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'커피든 고기든 팔아야 산다'…외식업계 할인 행사 잇따라 2020-09-08 16:48:52
배달 인기 메뉴로는 아메리카노와 바닐라 라테가 상위권에 올랐다. 치킨 브랜드 KFC는 이달 14일까지 대표 메뉴인 '타워버거'를 30% 할인된 가격에 판다. 핫크리스피치킨 8조각이 담긴 '치킨버켓'도 마찬가지로 30% 할인 가격에 판매한다. KFC는 "타워버거는 많은 고객이 선호하는 대표 버거 가운데 하나로...
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맘스터치, 코로나19 피해 가맹점에 총 20억원 지원 2020-09-04 10:00:23
= 버거·치킨 브랜드 맘스터치를 운영하는 해마로푸드서비스는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 어려움을 겪는 가맹점에 총 20억원을 지원한다고 4일 밝혔다. 지원 대상은 확진자 다수 발생으로 외출·외식이 위축됐거나 전국 학교와 대학교 개학·개강 연기로 매출이 급감해 생계유지가 어려워진 200여개...
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‘편리미엄 외식·멀티스트리밍 소비’ 2020년 외식 트렌드, 20대들의 생각은? 2020-08-19 14:52:00
가치를 만들어가고 있다. 대표적으로 치킨을 판매하는 kfc에서는 대체육 치킨과 버거를 개발해 인기를 끌고 있다. 국내에선 마켓컬리의 폐지로 만든 종이테이프, cj의 친환경 포장 배달을 예를 들 수 있다. 식재료에서는 지구인 컴퍼니에서 대체육인 언리미트(Unlimitied+meat=unlimeat)를 선보였다. 기존의 식물성...
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맘스터치 운영 해마로푸드서비스, 자사주 50억원 매입 2020-08-10 11:47:18
버거·치킨 브랜드 맘스터치를 운영하는 해마로푸드서비스는 창사 후 처음으로 자사주 50억원어치를 매입하기로 했다고 10일 밝혔다. 해마로푸드서비스는 이날 이사회를 열고 이 같은 내용을 담은 '자기주식 취득을 위한 신탁계약' 체결을 결정했다고 전했다. 계약금액 50억원은 지난달 평균 시총의 약 2% 규모다....
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설국열차 곤충 양갱, 3D 인공 닭고기…푸드테크의 미래 [안정락의 IT월드] 2020-08-09 09:16:21
이 고기로 치킨너겟 등을 만들어 올 가을께부터 시장 반응을 테스트할 것으로 알려졌다. KFC는 "바이오프린팅 과정을 거쳐 생산된 치킨너겟은 일반 닭고기를 쓰는 것보다 이산화탄소와 메탄가스 등 온실가스를 배출을 줄일 수 있고, 에너지 소비량도 적어 환경 친화적"이라고 설명했다. 대체육 시장 급성장…비욘드미트,...
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'PC토랑'으로 되살아난 PC방…매출 절반이 '음식' 2020-07-17 17:11:12
온라인 커뮤니티에서 유명하다. 서울 신림동 치킨치즈버거, 역삼동 김치볶음밥, 대구 연어회 등. 맛집 메뉴가 아니라 PC방에서 소문난 음식들이다. 이 시장이 커지면서 식품업계도 들썩이고 있다. 단체급식, 식자재 유통회사인 CJ프레시웨이와 삼성웰스토리는 물론 하림의 육가공 계열사 팜스코, 밀키트 1위 업체 프레시지...
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르 메르디앙 서울의 여름 호캉스 A to Z ‘진화하는 서머 패키지’ 2020-07-17 09:38:01
메르디앙 서울의 시그니처 버거부터 나쵸 치킨, 크로크 무슈와 감바스 뿐 아니라 아이들을 위한 크림 커리 냉우동, 크림 떡볶이, 오므라이스, 달콤한 크로플과 크루아상까지 선택할 수 있으며, 술은 취향에 맞게 직접 준비해 객실 내에서 더욱 맛있고 편안하게 홈 파티를 즐길 수 있다. 한편, 최근 위생에 대한 관심이...
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치킨업계 영역파괴…"맥주·햄버거도 만들어요" 2020-07-16 06:37:01
국내 1위 치킨업체인 교촌치킨의 '교촌리얼치킨버거'다. '교촌리얼치킨버거'는 오트밀로 반죽해 튀겨낸 닭가슴살에 각종 채소와 스모크 바비큐 소스로 맛을 낸 수제버거다. 교촌치킨은 지난 3월 직영점인 동탄2 영천점에서 시범 판매를 시작했고, 이달부터 본격적으로 전국 가맹점으로 판매를 확대했다....
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식품업계, 초복 앞두고 삼계탕 '봇물'…각종 할인 이벤트도 2020-07-14 11:04:28
또 오는 20일까지 치킨이나 버거 등을 합리적인 가격으로 이용할 수 있는 초복 맞이 프로모션도 진행한다. 도미노피자 역시 16일∼18일 블랙앵거스 스테이크, 통새우, 칠리크랩, 핫치킨 등을 넣어 한 판에서 4가지 맛을 즐길 수 있는 '복날 콰트로 피자'를 한정판매한다고 설명했다. 버거킹 역시 초복을 맞아 오는...
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빵 접고, 바꾸고…버거시장 '뉴페이스' 전성시대 2020-07-03 11:03:26
모양새다. 빵을 접어서 깔끔하게 한 손으로 들고 먹을 수 있다는 점에서 '폴더버거'란 이름을 붙였다. '비프'와 '핫치킨' 등 두 가지 맛으로 출시됐다. 최근 '1인 혼닭', 채식버거인 '미라클 버거' 등 시도에 이어 형태가 다른 버거 메뉴를 내놓은 것이다. 롯데리아 관계자는 "기...
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