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[한경과 맛있는 만남] 정지원 한국거래소 이사장 "한국의 미래 책임질 혁신기업…코스닥 통해 키워내는 게 꿈" 2018-11-16 18:10:12
달걀옷을 입혀 지져낸 육전을 베어 물자 진한 육즙이 입안에 스며들었다. 이야기는 자연스레 공무원 시절 추억으로 이어졌다. 정 이사장은 행시를 3학년 때 붙었기 때문에 학교를 1년 더 다니고 28회 합격생들과 교육을 받았다. 행시 28회 중에 홍윤식 전 행정자치부 장관 등 친한 동료가 많다.그는 옛 재무부에서 공무원...
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`만물상` 찹쌀풀 필요없는 배추김치+만능우거지까지, 김장꿀팁 대공개 2018-11-09 15:35:25
단돈 500원짜리 재료로 돼지고기 누린내와 육즙을 한방에 잡을 수 있는 `한방 수육`을 선보이고, 김장철에 많이 생기는 우거지를 막걸리를 이용해 10분 만에 야들야들하게 바꿔줄 수 있는 비법도 공개한다. 신효섭 셰프의 비법을 본 과학교육학 최은정 박사는 "막걸리 속의 주요 성분들이 우거지의 억센 조직 사이로 당과...
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피자체인점 `뽕뜨락피자`, 카카오 주문하기 입점 기념 할인 이벤트 실시! 2018-10-30 13:04:30
가득한 돼지 안심 차슈 스테이크, 매콤한 육즙 가득한 스파이스 치킨 스테이크 그리고 상큼한 파인애플로 마무리할 수 있는 것이 매력이다. 브랜드 관계자는 "카카오 주문하기 입점으로 고객들이 좀더 편리하게 주문할 수 있게 됐다"고 말하면서, "앞으로도 다양한 혜택을 제공하기 위해 노력할 것"이라고 설명했다. 이어...
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소고기 무한리필 `육칠하우스`, 고객 감사 수제 막걸리 무료제공 이벤트 실시 2018-10-29 16:46:34
육질이 좋은 고깃집이라는 이름에 걸맞게 육즙 가득한 소고기와 삼겹살을 무제한으로 맛볼 수 있다. 육칠하우스 관계자는 "이번 수제막걸리 무료 제공 이벤트는 고객들에게 감사하는 마음을 전달하고자 마련한 행사로, 더 많은 분들께서 부담 없는 가격에 맛있는 식사를 즐기셨으면 좋겠다는 마음으로 시작했다"며 "앞으...
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올가홀푸드, 치즈와 소시지가 함께 들어간 `모짜렐라 핫도그` 시판 2018-10-08 17:02:53
치즈를 넣어 소시지의 육즙과 치즈의 쫄깃하고 담백한 맛을 동시에 즐길 수 있다. 특히, 닭고기 등을 혼합하지 않고 100% 국산 돼지고기만을 넣어 만든 소시지를 사용했다. 올가홀푸드 가공식품팀 김성진 MD는 "핫도그는 올가의 전체 냉동 간식 카테고리 중 약 40%의 매출 구성비를 차지하며 재구매율 1위를 기록하는 인기...
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명절 식재료 소고기, 어떻게 고르고 보관하나 2018-09-22 07:00:04
올리브유 등 식물성 오일을 발라두면 수분과 육즙이 빠지는 것을 방지할 수 있다. 공기와 접촉하면 본래의 맛이 사라지므로 랩으로 싸서 수분 증발과 오염을 막으면 좋다. 냉동 보관했던 소고기는 조리 전날 미리 냉장실로 옮겨 서서히 해동하는 것이 고기의 맛을 가장 잘 살릴 수 있다. 호주축산공사 관계자는 "어떤 품질...
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숙대 맛집 '구복만두' 집에서 즐긴다 2018-09-18 17:19:47
이어받아 만두를 만든다. 쫄깃한 만두피와 풍부한 육즙으로 긴 줄을 서는 집으로 소문이 났다. 지난해 미쉐린가이드 빕 구르망(가성비 좋은 맛집)에 선정되기도 했다.구복만두를 이제 집에서도 즐길 수 있게 됐다. 대상 청정원은 온라인 전용제품 브랜드 ‘집으로on’을 통해 전통 중국식 비법을 담은 ‘...
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대상 청정원, 육즙가득 집으로ON ‘중국식 만두’ 출시 2018-09-18 11:00:07
맛을 더했습니다. 빠오즈푸 육즙만두는 중국 하북성 맛집인 ‘빠오즈푸’의 비법을 담아 부드러운 식감과 감칠맛을 살렸습니다. 부드럽고 얇은 만두피 안에 고소하고 풍부한 육즙과 향긋한 생강향을 담았습니다. 구복 왕교자는 프라이팬에, 빠오즈푸 육즙만두는 찜통에 조리하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 대상 통합...
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도쿄 여행 계획 세우기 막막하다면? 미리 가 본 도쿄여행기 2018-09-06 15:06:00
바로 근처인 이노카시라 공원에 가면 짭조름한 맛과 풍부한 육즙으로 유명한 멘치카츠를 들고 돌아다니는 관광객을 어렵지 않게 볼 수 있다. Part 4. 오다이바 △(위)오다이바 건담 모형, (아래)대관람차 전경. 오다이바는 대형 쇼핑타운과 인근에 위치한 오오에도 온천, 자유의 여신상, 레인보우 브릿지 등 다...
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안산맛집 쉐프의정육점&정육식당 오픈, "프리미엄 금돼지 삼겹살 맛보러 오세요" 2018-09-06 11:15:26
붙은 상위 1% 프리미엄 삼겹살로 육즙이 풍부하고 쫄깃한 맛이 일품이다. 런치 메뉴로는 돼지고기가 듬뿍 들어간 금돼지 김치찌개를 판매한다. 또한 일반 정육식당과는 다르게 차별화된 고급스러운 인테리어도 눈에 띄는데 ㈜오픈이 지향하는 프리미엄정육점의 장점을 구현해냈다. 여기에 냄새와 유해가스가 나지 않는...
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