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베르트랑 콤베 수석 셰프 "격식 갖춘 프랑스 고전 스타일로 요리…한국인 입맛에도 맞아요" 2014-03-01 03:19:39
이끄는 베르트랑 콤베 수석 셰프(33·사진)는 “한국인의 입맛에 맞추기 위해 특별한 재료를 사용하지 않는다”며 이같이 말했다. 오히려 그는 “프랑스 현지에서는 ‘옛날식’으로 불릴 정도의 고전적인 스타일로 요리를 선보이려 노력한다”고 했다. 콤베 셰프는 “프랑스 요리는 한국인의 입맛에 대체로 잘 맞는...
두 명이 동시에 '꿈의 59타' 그러나… 2013-12-15 21:21:55
콜린 넬(남아프리카공화국)은 지난 13일 남아공 더반 마운트에지콤베cc(파70)에서 열린 넬슨만델라챔피언십(총상금 100만유로) 2라운드에서 나란히 11언더파 59타를 기록했다. 캄필로는 4번홀(파4)과 12번홀(파5)에서 이글 2개를 잡았고 버디 7개를 곁들였다. 넬은 12번홀(파5) 이글 1개와 9개의 버디를 노획했다. 두 선수...
[뷰티신상] 화사한 피부결, 파우더 바꾸고 업그레이드 시키자! 2013-05-22 11:36:24
레 베쥬 헬시 글로우 쉬어 파우더는 기존의 블랙 케이스와 달리 독창적인 베이지와 블랙 로고로 조화를 이루는 아주 특별한 케이스에 담겨 출시됐다. 피부 본연의 건강한 윤기를 완성해 주는 절대적인 심플함을 강조한 이 파우더는 마치 자연광 아래에서 빛나는 듯한 피부 표현을 완성해주며 산뜻하고 편안한 느낌을...
[Travel] "정성 더한 수비드 요리기법…달콤한 육즙이 사르르" 2013-02-17 16:01:44
인터컨티넨탈호텔 ‘테이블 34’의 베르트랑 콤베 셰프를 만나야 한다. 프랑스 요리에 두루 정통한 콤베 셰프는 파티셰(제빵사) 연회음식 과정을 마친 뒤 중국 스위스 프랑스 등지의 호텔과 레스토랑에서 경험을 쌓은 베테랑이다. 특히 중국 베이징에서 샤넬 구찌 벤츠 등 해외 유명 브랜드의 행사 음식을 담당하는 ‘그룹 ...
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