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CJ제일제당 "2023년까지 만두 매출 2조6000억 달성" 2019-09-29 16:22:34
생강구이, 해물파전, 고추장불고기 등 한식 메뉴를 만두소로 활용해 '만두의 메뉴화'를 구현했다는 설명이다. 아울러 CJ제일제당은 만둣국, 비빔만두, 만두볶이 등 편의형 제품을 내놓기로 했다. 내년 하반기부터는 스프링롤, 에그롤 등 해외 현지 만두까지 국내로 들여와 포트폴리오를 다각화한다는 방침이다....
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CJ "2023년까지 만두 매출 2조6천억원 달성하겠다" 2019-09-29 16:01:00
개발된 비비고 군교자는 돼지고기 생강구이, 해물파전, 고추장불고기 등 한식 메뉴를 만두소로 활용해 '만두의 메뉴화'를 구현했다고 CJ제일제당은 설명했다. 아울러 만둣국, 비빔만두, 만두볶이 등 편의형 제품을 출시하고, 내년 하반기부턴 스프링롤, 에그롤 등 해외 현지 만두를 국내로 들여와 포트폴리오를...
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먹거리, 즐길거리, 살거리 '듬뿍'…울주 관광 '6·7·8' 꼭 경험하세요 2019-09-25 16:39:02
인기다. 강양항 회단지의 활어회와 해물요리는 저렴하고 맛있기로 입소문이 나 있다. 수려한 산세와 풍광이 스위스의 알프스와 견줄 만하다 해 붙여진 영남알프스는 해발 1000ｍ가 넘는 9개의 봉우리가 모여 있는 우리나라 대표 산악관광 명소다. 산 정상부에 드넓은 억새군락이 펼쳐진 간월재는 영남알프스 중에서도...
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홍춘천치즈닭갈비, 베트남 상륙…한식 세계화 앞장서 2019-09-23 10:00:00
▲해물국물닭갈비 등 여러 식재료를 접목한 신메뉴를 선보여 고객들의 뜨거운 호응을 얻었다. 이어 올해 하반기에는 신메뉴 `불곱닭`(불곱창닭갈비)을 출시했다. 홍춘천은 곱창과 닭갈비가 조화롭게 어우러져 한 번에 두 가지를 맛볼 수 있는 불곱닭을 통해 가맹점의 매출 상승 역시 기대하고 있다. 홍춘천 김병갑 회장은...
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[카드뉴스] 남은 명절음식 200% 활용한 모디슈머 레시피 2019-09-18 17:57:40
느낄 수 있다. 갖가지 남은 재료로 근사한 요리를! 해물 누룽지탕 1) 물에 불린 버섯, 청경채, 죽순, 칼집 낸 오징어를 먹기 좋은 크기로 자르고, 파는 다져서 준비한다. 2) 관자(또는 조개류)를 슬라이스하고, 새우는 머리와 껍질을 제거한다. 3) 팬에 식용유를 두르고 다진 파, 다진 마늘 그리고 다진 생강을 볶는다. 4)...
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'전참시' 테이X조찬형, 연예인↔매니저 역할체인지…최초 '쌍방 매니저' 탄생 2019-09-08 08:27:01
피자, 치킨, 해물 된장찌개, 감자탕, 등갈비 등 뜻밖의 새벽 손님들이 줄지어 등장해 폭소를 자아내는 가운데 이 많은 양이 테이 혼자서 먹는 양이라고 해 참견인들과 시청자들을 경악하게 했다. 조찬형은 아무렇지 않다는 듯 “오해할 수 있지만, 테이 혼자 먹는 양”이라며 “폭식은 아니다. 그 친구는...
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프리미엄 車 지우개·귀 안 카메라…시장에 없던 물건으로 '400억 회사' 2019-09-03 17:35:37
“소비자들 사이에서 라면용 해물 건더기 수요가 높다는 걸 파악하면 1~3개월 안에 공장을 수소문해 제작한 뒤 바로 판매에 들어간다”고 설명했다. 이렇게 나온 히트 상품으로는 간편하게 차량을 세척할 수 있는 ‘프리미엄 차 지우개’, 귀 상태를 확인할 수 있는 ‘고막까지 보이는 귀 안...
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'생활의 달인' 부산 라면 달인 '부산꼴통라면'…"국물 깊이가 정말 놀랍다" 2019-09-02 22:18:01
총 15시간 동안 끓여내는 정성을 들였다. 여기에 해물육수, 달인 특제 수프가 더해지면서 흔히 볼 수 없는 달인만의 라면이 탄생하는 것. 특히 달인표 라면 수프도 맛에 중요한 비법인데, 맥주와 문어 맛간장을 넣는 것이었다. 문어 맛간장은 구운 파, 생강, 마늘을 넣고 끓인 간장을 문어에 붓고 숙성시켜 만들었다. 한...
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`생활의 달인` 문경 짜장면·부산 라면 달인, 손님 사로잡은 비법은? 2019-09-02 17:27:30
바로 육수에 있다고 하는데, 뼈 육수와 해물 육수를 달인만의 황금 비율로 섞은 비법 육수는 여러 과정을 거쳐 만들어진다고 한다. 특히 뼈에서 나온 기름에 여러 가지 향신료를 더해 은은한 불에 15시간 동안 우려내면 깔끔한 맛의 뼈 육수가 완성된다고 한다. 이렇게 만들어진 육수에 달인표 문어 간장을 넣은 수프로...
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트롯가수 지원이, ‘6시 내고향’ 전통시장 리포터 활약…포근한 정 ‘물씬’ 2019-08-30 08:38:50
해물찜 등을 맛보며 전통시장의 다양한 면모를 소개해 시선을 사로잡았다. 지원이는 남다른 진행 실력과 특유의 기분 좋은 에너지로 전통시장의 이모저모를 소개하며 방송에 활기를 불어넣었으며, 생생한 맛 표현과 복스러운 먹방으로 방송 직후 전통시장에 대한 관심을 끌어 모으며 ‘지원이 효과’를 일으켰다....
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