오래 튀겨 부드러운 식감을 내고, 간장 소스로 비린내를 완벽히 잡아냈다. 멤버들은 뼈를 바르지 않고 먹을 수 있는 점과 깊게 배인 양념의 맛을 가장 큰 장점으로 꼽았다. 김동준은 앉은 자리에서 참조기 머리까지 통째로 먹는가 하면 이지아는 젓가락을 쉴...
이유식 브랜드 맘마또, 파프리카 유아 김치로 충남 서부권 로컬크리에이터 선정 2021-01-04 14:44:37
야채조림 등과 같이 우리 농산물을 적극 활용한 다양한 유아 반찬도 선보이고 있다. 외형이 못나 상품성이 떨어지는 못난이 야채들을 적극 활용해 만든 수제 유아 김치와 반찬으로 농산물의 고부가가치화의 실현을 도모해 소비자들에게 우리 농산물에 대한 접근성을 높이고 있다. 이우경 대표는 “로컬크리에이터 사업에...
"SNS에 댓글을 다는 직장 상사 때문에 고민이에요" 2021-01-02 08:35:01
둔 신입 직원이 이후 모임에서 내내 조림돌림 당했던 사례가 있어 더욱 두려운 A씨였다. 해당 사연을 접한 네티즌들은 "직업 특성을 방패 삼을 일은 아닌 듯", "이건 갑질도 아닌 괴롭힘이다", "변호사 상담 받고 부디 그 상사 잘라내시길", "가만히 있으면 더 악랄하게 괴롭히니 증거수집 철저히 하고 알려라", "직장 내...
전남도, 전복·광어 가정간편식 2020-12-30 17:17:23
전라남도는 전복, 광어 등 지역 대표 수산물로 개발한 가정간편식을 30일 출시했다. 전복 간장, 고추장 비빔, 해초비빔, 광어조림, 우럭 맑은탕 등 다섯 종이다. 전국 GS더프레시(320개소), GS25 편의점(3000개소), 남도장터 온라인몰 등에서 구매할 수 있다.
GS리테일, 전남도와 공동개발한 가정간편식 3종 출시 2020-12-30 09:18:06
전복간장비빔밥, 전복고추장비빔, 완도광어조림으로, 전남 지역 수산물을 이용했다. GS리테일은 전복삼각김밥 등 전남 특산품을 활용한 공동 개발 상품을 계속해서 선보이고 판매 채널도 편의점 GS25 등으로 확대할 예정이다. 장호택 GS리테일 수산팀 담당 상품기획자(MD)는 "판로 지원을 넘어 지방자치단체와 공동 발전할...
[뉴스의 맥] 탄소배출 늘리는 脫탄소정책…해법은 소형 원전뿐 2020-12-29 17:30:48
확실한 조림의 경우 인도네시아 같은 열대기후 지역에서 나무를 심으면 한국보다 성장이 10배 빠르고 조림 경비는 10분의 1도 안 된다. 베트남에서 배출 1t 감축하나 한국에서 1t 감축하나 지구온난화 방지 효과는 마찬가지며 수입 배출권 시장만 열어줘도 기업의 숨통이 트인다. 그런데 배출권의 95%는 환경부가 결정해...
'생방송 투데이' 메기매운탕, 비린 맛과 잡내 없어 얼큰하고 시원한 맛 2020-12-28 20:08:00
메기매운탕 맛집이 소개됐다. 충청남도 예산군에 위치한 메기매운탕 맛집은 잡내가 없고 탱글탱글한 속살이 손님들의 입맛을 사로잡았다. 손님들은 "시원하고 얼큰하다" "비린 맛이 전혀 없다"고 극찬했다. 또한, 메기조림도 인기다. 달짝지근한 국물과 짭잘한 양념이 환상 조합을 이룬다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀...
“뚝딱 만들어도 근사하게 보이는 집콕파티의 ‘과일요리’를 즐겨요” 2020-12-23 15:27:34
사과조림 재료를 준비한다. 사과는 잘게 잘라준 다음 팬에 버터를 녹이고 사과를 넣어 볶다가 설탕과 시나몬 가루를 넣고 약불에 졸인다. 식빵 위에 졸여진 사과를 올려 말아 주고 계란물을 바른 다음, 오븐팬에 종이 호일을 깔고 200도에서 12분 정도 구우면 된다. 사과 롤 샌드는 파티 시간 직전에 구워 따뜻하게 먹을 수...
황량했던 몽골 땅에 나무 심은 KB…"기적 일궜다" 2020-12-21 17:34:52
사단법인 푸른아시아 재단과 함께 몽골 조림 사업을 시작했다. 사업의 핵심 목표는 두 가지다. 사막화된 지역에 나무를 심어 토양을 복원하는 것, 그리고 이 과정에서 현지 주민 참여와 경제활동을 독려해 주민자립형 사업모델을 구축하는 것이다. 2024년까지 바양척드 100㏊ 지대에 포플러와 비술나무, 차차르간 등 10만...
'수미네 반찬: 엄마가 돌아왔다' 엄마 손맛 반찬의 귀환, 오늘(17일) 첫 방송 2020-12-17 12:15:00
크리스마스와 연말 연시를 맞이해 딱 맞는 반찬들도 연이여 소개할 것으로 알려져 더욱 기대를 모은다. 오늘(17일, 목) 첫 방송에서는 국민 식재료 '동태'와 아삭한 식감이 일품인 쪽파를 활용한 '쪽파 동태조림'과 심심하지만 입맛을 돋우는 '멸치 된장찌개', 업그레이드 버전 '날치알 연근전'이 시청자들을 찾아간다....