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롯데제과, '4조 규모' 탈모관리 시장 진출 2017-03-27 17:05:07
맥주 효모는 맥아를 익혀 만든 맥즙을 발효시켜 건조한 것으로 단백질, 미네랄 등이 풍부해 탈모를 예방하는 데 도움을 준다고 알려졌다.골든캐치 제품은 이날 오후 8시40분 ns홈쇼핑 방송을 통해 처음 판매된다.롯데제과 관계자는 “앞으로 편의점 등으로 유통망을 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.노정동 기자...
롯데헬스원, 탈모관리 시장 진출…맥주 효모 샴푸 출시 2017-03-27 11:27:18
있다. 맥주 효모는 맥아를 익혀 만든 맥즙을 발효시켜 건조한 것으로 단백질, 미네랄 등이 풍부해 탈모를 예방하는 데 도움을 준다고 알려졌다. 골든캐치 제품은 27일 오후 8시 40분 NS홈쇼핑 방송을 통해 처음 판매된다. 롯데 헬스원은 "홈쇼핑을 중심으로 제품을 판매하기 시작해 앞으로 편의점 등으로 유통망을 확대해...
롯데 헬스원, 탈모관리 시장 진출…맥주효모 원료 샴푸 출시 2017-03-27 10:34:13
`골든캐치`를 출시했습니다. 제품은 국산 맥주효모분말 100%의 `골든캐치 맥주효모`와 의약외품인 `골든캐치 샴푸액` 총 2종입니다. 롯데 헬스원 관계자는 "맥주효모는 맥아를 익혀 만든 맥즙을 발효시켜 건조한 것으로 단백질과 비오틴, 미네랄 등이 풍부해 모발의 영양 보충에 도움을 준다고 알려져있다"고 설명했습니다....
[노정동 기자의 맥주에 대한 오해와 진실 (4)] 맥주가 소주보다 더 살찐다? 2017-03-26 19:23:04
없고 소량의 맥아에서 나오는 탄수화물과 단백질 그리고 발효 과정에서 생긴 알코올이 대부분이다. 국내 주류업체들은 칼로리가 상대적으로 낮은 맥주를 찾는 소비자를 위해 저칼로리 맥주도 내놓고 있다. 오비맥주 ‘카스 라이트’나 하이트진로 ‘하이트 에스’ (사진) 등은 일반 맥주보다 칼로리를...
[노정동 기자의 맥주에 대한 오해와 진실 (2)] 생맥주와 병맥주는 다르다? 2017-03-20 19:12:18
않은 맥주’라고 정의한다. 맥아를 발효하는 과정에서 생긴 효모와 효소가 그대로 살아 있어 맥주 본연의 풍미를 느낄 수 있다는 게 생맥주의 최대 장점이었다. 그러나 살균하지 않은 생맥주의 유통기한은 길지 않다. 살아 있는 효모는 시간이 지나면 지속적으로 발효를 일으키기 때문에 맥주 맛을 변질시킨다. 만약...
노정동 기자의 맥주에 대한 오해와 진실 (1) 한국맥주는 싱겁다? 2017-03-19 20:08:50
우려한 정부는 1999년 맥아 함량이 10% 이상이면 모두 ‘맥주’로 인정하도록 주세법을 바꿨다. 한마디로 맥아 함량 10%는 과세 기준점이지 실제 맥주에 들어 있는 함유량이 아니다.이 오해를 풀기 위해 국내 업체들은 블라인드 테스트를 하고 있다. 국산 맥주, 수입 맥주를 섞어 놓고 맛을 보게 하는 것이다....
비행중엔 '술맛' 달라져…꿀·과일 들어간 기내맥주 등장 2017-03-02 05:28:31
항공에서 25가지 종류의 맥주를 마시는 실험을 한 결과, 맥주 고유의 쓴맛이 더 두드러진다는 사실을 알게 됐다"고 말했다. 이 관계자는 "맥주 제조에는 귀리와 밀을 사용하는데, 우리는 기내로 반입하는 맥주에는 맥아를 사용하고 홉을 적게 넣어 쓴맛을 줄이고 있다"고 말했다. quintet@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
"가족 영영 못보나" 트럼프 반이민 명령에 미얀마 난민도 발동동 2017-01-31 09:46:53
던컨 맥아서 이사는 "태국-미얀마 국경지대 난민수용소에서 결정 보류된 난민들이 이번 행정명령의 직격탄을 맞게 됐다"고 우려했다. 그는 "과거 미국은 역사적으로 미얀마의 난민과 민주주의, 인권, 소수민족 문제 등에 전폭적 지원을 해왔는데…"라며 아쉬움을 나타냈다. UNHCR의 현지 대변인인 비비안 탄은 "난민 재정착...
아래 필터된 황금색 필스너다. 중간 정도의 바삭한 끝맛과 맥아향으로 목을 축일 수 있게 해주는 해당 맥주는 그윽한 풍미과 약간의 쓴맛을 특징으로 한다. 스텔라 아르투아는 섭씨 3도에서 5도 사이에서 최고의 맛을 내며 해당 황금색 표준 라거를 완벽하게 경험하려면 9단계 음용법(9-Step Pouring Ritual)에 따라 제작된...
"맥주가 안 팔린다"…日서 12년 연속 판매 감소 2017-01-16 16:47:06
잇따라 몰려오며 수요가 줄어든 것이 주요인으로 보고 있다. 아울러 젊은 층을 중심으로 맥주보다는 주하이(소주와 탄산음료 등을 섞은 것) 등 새로운 주류 선호 현상이 확산한 것도 맥주 소비 감소의 원인으로 평가된다. 실제 맥아의 함량에 따라 분류하는 맥주, 발포주, 제3의 맥주 모두 출하량이 줄었다. choinal@yna.co.kr...
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