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구제역에 찜찜한 소비자들…소고기·우유 먹어도 괜찮나 2017-02-11 17:11:00
커지면서 육회 등을 기피하는 현상이 나타나고 있다. 구제역은 소, 돼지와 같이 발굽이 갈라진 동물에게 생기는 병으로, 구제역에 걸린 가축과 접촉해도 사람은 감염되지 않는다. 또 가능성이 낮지만 구제역에 걸린 소나 돼지고기를 먹더라도 바이러스가 열에 약해 50도에서 30분 이상 가열하면 사멸하기 때문에 안전하다....
구제역의 두 얼굴…식당은 '텅텅' 고깃값 '들썩'(종합) 2017-02-10 12:17:02
육회 같은 날고기도 바이러스가 살 수 없는 근육 부위를 이용하기 때문에 걱정 없이 먹어도 된다. 영동대 호텔외식조리학과 지영순 교수는 "구제역에 걸린 소는 곧바로 살처분되고 농장은 이동제한 되기 때문에 구제역 고기가 시중에 유통될 가능성은 없다"며 "설령 유통된다 해도 산도가 떨어져 바이러스가 살아남기...
청탁금지법에 '휘청' 구제역에 '털석'…한우식당들 찬바람 2017-02-10 04:30:00
살아 남을 수 없다고 단언한다. 심지어 육회 같은 날고기도 바이러스가 살 수 없는 근육 부위를 이용하기 때문에 걱정 없이 먹어도 된다고 한다. 영동대 호텔외식조리학과 지영순 교수는 "구제역에 걸린 소는 곧바로 살처분되고 농장은 이동제한 되기 때문에 구제역 고기가 시중에 유통될 가능성은 없다"며 "설령 유통된다...
'식식한 소녀들', 최고급 한우 밥상에 식욕억제 불가능 2017-02-07 08:45:33
들어가지 않은 한우육회, 횡성 땅 속 보약 더덕과 태양초 고추장이 만나 더욱 특별해진 더덕구이, 두 그릇도 뚝딱 먹게 만드는 마성의 횡성 옥수수 감자밥까지 밥상을 가득 채워 보는 이의 식욕을 자극했다. ‘식식한 소녀들’은 하나라도 놓칠세라 쉴 새 없이 젓가락을 움직이며 일단 음식을 입에 넣고 봐...
노승일이 가진 '최순실 포스트잇'…법원, 檢 증거로 채택 2017-01-24 21:17:03
내용으로는 "대한체육회와 국민생활체육회가 통합되면서 협회, 연맹을 만들라는 지시였다"며 "각 단체 산하기관의 예산표라고 써서 (최씨가) 줬다"고 진술했다. 최씨가 포스코 통합 스포츠단 창단과 관련해 지시한 내용과 멕시코 문화행사 관련 논의 내용도 있다고 노씨는 주장했다. 검찰은 이 포스트잇을 최씨가 K재단...
체육회 "통합과정에서 불이익 받은 체육인 구제하겠다" 2017-01-16 11:43:31
체육회는 이날 통합 과정에서 불이익을 받은 체육인을 구제하는 방안을 검토하기로 했다. 체육회는 "정부가 체육계 4대악을 척결한다는 명분을 내세워 상식적이지도 않고 해서는 안 될 짓들을 저지르면서 선의의 피해자들이 많이 생겼다"며 "이렇게 억울하게 당한 체육인들을 위해 대사면이 필요하다"고 밝혔다. 이기흥...
부산 아이파크 축구단, 순천서 집단식중독 증상 2017-01-12 18:37:13
전날 점심에 청국장·생굴·육회 등을, 저녁 메뉴로 숭어회 등을 먹은 것으로 조사됐다. 호텔 외부에서 식사한 적은 없는 것으로 확인됐다. 순천시는 환자에게서 채취한 인체 가검물과 호텔 식당에서 확보한 칼·도마 등 환경 가검물에 대한 분석을 전남도 보건환경연구원에 의뢰했다. 부산아이파크 축구단은 훈련을 중단한...
[여행의 향기] 밝게 미소 짓는 '관광 코리아'…친절한 당신이 국가대표 ! 2017-01-08 16:54:58
덕분이다. 보급이 완료되면 곰탕을 ‘베어탕(bear tang)’, 육회를 ‘식스타임스(six times)’라고 표기한 엉터리 메뉴판을 찾아보기 어려울 것으로 보인다.지난해 한국방문위원회는 강원도와 함께 ‘음식점 외국어 메뉴판’ 개선 사업을 벌였다. 2018평창동계올림픽을 대비해 외국인 관광객...
속초 한우전문점 `소야촌`, 해돋이 여행 코스로 인기 2017-01-02 10:57:04
한우삼합·한우육회·한우불고기 등 맛과 건강 잡은 메뉴로 문전성시 연말연시를 맞아 많은 이들이 속초로의 여행을 계획하고 있다. 한 해를 마무리하고 새해를 맞이하는 중요한 순간에 아름다운 바다와 대한민국 최고의 해돋이를 감상할 수 있기 때문이다. 하지만 금강산도 식후경. 아무리 아름다운 볼거리도 허기...
[2016 스포츠 가나다] 김종 '몰락'부터 박상영 '부활'까지 2016-12-27 09:24:03
대한체육회와 국민생활체육회가 통합 대한체육회로 새롭게 출발했다. 엘리트체육 단체와 생활체육 단체의 통합이다. 두 단체를 하나로 묶어 효율성을 높이고 체육 발전의 시너지 효과를 낸다는 목표다. 초대 통합체육회장엔 이기흥 전 대한수영연맹회장이 당선됐다. 프로야구(kbo리그) 두산 베어스는 한국시리즈 2연패에 이...
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