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맛난 음식으로 힐링하세요…경기도 '농가맛집' 10선 2017-06-20 09:40:34
│용인삼합, 불고기│계절전 요리, 궁 │ ││ │전골, 비빔밥 등 │ 중요리 등│ ├────┼─────┼────────┼────────┤ │ 양주시 │ 매화당 │연푸죽, 콩스테이│ 전통한옥 힐링체│ ││ │ 크, 맥적구이 │ 험 │ ├────┼─────┼────────┼────────┤...
세계사이버대학 약용건강식품학과 수지침 특강 진행 2017-06-19 10:00:00
연 세계사이버대학 약용건강식품학과는 약선식품전문가, 아동요리교육전문가, 티테라피스트, 수지요법 등 학과자격증과 함께 위생사, 식품산업기사 등 국가자격증의 취득을 지원하고 있으며 선택과목을 활용해 다양한 진로의 진출을 모색할 수 있도록 활로를 열어두고 있다. 세계사이버대학 약용건강식품학과에서는 2017학...
대구음식관광박람회·국제식품산업전에 4일간 6만여명 찾아 2017-06-12 16:26:10
3호선·전통시장 음식여행관, 자연의 맛관, 약선요리관, 세계음식관 등 15개 음식 전시관을 선보였다. 주제관에서는 도시철도 3호선 '하늘열차'를 타고 다니며 즐길 수 있는 전통시장과 대표 맛집을 소개했다. 역대 최대 규모인 384팀 627명이 참가한 요리경연대회, 저염식 고추장 만들기, 동물과자 만들기 등도...
음식과 맛의 향연…국제식품산업전·음식관광박람회 열려 2017-06-08 15:44:50
음식여행관'을 비롯해 자연의 맛관, 약선요리관 등 15개 음식 전시관을 마련했다. 도시철도 3호선 '하늘열차'를 타고 다니며 즐길 수 있는 전통시장과 대표 맛집을 주제관에서 소개한다. 대구음식관에서는 8개 구·군을 대표하는 맛집 48개 업소 음식을 선보인다. 관람객은 필리핀, 베트남, 이탈리아 등 6개국...
[여행의 향기] 음식이 곧 깨달음이니라 2017-06-04 15:42:22
예를 들면 먹는 양을 최소로 하고, 가능한 한 직접 요리 재료를 기르고, 먹는 시간을 제한하는 등의 계율이 생겼다. 현재의 사찰음식은 우리가 흔히 ‘절밥’이라고 부르는 형태다. 여기에 병을 고치는 약선이나 극도의 제한된 칼로리와 조리법(생식)을 지켜서 몸을 단련하는 방법도 포함한다. 왕년의 성철스님이...
대구음식관광박람회·대구국제식품산업전 8일 동시 개막 2017-06-04 09:30:01
맛관, 약선요리관, 세계음식관 등 15개 음식 전시관을 선보인다. 도시철도 3호선 '하늘열차'를 타고 다니며 즐길 수 있는 전통시장과 대표 맛집을 주제관에서 소개한다. 전국 규모 요리경연대회, 무료시식, 저염식 고추장 만들기 체험, 푸드쇼 등도 진행한다. 국제식품산업전은 국내외 200여개 식품업체가 440여개...
단양으로 떠나는 시원한 동굴 체험, 담백한 국내산 손두부 맛집 `고향집두부` 탐방까지 2017-05-23 15:04:17
담백한 맛의 두부를 판매하고 있다. 약선 연두부 비빔밥, 가마솥약선두부정식, 해물순두부, 가마솥황태구이정식이 인기 메뉴이며 이외에도 버섯두부전골, 산초 두부구이 등 다양한 두부 요리를 판매하고 있다. 또한 푸근한 인심으로 방문객들에게 비지를 무료로 제공하여 많은 방문객들이 단양 맛집으로 추천하는 곳이다....
[사람들]일본에 전통 한식 '음식디미방' 보급하는 조선옥 씨 2017-05-10 11:51:11
요리에는 국경이 없으며 식문화를 통해 한일 양국 간의 거리를 좁히는 일이기에 모두 자부심을 갖고 참가한다"고 말했다. 한의학에 기초한 약이 되는 음식을 가리키는 약선(藥膳)요리를 시작으로 궁중요리, 전통요리, 떡 등 다양한 한식을 섭력한 조 원장은 일본에서 한식 관련 방송 출연을 비롯해 한국 요리 이벤트나 한식...
[여행 브리프] 22일부터 ‘이스탄불 디자인 비엔날레’ 등 2016-10-16 14:35:41
수 있다.곤지암리조트 “가을엔 약선요리로 보양하세요”곤지암리조트(konjiamresort.co.kr)는 11월 말까지 ‘건강 듬뿍 가을 약선요리’를 판매한다. 뷔페 레스토랑 ‘미라시아’는 동충하초 등 각종 약초를 우려낸 육수에 돼지고기 수육을 곁들인 ‘산약초 수육 전골’을 비롯해...
아기물티슈 `베베숲` 배우, 한의사, 셰프와 함께 릴레이 캠페인 실시 2016-08-12 16:43:06
한의사로서 진료는 물론 약선 요리와 한식 연구, 보디 피트니스 대회 출전 등 건강전도사로서의 활발한 활동을 이어나가고 있다. 아기 건강지킴이를 자처하고 다양한 캠페인을 실시하고 있는 베베숲에 따르면 건강전도사 왕 한의사가 아기 피부에 대한 고민을 함께 나눌 수 있을 것이라고 판단했다. 이는 그녀 역시 9살...