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염도는 낮추고 속도는 느리게…식사습관이 수명을 결정한다 2013-01-04 17:09:54
지난해 보건복지부 조사에 따르면 우리나라 국민의 비만율(체질량지수 25 이상)은 23.3%로 사상 최고를 기록했다. 국민 네 명 중 한 명꼴로 비만이란 얘기다. 나트륨 과잉섭취, 비타민 섭취 부족 등 영양소의 불균형 문제가 주요 원인으로 지목되고 있다. 의료계에선 식습관의 대변화가 필요한 시점이 됐다고 강조하고 있다...
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