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시중 판매되는 팥빙수 믿고 먹어도 되나? 2013-06-21 18:37:24
위생장갑을 낀 상태에서 알코올 소독된 스푼을 이용하여 실험용 멸균팩에 담은 후 아이스팩을 넣은 아이스박스에 보관해 당일 1시간 이내에 공인시험기관(한국건설생활환경시험연구원, kcl)으로 이송해 검사를 실시했다. 팥빙수는 식품접객업소의 조리식품으로 분류되어 관리되고 있어 위생지표균의 관리기준은 마련되어...
햄버거 믿고 먹여도 되나 '엄마가 놀랐다' 2013-06-19 14:24:20
규정이 있다. 냉동식품을 만질때는 별도의 장갑을 착용토록 돼 있다. 또한 지난 3년간 4~5%의 나트륨 사용을 줄여왔으며, 앞으로도 추가적인 노력을 지속할 계획이라고 강조했다. 조 엘린저(joe erlinger) 한국맥도날드 신임 대표이사는 이날 간담회에서 "올해는 한국에 맥도날드가 도입된지 25주년을 맞는 해다....
[월요인터뷰] "혼혈아 임신한 장애인 돌아온 날, 사재털어 공동체 만들었죠" 2013-04-14 17:08:02
위생설비가 인상적입니다. 김 교사=“장애인들이 만든다고 사람들로부터 손가락질받기 싫었습니다. 어떤 장애도 상관없지만 감염 우려가 있는 질병을 앓는 사람은 고용하지 않아요. 하루에 서너 번씩 소독하고 작업장도 청결을 최우선으로 합니다.” ▷아무래도 생산성은 떨어질 것 같은데요. 이 원장=“생명은 생명이...
롯데百, 전통시장에 재능·자금 지원…50억 기금조성 2013-04-02 12:00:49
계획이다. 상대적으로 취약했던 서비스와 위생, 안전 분야 개선을 위해 서비스매니저 및 위생관리사, 안전환경팀 직원들이 현장 점검 및 교육을 진행한다. 현장 점검을 통해 소화기, 위생장갑 등 물품도 제공한다. 재무 지원도 함께 진행한다. 고객들이 전통시장에서 정확한 장소를 찾아갈 수 있도록 안내도와 방향 표지...
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