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‘생생정보통’ 조개찜, 오동통 조갯살 보기만 해도 ‘꿀꺽’ 2014-07-01 19:29:42
조개찜 대박집은 질리지 않는 조개찜 맛으로 늘 문전성시를 이뤘다. 담백한 맛이 일품인 대박집에는 키조개부터 가리비, 개량조개, 소라, 백합, 떡조개 등 조개 종류만 무려 14종을 자랑하고 있었다. 인천에서 매일 새벽에 올라온다는 대박집의 조개는 찌기 시작하는 순간부터 정확히 7분 동안 쪘다. 그래야 가장 탱글탱글...
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