음식 재사용 논란 토다이 "잘못 인정, 깊이 사과"(종합) 2018-08-13 13:47:32

해당 음식점 단체 SNS에서는 주방장이 조리사들에게 이 같은 음식 재사용 지침까지 내린 것으로 알려졌다. 게다가 토다이 대표가 손님이 먹다 남긴 음식이 아니어서 위생 면에 문제가 없다는 입장을 밝혀 논란이 더욱 커졌다. 이후 업체 측은 음식물 재사용을 중단하겠다고 밝혔으나 이날 오전 한때 토다이 홈페이지가 접속...

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• #음식 재사용

씨푸드뷔페 토다이, 안 팔린 음식 재사용 논란 2018-08-13 10:10:51

해당 음식점 단체 SNS에서는 주방장이 조리사들에게 이 같은 음식 재사용 지침까지 내린 것으로 알려졌다. 게다가 토다이 대표가 손님이 먹다 남긴 음식이 아니어서 위생 면에 문제가 없다는 입장을 밝혀 논란이 더욱 커졌다. 이후 업체 측은 음식물 재사용을 중단하겠다고 밝혔으나 이날 오전 한때 토다이 홈페이지가 접속...

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• #씨푸드뷔페 토다이

LG디스플레이, 소외층 아이들 위한 `IT발전소` 50호점 오픈 2018-08-10 09:02:00

이루며, 이외에도 미용과 조리사, 검정고시 등에도 IT발전소가 활용됐습니다. LG디스플레이 홍보대외협력담당 손영준 상무는 “앞으로도 어려운 환경에 처해있는 아동과 청소년들이 IT발전소를 통해 더 넓은 세상과 공감하고 소통하며, 미래에 대한 꿈을 키울 수 있도록 꾸준히 지원해 나갈 것”이라고 말했습니다. 한편,...

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• #LG디스플레이 소외층

[연합이매진] 중국에서 건너온 '짜장면' 2018-08-10 08:01:18

'상하이' 식당의 노병은(53) 조리사는 "면발을 끓는 물에만 두면 잘 안 익는다"며 "찬물에 넣어 급랭시킨 뒤 다시 뜨거운 물에 넣어주면 익기도 잘할 뿐만 아니라 식감도 한층 살아난다"고 말한다. 짜장과 밀면을 프라이팬에 넣고 익히는 과정도 중요하다. 프라이팬은 밑이 둥글고 두꺼워 열을 고르게 받도록...

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• #연합이매진 중국에서

'원생 90명 간식이 사과 7개' 부실급식 논란 유치원 적발 2018-08-08 10:41:44

문제는 유치원에서 일하다 퇴사한 전직 조리사의 폭로로 알려졌다. 이 조리사는 유치원생 93명이 먹을 국을 조리하면서 계란을 4개만 사용하거나 유치원 원장이 상한 재료를 주면서 급식을 조리하라고 한 적도 있다고 주장했다. 경산교육지원청 관계자는 "감사에서 적발된 사항은 상응하는 행정조치를 하고 보조금 횡령 ...

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• #원생 90명

이웃사랑 2천400시간…해군 '봉사전도사' 정용호 원사 2018-08-05 11:00:21

한식·양식조리사, 심리상담사 1급 등 자격증 5개를 더 땄다. 내친김에 미용사 자격증에도 도전했다. 헌혈도 빼놓지 않았다. 정 원사는 부대원이 모친 수술에 필요한 헌혈장을 구하는 것을 보고 본격적으로 헌혈을 시작했다. 2016년 적십자헌혈유공장 은장(30회), 2017년 금장(50회)을 각각 받았다. 대한적십자사에 매월...

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• #이웃사랑 2천400시간해군

‘수미네 반찬’ 이혜정 활약 예고...김수미 위협하는 전문가 등장 2018-08-01 17:19:30

가르치는 시간이 되자 김수미는 한식조리사 자격증이 있는 이혜정의 존재에 대해 의식하고, 긴장하는 면모를 보일 것으로 알려져 궁금증을 더한다. 떡갈비와 함께 곁들일 상추 무침 조리 과정에서 ‘삼삼해야 한다’, ‘짜면 안 된다’고 강조하던 김수미는 이후, 간을 본 이혜정이 ‘짜다’는 말을 하자 당황해 어쩔 줄...

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• #수미네 반찬