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그랜드 하얏트 서울, 스테이크 하우스 새로운 스타일의 ‘위켄드 브런치’ 선봬 2022-04-15 16:10:12
고기를 즉석에서 썰어 서빙한다. 뷔페에서 간혹 식거나 남아있지 않은 음식을 마주한 적이 있을 수 있다. 스테이크 하우스의 이러한 뷔페 온 더 테이블 혹은 올 유 캔 잇(all you can eat) 형식의 위켄트 브런치는 뷔페 스테이션에 있던 음식이 아닌, 오더 베이스로 바로 조리된다. 임준영 셰프는 “오더시...
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미월당, 롯데마트와 협업 `베이컨 로제 떡볶이` 밀키트 출시 2022-04-11 10:00:00
㈜고반에프앤비(대표 한지훈)의 즉석떡볶이 프랜차이즈 브랜드 미월당이 롯데마트와 협업을 통해 `베이컨 로제 떡볶이` 밀키트를 출시했다. 해당 밀키트는 미월당의 특제 소스, 크림과 함께 베이컨, 납작 당면, 파마산 치즈, 슬라이스 치즈, 누들 떡, 어묵, 양배추, 대파, 마늘 등으로 구성됐다. 토핑과 재료를 순서대로...
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메쉬코리아 부릉, 현대백화점 바로추홈 퀵커머스 배송 수행 2022-03-22 15:05:49
브랜드 매장에서 즉석 조리한 식품을 주문 1시간 내에 점포별 인근 최대 6㎞ 지역에 위치한 배송지로 직접 배송하는 서비스다. 올 들어 1월부터 바로투홈 서비스를 진행한 매장은 국내 매출 순위 톱10에 드는 현대백화점 압구정본점, 무역센터점 등이다. 메쉬코리아는 서울 내 도심형 물류거점(MFC) 3곳을 포함해 전국...
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공정위, 코리아세븐의 한국미니스톱 인수 승인…편의점 3강 체제(종합) 2022-03-22 10:44:01
않을 것으로 보고 있다. 편의점 3강 체제가 형성되면서 편의점 업계의 경쟁은 더욱 격화될 것으로 전망된다. 업계 관계자는 "미니스톱 점포는 평균 30평대 수준으로 일반 편의점보다 넓은 편이고 즉석조리식품에도 강하다"면서 "이런 미니스톱 점포의 장점들을 세븐일레븐이 얼마나 잘 살릴 수 있을지에 관심을 두고...
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[지금 우크라 국경에선] 유럽 한인사회도 피란민 지원 동참 2022-03-12 20:13:56
조리가 간편한 한국의 즉석식품이 피란민에게 좋은 반응을 얻고 있다는 얘기를 들었다"고 말했다. 협의회는 중동·아프리카 등 여러 지역 협의회 차원에서 우크라이나 피란민을 돕기 위한 성금을 보내옴에 따라 조만간 4만 유로 규모의 구호 물품을 추가로 공급할 예정이다. 폴란드·우크라이나 접경지역에서 가장 많은...
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노보텔 앰배서더 강남, 화사한 봄 뷔페 프로모션 ‘컬러풀 딜라이트 페스트’ 선봬 2022-03-07 12:00:06
봄을 경험하길 바란다"고 밝혔다. 한편 노보텔 앰배서더 서울 강남 2층에 위치한 뷔페 레스토랑 더 스퀘어는 한식, 일식, 중식, 양식 등 세계 각국의 다양한 미식 요리를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 특급 호텔 셰프들이 즉석에서 조리하는 모습을 볼 수 있는 그릴, 파스타, 스시 코너 등의 라이브 키친을 통해 눈의...
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"2만원은 부담스러웠는데…" 편의점 '반값 치킨' 뜨거운 반응 2022-02-22 22:00:01
맥주와 함께 치킨을 사먹는 경우가 있다”고 말했다. 즉석조리식품 시장이 성장하면서 제품력도 꾸준히 향상되고 있다. GS25가 지난해 12월 선보인 '1인용 더큰반마리치킨'(6900원)은 프랜차이즈에서 주로 사용하는 9~10호 닭보다 큰 11~12호 국내산 닭으로 용량을 키웠다. 세븐일레븐은 고올레산 대두유를...
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경기도 특별사법경찰단, 오는 3월 4일까지 '가정간편식 판매업체 불법행위' 집중수사 2022-02-14 13:11:15
가정간편식(즉석조리식품, 즉석섭취식품, 간편조리세트 등)을 제조·판매하는 도내 360개 업체다"며 "주요 수사내용은 ▲기준·규격 위반 식품 판매 또는 제조·가공·사용 행위 ▲제품의 생산작업일지 및 거래명세서 미작성 여부 ▲제품의 원산지 거짓 여부 등이다"고 설명했다. 도 특사경은 기준·규격을 위반한 식품을...
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[임현우 기자의 키워드 시사경제] "점포 수가 경쟁력"…미니스톱 인수한 세븐일레븐 2022-02-14 10:00:04
있다. 일본 이온그룹이 보유해온 미니스톱은 즉석 조리식품 등에 강점을 보이긴 했지만, 편의점 시장이 토종 대형 브랜드 위주로 재편되는 동안 규모의 경제를 이루는 데 실패했다는 지적을 받는다. 제조업에서는 ‘덩치’에서 나오는 힘이 더욱 극대화된다. 반도체, 디스플레이, 배터리, 조선, 철강, 화학 같은 굴뚝산업에...
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치킨값 2만 원 비싸…편의점 "가성비로 승부" 2022-02-08 10:38:52
신선육과 깨끗하고 안전한 기름으로 만들어진다는 설명인데, 즉석조리에 쓰이는 기름에는 고올레산 대두유가 함유, 포화지방산 함량이 적은 것이 특징이다. 더불어 세븐일레븐은 동계올림픽 기간(2/4~20) `한마리치킨(9,900원)`, `양념닭강정(9,900원)` 등 4종을 평균 32% 할인 판매할 계획이다. 이시철 세븐일레븐 MD는...
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