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(사)한국중찬문화교류협회, 시애틀서 한식·K-메디푸드 진수 선보여 2024-11-14 16:09:09
'K-메디푸드 미식 행사'가 성황리에 마무리됐다. 한국의 전통 음식과 건강식을 세계에 알리기 위한 이번 행사는 한국중찬문화교류협회와 굿콜이 주최 하고 신디류 워싱턴주 8선 하원의원의 후원으로 시애틀 시청과 마운트 베이커 커뮤니티 클럽에서 열렸다. 한식을 사랑하는 현지인들과 미국의 정치, 의료, 복지계...
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HDC현대산업개발, 서울원에 서울 최초 메리어트 호텔 도입 2024-10-31 09:35:41
또 매력적인 미식 경험을 위한 고품격의 파인다이닝 레스토랑과 서울의 역동적인 미래와 녹음이 어우러진 서울원을 한눈에 내려다볼 수 있는 인도어 풀 등을 마련함으로써 휴식과 즐거움이 어우러진 공간을 선보일 예정이다. HDC현대산업개발 관계자는 "메리어트 서울원은 도심 속, 편안함과 특별한 경험으로 일상에 활력을...
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"이라크 파병 미군이 아시아 최고 셰프"…CNN 안성재 주목 2024-10-18 16:06:56
혈관을 돌아다니는 숙명과도 같았다고 CNN은 평했다. 르 코르동 블뢰를 마친 이후 안 셰프는 프렌치 런더리와 베누 등 미국에서 미쉐린 3스타를 받은 기라성 같은 식당에서 경력을 쌓은 뒤 2015년 모수 샌프란시스코를 열었다. 위험한 모험이었지만 식당은 곧바로 미쉐린 1스타를 받으며 샌프란시스코의 미식업계에 화려하...
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하루 단 20명만 즐기는 미식…대만서 라틴 DNA를 깨우다 2024-10-17 17:26:51
자연이 우리에게 전하는 깊숙한 시간의 이야기라고 평할 수 있을 만큼 신비하고 익숙한 맛을 선사한다. 최근 방콕과 도쿄, 서울에 이어 미식신의 새로운 터전으로 주목받고 있는 타이베이에서도 라틴 아메리카 다이닝을 접할 수 있었다. Zea. 옥수수의 게놈, 즉 DNA의 집합체를 의미하는 이름의 레스토랑이 그 주인공이다. ...
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신세계백화점, '하우스 오브 신세계' 등 신개념 공간 혁명 선도 2024-10-09 16:12:29
새로운 레스토랑 12개로 구성됐다. 고품격 미식 공간을 표방해 호텔 칵테일이나 스시 오마카세 레스토랑에서 볼 수 있는 ’카운터 테이블‘과 개별 다이닝룸을 도입한 것이 특징이다. 평일 기준 백화점 폐점 시간(오후 8시)보다 2시간 늦춰 오후 10시까지 문을 여는 것도 차별화 포인트다. 프리미엄 주류 5000여병을 모은...
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백종원 유니버스 '흑백요리사', 넷플릭스 발판 삼아 세계 진출하나 [종합] 2024-09-11 12:23:03
저의 고민의 공감을 해주시고, 한국의 미식 문화 발전에 기여할 수 있으리란 확신이 생겨 함께하게 됐다"고 전했다. 심사기준으로는 두 사람이 모두 '맛'을 꼽았다. 백종원은 "테크닉은 필요 없다"며 "나는 그저 맛으로만 평가했다"고 말했다. "맛의 기준이 높을 거 같다"는 질문에 "그렇진 않다"며 "그래도 워낙...
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"동해선 타고 경북 식도락 여행 오세요" 2024-09-09 18:31:33
제철 해산물을 활용한 ‘해녀도시락’을 비롯해 미식과 항구의 매력을 맛볼 수 있는 식도락 상품을 관련 지방자치단체, 코레일, 지역 여행업계와 개발하고 있다고 9일 발표했다. 동해선 전철화 사업은 포항~삼척 구간과 기존선인 삼척~동해 구간 6.5㎞를 모두 전철화하는 사업이다. 포항, 월포, 장사, 강구, 영덕, 영해,...
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대형마트의 본질, '놀이터가 있는 시장'으로 돌아간 이마트 죽전점[현장] 2024-08-29 15:09:25
지상 1층 등 총 2개 층에 걸쳐 있던 3800평(1만2540㎡) 규모의 매장은 지하 1층 2300평(7590㎡) 규모로 줄였다. 여기에는 '알짜'만 남겼다. 마트의 본질에 집중한 결과다. 죽전점은 '신선식품' 위주로 매장을 구성했다. 33m에 달하는 축산 코너에서는 화식한우, 바비큐, 미식돼지 등 프리미엄 축산물부터...
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신세계百, 하우스오브신세계 완성…편집숍·퍼스널 쇼퍼룸 개장 2024-08-28 06:00:15
계획이다. 지난해 기준 강남점 매출은 3조원을 돌파했으며 이 중 절반은 VIP 매출이 차지했다. 김선진 신세계백화점 영업본부장 겸 강남점장은 "'하우스 오브 신세계'에서는 쇼핑과 미식, 휴식, 문화적 경험까지 가능하다"며 "강남점만이 할 있는 고품격의 공간 경험을 선사할 것"이라고 말했다. aeran@yna.co.kr...
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롯데아울렛, 동부산·파주·기흥점 새단장 '그랜드 오픈' 행사 2024-08-27 06:00:03
29일 4천628㎡(1천400평) 규모의 '정원형 휴식 문화 공간'을 새로 선보이며 다음 달에는 폴로, 내년에는 자라 매장을 각각 선보일 예정이다. 파주점은 이달 말 개점 13년 만의 리뉴얼을 마무리한다. 그동안 패션빌과 스포츠빌, 럭셔리빌, 유스컬처빌을 새로 단장했다. 기흥점은 '미식과 스포츠의 성지'로...
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