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[2014 사회공헌기업대상 - 동반성장 부문] CJ그룹, 베트남 농가에 '새마을 운동' 전파 2014-07-23 22:24:58
다진 양념 원료 등으로 사용하기 위해 다시 수매할 계획이다.베트남 농가는 선진 농업기술을 익혀 안정적인 소득을 올리고 cj는 해외 농산물을 안정적으로 수급할 수 있다. 또 여기에서 발생하는 수익을 지역 인프라 구축에 재투자한다는 계획이다.국내 업체들의 해외 수출도 지원하고 있다. cj제일제당은 2011년 11월부터...
[이 여름의 맛과 멋] 無더위를 부탁해 2014-07-23 07:10:03
메밀소바 비빔면 등을 판매 중이다. cj제일제당은 메밀면을 양념 간장으로 비벼 먹는 골동면과 동치미 물냉면 등을 판매하고 있다. 풀무원은 나트륨 함량을 낮춘 평양물냉면과 보리쫄면 등을 출시했다.유승호 기자 usho@hankyung.com[한경스타워즈] 증권사를 대표하는 상위권 수익률의 합이 110%돌파!! 그 비결은? [한경닷...
[이 여름의 맛과 멋] CJ제일제당, 냉장면의 지존 제일제면소 골동면·부산밀면 '더위 끝' 2014-07-23 07:00:58
골동면은 메밀면을 양념 간장으로 비벼먹는 대한민국 최초의 비빔면인 골동면을 현대식으로 재해석해 내놓은 제품이다. 제일제면소 부산밀면은 부드럽고 쫄깃한 면발에 시원한 동치미 육수, 얼큰한 다데기 양념장을 더했다. 가격은 모두 대형마트 기준 2인분에 6600원이다.‘프레시안 동치미 물냉면’도 여름철...
[이 여름의 맛과 멋] 농심, 매콤한 양념 맛 입에서 휘몰아쳐 물냉·비냉 한 번에 맛본다 2014-07-23 07:00:45
이유가 있다. 먼저 ‘시원한 동치미 맛과 매콤한 양념 맛이 입 안에서 태풍처럼 휘몰아친다’는 의미가 있다. ‘전통 냉면의 한계를 뛰어넘는 냉면의 새바람’이라는 뜻도 담았다.태풍냉면은 국내산 무로 담근 동치미 육수에 고춧가루, 국내산 사과와 배 등을 발효 숙성시킨 매운 양념장을 더했다. 또...
‘마셰코3’ 준결승 진출자 6명 확정, 최광호 도전자 첫 미션 우승에 ‘감격’ 2014-07-21 16:27:01
“고기에 시즈닝(향신료, 허브 등으로 양념하는 것)이 조금 덜 되었다고 생각했는데 버터가 간이 잘 돼있어서 같이 먹으니 좋았다. 칠리빈 아이디어도 좋았다”고 칭찬했고, 강레오 심사위원은 “스테이크에는 간이 좀 모자란 듯 했지만 전체적인 맛의 밸런스가 좋았다”고 호평했다. 노희영 심사위원은 “최광호씨는 본인...
`인간의 조건` 김준호, 정체불명 레시피 `호참이 등장` 2014-07-19 23:50:10
꺼낸 도라지와 채소 등을 넣으며 소금 대신 양념을 넣겠다며 마늘 한 주먹을 넣고 참깨를 넣기 시작했다. 이어 김준호는 자신만만한 모습으로 "호참이를 만들겠습니다"라며 참외와 손질 된 호두를 꺼냈다. 김준호는 참외를 씻은 후 투박하게 썰기 시작했다. 김준호는 서툰 솜씨로 참외를 깍으며 살을 도려낸 모습으로 웃...
‘먹거리 X파일’ 배달 도시락의 충격적인 실태, 조리 중 담배는 물론 잔반 재사용까지 2014-07-19 02:01:53
손질된 상태로 상온에 놓여 있었고, 양념통 역시 찌든 때가 묻어 있었다. 양념통이 더러운 데에는 이유가 있었다. 따로 도구를 사용하지 않고 뚜껑으로 내용물을 퍼냈기 때문. 천연재료를 사용한다고 밝히고 있었지만, 각종 조미료를 넣음으로서 천연재료를 사용하는 의미가 없어진다고 볼 수 있다. 심지어 조리를 하던...
[뉴 'SOLO族' 이코노미] 온라인 쇼핑 30%는 모바일…나홀로 자전거·등산 인기 2014-07-18 21:08:40
구성한 세트와 연근호두 볶음김치 마늘대조림 오징어양념으로 구성한 세트를 1500원에 판다.가전업계에는 소형화 바람이 불고 있다. 롯데하이마트에서는 상반기 핸디형 청소기 판매가 전년 동기보다 45% 급증했다. 세탁 용량이 3~3.5㎏으로 일반 가정용의 절반인 소형 세탁기, tv와 컴퓨터 모니터 기능을 동시에 갖춘 tv...
이청용 "이번 더비는 형 요리처럼 '매콤'할 것이다" 2014-07-18 15:41:48
맞대결은 박지성의 요리만큼 굉장히 양념이 강한 매콤하고(spicy) 흥미로운 경기가 될 것"이라고 표현했다. 평소 박지성의 집에 종종 놀러 간다는 이청용. 그는 박지성이 해주는 음식이 그 어떤 음식보다도 맛있고, 특히 한국 양념이 강하게 들어있는 치킨을 가장 좋아한다고 말했다. 이어 그는 "박지성과 친해지기...
[코리안 스타트업을 위한 글로버행 티켓] 28편. 창조 경제에 창조성을 불어넣어라 2014-07-17 13:47:00
스타트업 세계에서도 마찬가지 입니다. 양념을 넣어도 보고, 다른 접근 법을 시도해보고, 시간에 걸쳐 많은 요리들을 만들어보는 것. 그 것이 바로 진정 훌륭해지는 유일한 길이 아닌가 싶습니다. 스타트업으로써 기본적인 가이드라인 정도를 따라 해보기 위한 정도의 레시피를 가지고 있는 것은 괜찮습니다. 그러나...
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