"커피믹스도 무설탕"…동서식품, 맥심 모카골드 제로슈거 출시 2025-02-03 10:25:46

대체 감미료를 사용했다. 이에 제로슈거 제품 기준인 '100g당 당 함량 0.5g 미만'을 충족하면서도 달콤한 맛을 냈다. 커피는 기존 맥심 모카골드 커피믹스와 같은 원료를 사용해 고유의 향을 그대로 구현했다. 신제품 가격은 대형마트 기준으로 20개입 5250원, 50개입 1만2900원으로 기존 맥심 모카골드 커피믹스...

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• #커피믹스도 무설탕동서식품 #커피믹스

'언제 나오나 했네'...'무설탕' 버전 등장 2025-02-03 09:42:12

커피믹스 원재료 중 설탕과 물엿 대신 에리스리톨과 폴리글리시톨 등 대체 감미료를 사용해 제로슈거 제품 기준인 '100g당 당 함량 0.5g 미만'을 충족하면서도 단맛을 냈다. 커피는 기존 맥심 모카골드 커피믹스와 같은 원료를 사용했다. 신제품 가격은 대형마트 기준으로 20개입 5천250원, 50개입 1만2천900원으...

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• #39언제 나오나 #커피믹스

"커피믹스도 무설탕"…동서식품, 맥심 모카골드 제로슈거 출시 2025-02-03 09:05:10

등 대체 감미료를 사용했다. 이에 제로슈거 제품 기준인 '100g당 당 함량 0.5g 미만'을 충족하면서도 달콤한 맛을 냈다. 커피는 기존 맥심 모카골드 커피믹스와 같은 원료를 사용해 고유의 향을 그대로 구현했다. 신제품 가격은 대형마트 기준으로 20개입 5천250원, 50개입 1만2천900원으로 기존 맥심 모카골드...

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• #커피믹스도 무설탕동서식품 #커피믹스 #맥심

[신상잇슈] 풀무원 '사골육수 떡국'·'농심 '무파마 부대전골' 2025-01-18 07:03:01

2종을 내놨다. 대체 감미료인 알룰로스를 넣었으며, 스틱 한 개 열량은 11㎉로 기존 스틱 제품의 절반 수준이다. ▲ 하림은 상온 밀키트 제품 '더미식 안동국시'를 출시했다. 사골과 소고기, 양지 등으로 낸 육수를 사용했고 건더기로는 간장에 숙성하고 증기로 쪄낸 소고기 양지와 국내산 대파, 애호박을 넣었다....

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• #신상잇슈 풀무원 #제품 #스틱 #농심

일화 '맥콜', 43년간 누적 64억캔 판매 2025-01-14 10:34:47

길이다. 일화는 지난 2023년 2월에는 맥콜 제로를 선보였다. 맥콜 제로는 대체감미료를 사용해 당과 칼로리를 낮춘 '제로 슈거' 음료다. 맥콜 제로는 지난해 10월 기준 누적 판매량 1천865만캔을 넘었다. 맥콜은 미국과 일본, 러시아, 호주, 남아프리카공화국 등에 수출되고 있다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c...

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• #일화 맥콜 #맥콜 #누적

인삼공사, 고령층 특화제품 정관장 '장수:율 장수진액' 출시 2024-11-25 08:28:55

더해 제조했다. 또 약용식물인 맥문동, 숙지황 등을 배합한 특허 조성물과 뉴질랜드산 녹용 추출물 등을 넣었다. 단맛은 설탕 대신 알룰로스로 냈다. 알룰로스는 자연계에 있는 희소당으로 단맛은 설탕의 70% 정도지만 열량이 낮은 대체 감미료다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...

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• #인삼공사 고령층 #단맛

대상, 유럽 최대 식품첨가물 박람회 참가…“소재 사업 글로벌 경쟁력 강화” 2024-11-18 10:03:21

수 있어 고기 스프, 스낵, 대체육 등 다양한 식품에 적용할 수 있으며, 환경 친화적이고 지속 가능한 방식으로 제조된 천연 소재로 클린라벨 표기가 가능하다. 이에 더해 가공식품의 풍미를 올려주고 나트륨 섭취는 줄여주는 천연 조미소재 ‘나미노 UH(NAMINO UH)’와 ‘나미노 LH(NAMINO LH)’도 알린다. 단맛은 설탕의...

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• #대상 유럽 #대상 #소재 #식품 #글로벌 #천연 #시장 #박람회

삼양사 "호주·뉴질랜드 시장에 알룰로스 공급 나선다" 2024-11-13 08:52:38

단맛은 설탕의 70% 정도지만 열량이 낮은 대체 감미료다. 맛은 과당과 비슷하고, 가열하면 설탕처럼 캐러멜화돼 풍미를 낼 수 있다. 삼양사는 지난 2021년 11월 노블 푸드 승인 준비에 착수했고 3년 뒤인 최근에 승인받았다. 이번 승인으로 삼양사가 제조한 알룰로스는 호주와 뉴질랜드에서 식품 원료로 인정받아 당류 저감...

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• #삼양사 호주뉴질랜드 #뉴질랜드 #호주 #삼양사 #승인

삼양그룹 창립 100주년…김윤 회장 "새 100년 역사 만들 것" 2024-10-01 17:00:12

데 성공했다. 현재는 대체 감미료 '알룰로스', 식물자원을 활용한 친환경 바이오 플라스틱 소재 '이소소르비드', 유전자 치료제 전달체 'SENS'를 개발해 글로벌 스페셜티 기업으로 자리매김하고 있다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>

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• #삼양그룹 창립 #삼양그룹 #창립 #사업 #회장 #글로벌 #최초 #그룹 #국내 #세계

SPC 3세가 총괄한 '던킨 프리미엄' 매장 오픈 2024-09-10 16:21:51

라마다점'이 원더스 매장으로 간판을 바꿔 달 예정이다. 또 비알코리아는 건강식 트렌드를 반영해 저당 도넛 생산에도 주력할 계획이라고 밝혔다. 비알코리아 관계자는 "잼과 크림을 사용하는 제품에 대체감미료 배합을 새로 적용해 기존 제품보다 당 함량을 80∼90% 낮춘 제품을 개발했다"며 "저당 도넛을 시작으로...

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• #SPC 3세가 #매장 #던킨 #원더스 #도넛