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가장 비싼 커피 `코끼리똥 커피` 대량생산 기술 개발 2019-03-05 14:57:09
점액질이 완전히 사라지고, 쓴맛의 원인이 되는 단백질이 분해되는 과정을 통해 품질을 높였다. 이번에 개발한 블랙 아이보리 커피는 강 교수가 3년간 해양심층수의 미네랄을 이용해 재배한 커피 열매로 만들어져 생커피콩 자체 품질도 뛰어난 것으로 알려졌다. 강 교수의 블랙 아이보리 커피는 네팔에서 생산된다. 현재...
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강원희 강원대 교수, '코끼리똥 커피' 대량 생산 기술 개발 2019-03-05 14:30:27
생커피콩 외벽의 점액질이 완전히 사라지고, 쓴맛의 원인이 되는 단백질이 분해되는 과정을 통해 품질을 높였다. 이번에 개발한 블랙 아이보리 커피는 강 교수가 3년간 해양심층수의 미네랄을 이용해 재배한 커피 열매로 만들어져 생커피콩 자체 품질도 뛰어난 것으로 알려졌다. 강 교수의 블랙 아이보리 커피는 네팔에서...
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㈜미라지식품, 미꾸라지 점액질서 뮤신 추출 원료화 성공…`미홍삼` 출시 2019-01-25 14:14:56
및 개발팀에 의뢰해 미꾸라지 점액질로부터 뮤신을 추출, 원료화에 성공했다"고 밝혔다. ㈜미라지식품과 ㈜메디언스가 원료화에 성공한 뮤신은 마에서 추출한 식물성 뮤신이 아닌 미꾸라지 점액질에서 추출한 동물성 뮤신이라는 점에서 그 의의가 깊다. 특히 미꾸라지에는 단백질, 칼슘, 비타민D가 풍부하게 함유돼 있어...
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[강신종 쌤의 '재미있는 과학이야기' (32)] 마이크로바이옴 2018-10-22 09:01:50
생산하게 되고 점액질 층을 두껍게 유지해 장을 보호한다. 이런 점액질은 염증성 장 질환이나 설사병에 걸렸을 때 얇아지는데, 장내의 장벽 세포 사이의 공간이 넓어지면 각종 미생물과 그들이 생산하는 분자들이 몸속으로 들어가 몸에 강한 염증 반응을 일으킨다. 항생제나 스트레스로 장내 미생물총의 균형이 무너질 경우...
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`집사부일체` 신애라의 `힐링캠프 in LA`…히포크라테스 기질테스트 화제↑ 2018-10-01 11:52:58
40개의 설문으로 다혈질, 담즙질, 우울질, 점액질 등 자신이 어떤 유형의 기질을 가지고 있는지 알아보는 테스트였다. 신애라는 기질 테스트에 대해 "나를 알고 다른 사람을 이해하기 위해서 받아야 한다. 남편과 내가 기질 테스트 결과 극과 극이었다. 우리가 서로 달랐다는 것을 알게 되고 이해심이 커졌다"고 설명했다....
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'집사부일체' LA 사부 신애라, 히포크라테스 기질테스트로 멤버들 위로 2018-10-01 11:44:32
총 40개의 설문으로 다혈질, 담즙질, 우울질, 점액질 등 자신이 어떤 유형의 기질을 가지고 있는지 알아보는 테스트였다.신애라는 기질 테스트에 대해 "나를 알고 다른 사람을 이해하기 위해서 받아야 한다. 남편과 내가 기질 테스트 결과 극과 극이었다. 우리가 서로 달랐다는 것을 알게 되고 이해심이 커졌다"...
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히포크라테스 기질테스트, 40문항으로 짚어보는 내 성격 확인법 2018-10-01 09:40:06
다혈질(多血質) 점액질(粘液質)의 4가지로 분류했다. 담즙질은 급하고 화를 잘 내며 적극적이고 의지가 강하고, 흑담즙질(우울질) 신중하고 소극적이며 말이 없고 상처받기 쉬운 비관적인 기질. 또한 다혈질은 쾌활하고 밝으며 순응적·타협적이며 기분이 변하기 쉽고, 점액질은 냉정하며 근면하고 감정의 동요와 변화가...
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'집사부일체' 이상윤 눈물 흘리게 한 '히포크라테스 기질테스트' 해보니… 2018-10-01 09:28:29
나온다. 처음부터 순서대로 다혈질, 담즙질, 우울질, 점액질 순으로 되어 있다. 가장 많이 나온 두 가지 기질을 혼합하여 당신의 기질을 부른다. ex. 다혈질이 가장 많이 나오고, 점액질이 다음으로 많이 나왔다면 다혈/점액입니다. 담즙질이 가장 많이 나오고, 우울질이 다음으로 많이 나왔다면 담즙/우울입니다. 1. ...
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적조까지 몰아낸 폭염…남해안 주의보 전면해제 임박(종합2보) 2018-08-14 18:05:53
독성이 없지만, 점액질을 내뿜기 때문에 어류의 아가미에 달라붙어 호흡곤란으로 폐사하게 한다. 올해 적조가 맥을 추지 못하는 것은 고수온 영향이 가장 크다. 원인생물인 코클로디니움은 23~27도의 수온에서 영양염류 등 환경이 맞으면 가장 왕성하게 증식한다. 하지만 7월 중순부터 이어진 폭염으로 남해안 수온은...
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적조까지 몰아낸 폭염…남해안 주의보 모두 해제(종합) 2018-08-14 15:57:12
독성이 없지만, 점액질을 내뿜기 때문에 어류의 아가미에 달라붙어 호흡곤란으로 폐사하게 한다. 올해 적조가 맥을 추지 못하는 것은 고수온 영향이 가장 크다. 원인생물인 코클로디니움은 23~27도의 수온에서 영양염류 등 환경이 맞으면 가장 왕성하게 증식한다. 하지만 7월 중순부터 이어진 폭염으로 남해안 수온은...
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