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매일 마시는 이것 '한 잔' 대장암 위험도 17% 낮춘다 2025-01-09 21:35:21
매일 우유 한 잔을 마시면 대장암 발병 위험이 17% 낮아진다는 연구 결과가 나왔다. 최근 영국 옥스퍼드대 옥스퍼드 인구 건강 연구팀은 성인 여성 54만2778명의 식단 데이터를 분석한 결과를 밝혔다. 연구팀은 97가지 식이 요인과 암 발병 위험간의 상관관계를 분석, 약 17년간 추적 관찰한 결과, 우유와 요구르트 등...
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민주노총 총파업…기차·지하철·급식 대란 '우려' 2024-12-04 18:11:31
우유 등 대체식으로 제공되고 돌봄 업무 등에는 대체 인력이 투입될 것으로 보입니다. 이들 노조는 애초 임금 인상과 처우 개선 등을 요구하며 파업을 예고했는데, '계엄 사태'로 결속력이 더 강해진 겁니다. 노동계는 이번 주말부터 정권 퇴진을 향한 압박 수위를 더욱 높일 예정입니다. [전호일/ 민주노총...
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시민 볼모 잡은 총파업…철도·급식 중단 위기 2024-12-03 17:47:57
설명했다. 공사 관계자는 “필수 유지 인력과 대체 인력을 투입해 출퇴근 시간 모두 정상 운영하는 게 목표”라고 설명했다. 서울시도 시내버스 등을 추가 투입하는 등 대비에 나섰다. 총 174개 노선에는 예비·단축 차량을 투입하고, 출퇴근 시에는 집중 배차 시간을 한 시간씩 늘리기로 했다. 철도 이어 교육 현장도 파업...
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학교 비정규직 총파업…6일 급식 멈춘다 2024-12-02 13:41:31
경우 전국 초·중·고 일부 학교 점심에는 빵과 우유 등 대체식이 제공되고 돌봄 업무 등에는 대체 인력이 투입될 것으로 보인다. 각 교육청은 파업 대비 상황실을 운영하면서 대책을 마련 중이다. 학교 비정규직 노동자는 작년 3월 31일에도 같은 취지로 총파업을 했다. 당시 서울 시내 학교의 10.47%가 급식 공급에...
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여성들 우유 매일 마셨더니…섬뜩한 연구 결과 나왔다 2024-11-12 04:55:24
연관성이 없었다. 여성의 경우 하루 200㎖의 비발효 우유를 발효 우유로 대체하면 IHD 위험이 5%, MI 위험이 4% 감소했다. 연구자들은 우유에 함유된 당분인 락토스(젖당)가 시간이 지나면서 신체의 세포에 염증을 일으킬 수 있어 심장에 추가적인 부담을 줄 수 있다고 추론했다. 또한, 이 위험이 여성에게만 영향을 미칠...
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스타벅스, 실적 부진에 '식물성 우유' 추가 요금 없앤다 2024-11-02 00:20:47
중 하나로 두유나 귀리를 이용한 식물성 우유에 대한 추가 요금을 없애기로 했다. 이는 7일부터 미국과 캐나다 내 직영점에서 시행될 예정이다. 10월 31일(현지시간) 워싱턴포스트와 CNBC 등에 따르면, 스타벅스는 보도자료 등을 통해 이같이 밝혔다. 이번 정책이 도입되면 비유제품 대체 음료를 주문하면 10% 이상 가격...
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[서원대학교 2024년 창업도약패키지 선정기업] 식물성 원료를 사용한 비건 식품을 판매하는 기업 ‘온유어사이드’ 2024-10-31 22:53:44
식물성 대체식품 산업이 활성화돼 있었습니다. 그즈음 국내에서도 채식에 대한 관심과 수요가 점차 늘어나고 있었지만 미국에 비해 전문 기업들이 턱없이 부족하단 사실을 알게 됐습니다. 국내에선 아직은 ‘소수’라고 불리는 그들을 위해서 미국에서 식물성 대체식품을 편리하게 구매하고 즐겼던 경험을 토대로...
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스타벅스 라떼 한잔 1만원? 심하다 했더니…터질게 터졌다 2024-10-31 09:30:51
맥도날드처럼 삭막하다"고 불평했다. 대체 우유 무료화 등 자구책 마련에 '고심'스타벅스는 다양한 자구 대책을 마련하고 있다. 이날도 ‘우유 대체품에 추가 비용을 받지 않는다’는 방침을 내놨다. 스타벅스에 따르면 미국의 경우 우유를 두유나 오트, 아몬드·코코넛 음료와 같은 대체품으로 바꾸는 옵션은 샷...
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[르포] 2030년까지 A2 젖소만…"프리미엄 우유 대중화" 2024-10-29 14:00:04
원유로 만들었다. 서울우유는 A2 형질을 가진 젖소로만 채워진 목장을 A2 전용목장으로 규정하고, 이곳에서 생산된 원유로만 A2+ 우유를 만들고 있다. 현재 서울우유의 A2 전용목장은 36곳으로, 전체 목장(1천431개)의 2.5%를 차지한다. 함창본 서울우유 양주공장 공장장은 "아직 A2 전용목장 비율이 낮지만, 4년 전부터 A2...
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[순천대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 첨가물 없이 건강하게 만든 식품 브랜드 ‘퓨롯’을 서비스하는 ‘파인푸드랩’ 2024-10-18 19:41:01
햄프씨드를 활용한 식물성 대체우유와 프로틴 제품을 선보였습니다. 자사의 창업자는 자신이 만든 퓨롯 전 제품을 매일 먹고 있습니다. 내가 매일 먹지 못할 제품은 만들지도 팔지도 않겠다는 것이 제 생각입니다. 퓨롯만 챙기면 건강을 챙길 수 있다는 믿음을 고객님들께 드리는 것이 설립의 목적입니다.” 창업 후...
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