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"대전은 성심당" 폭발적 인기…MZ들 난리난 이유 있었다 2025-04-12 17:00:01
곳이다. 식당 예약 플랫폼 '캐치테이블' 조사에 따르면 런던베이글뮤지엄은 2023년에 이어 지난해도 대기 건수가 가장 많은 브랜드 1위에 올랐다. 베이글을 사러 주말은 물론 평일 오전에도 길게 줄을 선다. 올 초 창업자 이효정 씨가 출연한 한 방송에서 매장의 연 방문객 수가 1000만명에 달한다는 내용이 소개돼...
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보름달·벚꽃 조명…상권 살리는 '서울 빛 명소' 2025-04-08 17:41:34
A식당 대표) 서울 관악구 신림사거리 일대는 5년 전만 해도 어둡고 삭막한 우범지대에 가까웠다. 그러다 2020년 서울신용보증재단과 관악구가 공동으로 80억원을 투입해 ‘별빛신사리 상권 르네상스 사업’을 추진하면서 일대 변신이 시작됐다. 지역 축제 기간마다 신림동 신원시장, 서원동 상점가 사이로 흐르는 도림천에...
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[르포] 손님 반토막에 식당가 텅텅…"경제 살릴 방법 찾아주면" 2025-04-06 06:19:00
말했다. 광화문과 안국역 일대만 장사가 안되는 건 아니다. 식당과 주점 등 외식업계가 전반적으로 경기 침체 영향을 받고 있다. '먹자골목'으로 불리는 거리에 '임대 문의'가 붙어있는 매장도 늘어나는 추세다. 강남에서 카페를 운영하는 주인은 "원래 두 곳을 운영하다가 지난해 한 곳을 팔았다"며 "경기...
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"술 마시던 손님이 사라졌다" 비명…초유의 위기에 결국 [이광식의 한입물가] 2025-04-06 06:00:19
꼽힌다. 식당 사장님들 중엔 골목 상권의 ‘큰손’으로 건설업 근로자를 꼽는 이들이 많다. 매일 막노동을 끝내고 일당을 챙긴 근로자들이 동료들과 술 한잔하면서 쓰는 씀씀이가 상권의 활력을 돋우는 데 큰 힘이 된다는 것이다. 그런데 건설업이 흔들리면서 ‘주요 고객’이 끊긴 것이다. 건설업이 침체에 빠졌다는...
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[토요칼럼] "상장이 처음이라 몰랐다"는 백종원 2025-04-04 17:45:59
전에도 이미 스타였다. 서울 논현동 먹자골목에는 한신포차부터 새마을식당, 홍콩반점, 빽다방까지 백 대표의 프랜차이즈 직영점 19개가 밀집한 ‘백종원 거리’가 있었다. 백 대표는 지난해 11월 더본코리아의 유가증권시장 상장을 성공적으로 마치며 4000억원대 ‘주식 부자’ 대열에 합류했다. 그렇게 탄탄대로를 걷던...
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자연산 새우 썼다더니…백종원 덮죽, 논란 일자 원산지 수정 2025-03-28 09:45:38
예능 프로그램 '백종원의 골목식당'에 출연했을 당시 출연한 유명 맛집 레시피를 활용해 개발된 간편식 제품 중 하나인 더 신촌스 덮죽(The 신촌's 덮죽)이다. 해당 제품이 판매되던 쇼핑몰 등을 보면 '국내산 다시마, 새우, 멸치를 사용해 만든 특제 비법 죽육수', '덮죽 토핑의 화룡점정 자연산...
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[취재수첩] 경영인으로 불리길 원치 않는다는 백종원 대표 2025-03-27 17:45:25
백종원 더본코리아 대표가 주요 화제다. 백 대표는 위기의 골목 식당들을 구해내는 음식 전문가로 유명해져 지난해 11월 기업공개(IPO)에 성공했다. 상장 첫날 주가는 공모가보다 50% 높은 5만1400원에 거래를 마쳤다. 탁월한 경영 솜씨로 승승장구할 것이란 기대 속에 주가는 6만4500원까지 치솟기도 했다. 그로부터 넉 달...
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"중구엔 울산서 유일하게 '전통시장과'가 있죠…누구나 찾고 싶은 상가 만들 것" 2025-03-27 16:06:16
능통한 청년들로 골목상권 마케터즈를 구성해 운영하며 시장별로 재미있는 온라인 콘텐츠를 만들어 홍보할 예정”이라고 덧붙였다. 김 구청장은 “전통시장이 다시 일어서려면 외부 지원도 중요하지만 상인 스스로 경쟁력을 갖추는 것과 주민의 지속적인 관심이 중요하다”고 강조했다. 김 구청장은 “직원들부터 전통시장...
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"박보검 인터뷰도 여의도로" 대관 취소에 삼청동 '울상' [현장+] 2025-03-24 20:05:01
'대기'가 기본인 한 한식점은 이날 곧바로 입장이 가능했다. 매장 점주 D씨는 "비상계엄 이후에 경기가 안 좋아지면서 손님이 많이 줄어들었고 매출 타격이 있다"며 "우리는 그래도 오랫동안 이곳에서 장사했지만, 골목에 있는 작은 카페나 젊은 부부가 최근 운영하기 시작한 식당들은 정말 심각한 상황"이라며...
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代를 이어 지킨 미식사랑…컬렉터 위한 '味學 아지트' 2025-03-13 17:58:49
뒷골목엔 1910년대 지어진 한옥과 구한말 러시아식 벽돌 건물이 맞닿아 있다. 한 종교 단체가 쓰던 건물을 갤러리현대가 인수했다. 2004년부터 한옥은 퓨전 레스토랑 ‘두가헌’으로, 벽돌 건물은 식당 손님한테 무료로 개방하는 ‘두가헌 갤러리’로 운영되고 있다. 두가헌은 우리말로 ‘매우 아름다운 집’이란 뜻이다....
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