뭐지 이 고소함은…"돈 더 낼테니까 라떼서 우유 빼주세요" 2023-03-26 15:36:12

유 등을 포함한 대체유 시장 규모는 2019년 5425억원에서 지난해 6469억원으로 약 19% 성장했다. 2026년에는 1조원을 돌파할 것으로 전망된다. 특히 식물성 대체유 시장의 비중이 큰(87%) 두유를 제외하면 성장폭이 더 클 것으로 전망된다. 두유를 제외한 식물성 대체유 시장 규모는 2019년 376억원에서 지난해 848억원으로...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #뭐지 이 #대체유 #우유 #두유 #음료 #오트 #추가

'전기차 충전'부터 '폐기름 재활용'까지…돈 몰린 스타트업들 [이번주 VC 투자] 2023-03-24 15:10:41

했다. '커피박'으로 만드는 대체 단백질... 어반랩스 투자 유치 커피 부산물인 커피박을 활용해 식물성 대체 단백질을 만드는 회사 어반랩스가 빅뱅엔젤스와 코리아오메가투자금융으로부터 시드(초기) 투자를 유치했다. 이 회사는 버려지는 커피박을 수거해 식용 단백질을 만들고, 이를 배합해 원료와 소재, 식품을...

• 뉴스 > IT·과학
• 바로가기
• #전기차 충전부터 #투자 #스타트업 #개발 #유치 #플랫폼 #회사 #기반 #투자금 #핏펫

롯데제과 새 이름 롯데웰푸드 2023-03-23 18:02:28

사업 다각화에 열을 올리고 있다. 유제품에서 단백질, 대체유(乳), 디저트 사업으로 확장 중인 매일유업은 사명에서 ‘유업’을 떼어내는 방안을 검토 중이다. ‘비비고’ ‘햇반’ 등을 앞세워 글로벌 시장에서 입지를 굳히고 있는 CJ제일제당도 회사 이름 변경을 염두에 두고 있다. 한경제 기자 hankyung@hankyung.com

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #롯데제과 새 #사명 #사업 #롯데제과 #변경 #이름 #검토

대체유 경쟁 불 붙었다…CJ제일제당, 비건 음료 확대 2023-03-22 15:01:17

우유의 대체하는 식물성 음료인 대체유(乳) 시장의 경쟁에 불이 붙었다. CJ제일제당은 식물성 대체유 브랜드 ‘얼티브’ 신제품 5종을 출시했다고 22일 밝혔다. 얼티브는 현미와 완두 단백질에 국내산 현미액을 더한 대체유다. 커피에 우유대신 넣어먹는 '바리스타'제품과 식물성 원료의 카페라떼 등으로 제품군을...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #대체유 경쟁 #대체유 #시장

CJ제일제당, 식물성 대체유 시장 확대 나선다 2023-03-22 10:07:58

커피는 유지방·유당·설탕을 뺀 커피 음료다. 신제품은 CJ더마켓, 네이버스토어, G마켓 등 온라인몰에서 구매할 수 있고, 오프라인 할인점 및 B2B카페로도 판매처를 확대해 나간다는 계획이다. 대체우유 시장은 식물성 식품 선호 소비 트렌드가 확산되면서 성장을 지속하고 있다. 유로모니터에 따르면 국내 대체유 시장...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #CJ제일제당 식물성 #얼티브 #커피 #시장

CJ제일제당, 비건음료 5종 출시…대체유 제품 확대 2023-03-22 09:06:54

5종 출시…대체유 제품 확대 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = CJ제일제당은 대체유(乳) 브랜드 '얼티브'에서 신제품 5종을 출시했다고 22일 밝혔다. 5종 중 2종은 '얼티브 오리지널' 190mL·730mL로, 지난해 6월 출시된 얼티브 플랜트유를 리뉴얼한 제품이다. CJ제일제당은 대체유와 대체당을 사용한 커피...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #CJ제일제당 비건음료 #대체유

한국투자증권, 튀르키예 지진 피해 지역 구호성금…유·청소년에 문화예술 정기적 후원 2023-03-21 16:11:11

인증 목적의 대체불가능토큰(NFT)을 지급하는 등 기부문화 확산을 위한 다양한 방법을 고려하고 있다. 지난해 3월 경북 울진에서 시작해 강원도 삼척까지 번졌던 대형 산불로 인한 피해 복구에도 회사와 임직원, 고객이 힘을 모았다. 회사 측이 10억원을 기부하고 고객들이 참여하는 ‘나무심기 기부 캠페인’을 진행했다....

• 뉴스 > 증권
• 바로가기
• #한국투자증권 튀르키예 #한국투자증권 #기부 #임직원 #캠페인 #고객 #활동 #전달 #피해

이젠 저가커피도 디카페인·저당으로 즐긴다 2023-03-14 18:01:54

당, 우유, 카페인 함량을 조절할 수 있는 서비스를 내놨다. 설탕 대신 스테비아를 넣을 수 있도록 한 데 이어 지난달에는 우유 대신 아몬드, 혹은 귀리를 활용한 대체유(乳)를 도입했다. 디카페인 원두도 추가했다. 한 커피 프랜차이즈 업체 관계자는 “주 소비층인 MZ세대(밀레니얼+Z세대)는 자신의 취향을 만족시켜주는...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #이젠 저가커피도 #커피 #디카페인 #우유 #프랜차이즈 #카페인

"이젠 디카페인도 됩니다"…'한잔 1500원' 저가 커피의 반란 [한경제의 신선한 경제] 2023-03-14 12:01:55

유, 카페인 함량을 조절할 수 있는 서비스를 내놨다. 설탕 대신 스태비아를 넣을 수 있도록 한 것에 이어서 지난달에는 우유 대신 아몬드 혹은 귀리를 활용한 대체유를 도입했고 디카페인 원두도 추가했다. 당을 낮춘 바닐라 시럽인 ‘라이트 바닐라 시럽’까지 포함해 총 5가지의 선택지를 보유중이다. 한 커피 프랜차이즈...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #이젠 디카페인도 #디카페인 #커피 #소비자 #도입 #우유