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갓귀열 ‘무교동 낙지’ ‘마포 갈비’ 재현, “원조 위에 원조”가 나타났다 2018-12-21 15:55:16
60년 전통의 입에서 살살 녹는 ‘마포 돼지갈비’ 만드는 꿀팁을 공개하는 것. 유귀열 조리기능장의 비법이 더해져 원조 맛집과 똑같은 맛이 재현되자 패널들은 “비법만으로 그 맛이 나는 것이 너무 놀랍다”, “원조 위에 원조다!”, “야들야들한 돼지 갈비에서 숯불 맛이 난다”고 감탄한다. 두 번째로 ‘제철의 신’...
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안성 안일옥·속초 동아서점…'백년가게' 33곳 선정 2018-12-19 12:00:57
음식업 │ 일송면옥 │부산 금정구 │ 돼지갈비, 밀면 │ 33 │ ├──┼─────┼──────┼──────┼─────────┼────┤ │ 5 │ 음식업 │ 죽도집 │부산 기장읍 │ 붕장어 │ 46 │ ├──┼─────┼──────┼──────┼─────────┼────┤ │...
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이국주 "회의하려고 모였다가 6시간 식사"…식탁 보니 '깜짝' 2018-12-10 14:30:17
오겹살, 굴전, 돼지갈비, 연포탕…만찬 이국주 "회의하려 모였는데, 친목만" 이국주가 화기애애했던 식사 현장을 공개했다. 이국주는 지난 9일 자신의 인스타그램에 "오늘의 식탁"이라면서 tvn '코미디 빅리그'를 함께하는 후배들을 집으로 초대해 식사를 하는 모습을 공개했다. 사진 속에는 개그맨...
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‘맛있는 녀석들’ 김준현의 은밀한 취미...“핸드폰 잃어버리면 큰일 나” 2018-12-07 11:42:28
‘소울 푸드’인 돼지갈비와 묵은지찜을 주제로 선정해 맛집을 방문한다. 이날 방송에서 김준현은 자신의 최애 음식들과 마주하자 갑자기 주머니에서 주섬주섬 휴대전화를 꺼내더니 진지하게 사진촬영을 해 궁금증을 자아냈다. 김준현은 첫 번째 방문한 돼지갈비 전문점에서 쌀밥 위에 돼지갈비 한 점을 올리더니, “나의...
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거제 맛집, 연말모임 장소 추천, 명품 수제 양념갈비 ‘꽃숯갈비’ 2018-12-04 16:58:58
갈비를 선보이는 것이 특징이다. 정성이 남다른 만큼 부드러운 육질에 절묘한 양념 맛이 어우러져 밥도둑이 따로 없다. 대표 메뉴인 돼지 양념갈비와 소 양념갈비 외에도 두툼한 스테이크 양념 갈비, 숙성 목살, 삼겹살 등 다양한 숯불구이 메뉴를 갖추고 있다. 참숯의 깊은 풍미가 더해져 잡내 없이 깔끔하다. 그밖에도...
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참숯구이 제주오겹살 잠원동 맛집 ‘반포대가삼’ 2018-11-23 16:14:45
쫄깃하다. 반포대가삼의 미덕은 제주청정돼지라는 좋은 원재료뿐만 아니라 한정식풍의 상차림에서도 찾을 수 있다. 고기가 맛있으면 상차림이 간소해지는 요즘의 트렌드와는 반대로 반포대가삼은 완벽한 한상 차림을 지향한다. 방풍, 케일, 샐러리, 갓 등등의 제철채소 직접 담은 장아찌, 과일 샐러드는 반포대가삼이 기성...
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티몬 "올해 수입 소고기 매출, 한우 제쳤다…미국산 선호 커" 2018-11-22 06:15:00
갈비 등 국내 소비자들이 선호하는 상품들이 다양하게 포진했다"고 말했다. 수입육의 인기는 돼지고기에서도 나타났다. 올해 티몬의 돼지고기 매출에서 수입산의 비중은 60%로, 지난해보다 5%포인트 증가했다. 이런 수입육의 인기는 가격 경쟁력이 핵심 이유로 꼽힌다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 품목별 소매가격을...
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YG리퍼블릭, 국내외 관광객들에게 가볼만한 곳으로 주목 2018-11-07 17:32:33
`그 유명한 푸줏간 양념 돼지갈비`는 13가지 비법의 양념을 달여 재워낸 입에 착 달라붙는 맛으로 이미 고객들로부터 뜨거운 반응을 얻고 있다. 제대로 된 한 끼를 해결하고자 하는 다양한 고객들을 위한 신메뉴 `통오징어 제육불고기`, `불낙전골`, `된장국시`, `양념 꽃게장` 등도 추가되었다. 노희영 대표는 "요즘 한...
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`1박2일` 故 김주혁 향한 그리움, 소중했던 추억의 한 페이지 2018-10-29 11:53:31
낙지호롱, 낙지물회, 돼지갈비를 갖고 제작진이 마련한 특별한 사진전을 방문했다. 그 곳은 여섯 멤버들과 故김주혁의 어색했던 첫 만남을 시작으로 구탱이형 별명 탄생, 눈물 가득했던 이별까지 전국팔도를 함께 여행하며 웃고 울었던 소중한 추억들이 담긴 사진들이 마련됐고 특히 "잘 지내고 있냐 동생들"이라는 생전...
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'1박2일' 故 김주혁을 추모하는 법 "이런 사람을 또 만날 수 있을까?" 2018-10-29 08:31:09
만든 낙지호롱, 낙지물회, 돼지갈비를 갖고 제작진이 마련한 특별한 사진전을 방문했다.그 곳은 여섯 멤버들과 故김주혁의 어색했던 첫 만남을 시작으로 구탱이형 별명 탄생, 눈물 가득했던 이별까지 전국팔도를 함께 여행하며 웃고 울었던 소중한 추억들이 담긴 사진들이 마련됐다. 특히 “잘 지내고 있냐...
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