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파주 운정신도시 만석장·연희단팥죽 등 유명맛집 입점한 ‘월드타워9’ 분양 마감임박 2020-11-20 09:49:36
단팥죽, 카페 씬 등 유명 노포 맛집 매장이 순차적으로 오픈한다는 소식이 들려오고 있어서다. 신도시 상가에 전국구 노포들이 대규모로 입점하는 일은 흔치 않은 만큼 운정신도시 주민들의 관심은 뜨겁기만 하다. 현재 파주 인구는 50여만명에 달한다. 그러나 아직도 제대로 된 ‘먹자 상권’이 형성되지 않아 주민들은...
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[미리보는 월드식품박람회] 집에서 간편하게 즐기는 프리미엄 새알팥죽 ‘오동리팥죽’ 겟잇쇼2020‘ 참가 2020-11-03 11:12:16
새알팥죽을 밀키트화 하여 사시사철 가정에서 간편하게 조리 해 먹을 수 있도록 한 ‘오동리팥죽’은 100% 국내산 팥만을 엄선하여 전통공법 그대로 압력솥을 이용하여 푹 찐 다음 맷돌로 곱게 갈아 그윽하고 깊은 맛을 냈다. 새알심은 국내산 찹쌀과 맵쌀을 9:1의 비율로 섞어 쫀득쫀득한 식감과 영양을 살렸다. 팥물과...
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이웅열 명예회장, 팥죽집 찾아 '우정선행상 대상' 전달 2020-10-29 17:53:22
이사장·왼쪽)이 29일 서울 삼청동의 한 팥죽집을 찾았다. 이곳에서 40년간 팥죽을 팔아 형편이 어려운 학생들에게 12억원 넘게 기부한 김은숙 씨(81·오른쪽)에게 제20회 우정선행상 대상을 직접 전달하기 위해서다. 우정선행상 시상식은 그동안 경기 과천시 코오롱 본사에서 열렸다. 하지만 올해는 수상자를 예우하고...
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코오롱그룹, 제20회 우정선행상 '찾아가는 시상식' 개최 2020-10-29 14:08:33
종로구 삼청동에 팥죽집을 운영하며 40여 년간 12억원 이상을 기부해 대상을 수상한 김은숙(81)씨의 시상식은 29일 오전 삼청동에서 열렸다. 이웅열 오운문화재단 이사장이 직접 찾아와 시상했고, 시상식은 실시간 화상회의 플랫폼인 줌(ZOOM)으로 온라인 중계됐다. 이웅열 이사장은 "2020년의 시작과 함께 우리 사회는...
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팥죽 쑤며 40년간 12억 기부한 80대…"할 일 했을 뿐" 2020-09-28 18:03:16
코오롱그룹 오운문화재단은 팥죽 집을 운영하며 40여 년간 12억원 넘게 기부한 김은숙 씨(81·사진)를 제20회 우정선행상 대상 수상자로 선정했다고 28일 밝혔다. 김씨는 1976년 서울 종로구 삼청동에 ‘서울서둘째로잘하는집’이라는 상호의 팥죽 집을 차려 장사를 하며 형편이 어려운 학생들에게 장학금을 지원하는...
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팥죽 쑤며 40년간 12억원 기부한 80대…"할 일을 했을 뿐" 2020-09-28 13:15:37
코오롱그룹 오운문화재단은 팥죽 집을 운영하며 40여년간 12억원 넘게 기부한 김은숙(81)씨를 제20회 우정선행상(牛汀善行賞) 대상 수상자로 선정했다고 28일 밝혔다. 재단에 따르면 김씨는 1976년 서울 종로구 삼청동에 '서울서둘째로잘하는집'이라는 상호의 팥죽 집을 차려 장사를 하며 형편이 어려운 학생들에게...
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"국민 1인당 1개씩 먹었다"…CJ 비비고죽 5천만개 판매 2020-09-17 11:47:14
보다 확대되고 있다. 단호박죽, 흑임자죽, 통단팥죽, 동지팥죽 등 비비고 간식죽은 올해 8월 말까지 누계 매출이 1년 전보다 45% 증가했다. 간식죽은 호박, 팥, 흑임자와 같은 전통 소재들로 만들어 아이스디저트 등처럼 활용도도 다양하다. 비비고 죽은 이처럼 `일상식`과 `간식`이라는 두 마리 토끼를 잡으며 시장 지위도...
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`골목식당` 원주 칼국수 사장님, 투병에도 인자한 미소…시청률↑ 2020-03-19 14:10:05
터트렸다. 사장님은 "대표님, 죄송하다. 그래도 저 괜찮다"며 애써 웃었고, 백종원은 눈물을 흘리면서도 "힘내시라. 앞으로 좋은 일만 있을 것"이라고 사장님을 응원했다. 사장님은 마지막까지 MC들과 제작진을 챙기며 정성스럽게 준비한 팥죽과 다과를 권했다. 이 장면은 분당 최고 시청률 13%를 기록하며 `최고의 1분`을...
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'생방송 투데이' 골목빵집 단팥빵, 홍시를 넣은 자연스러운 단맛이 비결 2020-02-13 19:54:00
설탕을 넣으면 강하고 부드럽지 않은 단맛이지만 홍시를 넣으면 촉촉하면서도 은은한 단 맛을 낸다고. 감꼭지로 하루 숙성한 팥소는 2~4도로 냉장보관해 상하지 않도록 한다. 팥소는 자극적이지 않으면서도 중독성 있는 단맛이다. 팥죽을 끓일 때 일반 물 대신 단호박을 우린 물로 자연 단맛을 낸다. 신지원 한경닷컴...
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'생생정보' 48년생 쥐띠 스타 노영국, 정읍 샘고을 시장 팥죽 맛집 소개 2020-01-03 20:06:07
시장에서 시작했다. 시장을 구석구석을 돌아보다 팥죽과 팥칼국수 맛집이 노영국이 추천한 정읍 맛집이었다. 끓는 모습만 봐도 침이 고이는 이 맛집은 정읍의 귀한 음식이다. 주인장은 손님들의 팥죽에 설탕을 듬뿍 넣어 주며 맛있게 먹는 비법을 알려줬다. 이날 방송에서는 100년 역사 샘고을 시장, 겨울 내장산, 입...
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