부산서 전국 민물고기 요리 경연대회 열린다 2019-11-04 11:00:04

취지로 마련됐다. 첫 대회에서는 송어 스테이크가 포함된 '송어 한입요리세트', 2회 대회에서는 생강버터와 훈연장어로 만든 '장어 덮밥'이 각각 대상을 차지했다. 올해 대회에는 16개 팀이 출전해 민물장어, 미꾸라지, 송어, 메기 등 8가지 대표 민물고기를 주재료로 요리 기량을 겨룬다. tsl@yna.co.kr...

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• #부산서 전국 #민물고기 #요리

부산국제수산엑스포,6일 개막 2019-11-04 09:38:34

‘부산수산정책포럼’등이 개최된다. ‘전국 민물고기 요리 경연대회’, ‘참치 해체쇼’, 부산 시어인 고등어를 활용한 ‘부산 시어 요리 대회’, ‘스타셰프 마카엘과 함께하는 고등어 쿠킹쇼’ 등 다채로운 부대행사 개최로 참가업체 및 참관객들에게 수산분야...

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• #부산국제수산엑스포6일 개막 #부산 #수산산업 #상담회 #벡스코 #아세안 #국내 #주요 #비즈니스 #개최 #국내외

'생생정보' 어탕국수, '월매출 1억원' 가을철 별미 보양식, 위치는? 2019-10-30 19:55:01

별미 보양식으로 어탕국수가 소개됐다. 민물고기로 만든 국물에 소면을 넣고 끓여낸 어탕국수는 아침 겸 점심으로도 먹기 좋은 보양식이다. 이날 '생생정보'에서 찾은 어탕국수 가게는 월 매출 1억원을 자랑했다. 이곳은 매일 아침 살아 있는 민물생선을 받아 쓴 맛 나는 아가미와 쓸개 부분을 제거했다. 이어 다진 마늘과...

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• #생생정보 어탕국수 #탕국수 #생생정보

'더 짠내투어' 특별 설계자 김준호, 화끈한 지출+복불복 게임으로 첫 우승 노린다 2019-10-28 13:31:00

재미를 더했다는 후문. 뿐만 아니라 민물 가재 요리 마라롱샤 레스토랑에서의 저녁 식사를 걸고 가심비 미션도 펼쳐진다. 특히 이날은 김준호가 제작진에게 예정에 없던 복불복 경기를 제안해 현장을 당황하게 만들었다는 후문. 과연 복불복 경기의 승자와 보상은 누구에게 돌아갈지 호기심을 드높인다. 중국 여행 마지막...

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• #더 짠내투어 #복불복 #김준호 #게임 #청두 #투어 #규현 #지출

'정글의 법칙' 하연주, 바다수영, 식량 채취 '프로 정글러' 2019-10-20 19:59:01

아니라 민물 고기를 사냥하기 위해 열중하던 김병현을 적절한 타이밍에 어시스트해 장어 획득에 일조했다. 이처럼 극한 상황 속 지정 생존 미션을 하나씩 해결해 나가며 '정글 캐릭터'의 탄생을 입증하고 있는 하연주는 마지막 생존 종료를 앞두고 어떤 활약을 펼칠지 시청자들의 궁금증을 끌어올렸다. 한편 하연주는 26일...

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• #정글의 법칙 #정글 #하연주 #생존 #단서

'한국인의 밥상' 표고,송이,능이 등 태백산맥의 다채로운 가을 버섯 밥상 2019-10-17 19:53:00

송이돼지고기두루치기부터 다발방패버섯민물매운탕, 꾀꼬리버섯칡전병까지 가을 버섯으로 차린 산촌의 밥상을 만나본다. 트러플보다도 향이 좋다고 알려진 능이. 강원도 영월에서 나고 자라 충청도로 시집갔던 신승민 씨(54)는 얼마 전 귀향했다. 가을이면 마을 뒷산에서 쉽게 따오던 능이며 글쿠 같은 버섯들은 손맛 좋은...

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• #한국인의 밥상 #버섯 #밥상 #송이 #태백산맥 #가을 #능이

큐리오시티, 화성 샤프산서 고대 짠물호수 흔적 발견 2019-10-08 17:00:15

민물 호수의 흔적을 발견하기도 했으나 고도가 높아지면서 이런 상황이 바뀌기 시작했다. 특히 2017년에 탐사한 약 150ｍ 높이에 걸쳐 형성된 퇴적층인 '서턴섬(Sutton Island)'에서는 황산염이 발견됐다. 이 퇴적층이 형성된 시기는 약 37억~33억년 전으로, 건조한 기후로 바뀌는 35억년 전쯤에 황산염 퇴적층이...

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• #큐리오시티 화성 #화성 #퇴적층 #큐리오시티 #샤프

HYNN(박혜원) ‘2019 대학가요제’ 초대가수 출격 2019-10-05 11:09:01

중 하나인 ‘민물장어의 꿈’을 열창한다. 고 신해철은 지난 1988년 그룹 무한궤도로 MBC ‘대학가요제’ 대상을 차지하며 전국민적인 사랑을 받는 가수로서 오랜 기간 활동한 바 있다. 이후 ‘제 2의 신해철’을 꿈꾸며 많은 뮤지션들이 ‘대학가요제’ 문을 두드릴 만큼, 고...

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• #HYNN박혜원 2019 #대학가요제 #신해철 #민물장어 #가수 #무대

'백반기행' 허영만x홍신애의 '맛' 진검승부...전주 '동네밥상' 탐방 2019-09-27 19:24:01

긴 방갈로에서 먹어보는 민물 오모가리(뚝배기)탕과 막걸리 한상 문화가 유명한 전주에서 찾은 막걸리 집, 특히 엄마의 손맛이 떠오르는 술 한 잔 후 생각나는 시원한 속풀이 해장국까지 속속들이 숨은 전주의 맛집들을 찾아다닌다. 27일 금요일 밤 8시 TV CHOSUN ‘식객 허영만의 백반기행’에서 그래도 전주는...

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• #백반기행 허영만x홍신애의 #전주 #허영만 #사람 #식객