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"버터맥주에 버터 안 들어갑니다"…특유의 풍미 비결은? 2022-11-20 14:24:11
"짧은 발효 기간"을 꼽았다. 버터맥주는 수제 버터 브랜드 블랑제리뵈르, 부루구루 양조장이 함께 기획해 출시한 제품으로 AAA+, BBB+, CCC+, DDD+ 등 4종으로 구성돼있다. GS25는 편의점 판매 채널 역할을 한다. 블랑제르뵈르가 기획했지만 맥주에 버터가 들어가진 않는다. 통상 라거 맥주는 발효기간 8일을 거치는데 약...
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GS25 "버터맥주에 버터는 안 들어가요"…짧은 발효기간 비결 2022-11-20 06:15:00
버터맥주는 버터 없이 탄생했다. 20일 편의점 업계에 따르면 버터맥주로 히트를 친 GS25는 버터없이 버터향을 낼 수 있는 비법으로 짧은 발효 기간을 꼽았다. 버터맥주는 수제 버터 브랜드 블랑제리뵈르, 부루구루 양조장이 함께 기획해 출시한 제품으로 AAA+, BBB+, CCC+, DDD+ 등 4종으로 구성돼있다. GS25는 편의점...
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편의점서 한달 만에 100만캔 팔린 맥주…팝업매장 열었다 2022-11-14 10:14:21
보고 연말까지 버터맥주를 200만캔 추가 공급하기로 했다. 버터맥주 위탁 생산 기업 롯데칠성음료가 제품을 대량 생산하면서 추가 물량 공급에 힘을 싣는다는 방침이다. GS리테일은 버터맥주 주요 소비층이 MZ(밀레니얼+Z)세대인 점을 고려해 서울 성수동 플래그십스토어 '도어투성수'에 팝업매장을 열고 인기를...
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GS25, 버터맥주 판매 100만캔 돌파…연말까지 200만캔 더 공급 2022-11-14 08:44:35
GS25, 버터맥주 판매 100만캔 돌파…연말까지 200만캔 더 공급 (서울=연합뉴스) 이신영 기자 = 편의점 GS25는 수제 버터 브랜드 블랑제리뵈르와 손잡고 출시한 버터맥주 4종이 누적 판매량 100만캔을 돌파했다고 14일 밝혔다. 버터맥주가 지난 9월 말 출시된 점을 고려하면 43일만이지만, 생산량이 수요를 따라가지 못해...
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고든 램지 "런던서 한국 음식 인기…유명 셰프도 즐겨" 2022-11-10 20:05:06
잘 알려져 있다. 그가 한국을 찾은 것은 국내 맥주 광고 모델 활동차 방한한 2017년 이후 5년 만이다. 램지는 "한국에서 느꼈던 에너지와 트렌드를 느끼고 싶어서 다시 왔다"고 애정을 드러냈다. 또 "런던에서도 실력이 좋은 한국인 셰프들과 함께 일하고 있다. 이들은 굉장히 열정이 넘친다"고 덧붙였다. 램지는 지난해...
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버터맥주·원소주…GS25 '완판템 매장' 선보여 2022-11-10 17:22:54
버터맥주’ 등 단독으로 판매한 전략 상품이 좋은 성과를 냈다는 자체 평가에 기반한 조치다. 165㎡ 규모로 문을 여는 이 매장은 GS25의 프리미엄 플래그십 스토어 전용 브랜드 ‘도어투(DOOR to)’의 1호 매장이다. 도어투는 ‘편의점의 새로운 길을 연다’는 의미를 담았다. 이 점포에서는 최근 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를...
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낮엔 카페·밤엔 펍으로 변신…GS25, 플래그십 '도어투성수' 오픈 2022-11-10 08:52:38
대란을 일으킨 원소주, 버터맥주 등 단독상품이 판매대를 차지했다. 낮에는 원두커피와 매장에서 직접 구운 디저트를 즐길 수 있는 카페로 운영하고, 밤에는 맥주와 와인을 판매하는 펍으로 매장 분위기를 전환한다. 낮과 밤이 바뀌는 분위기를 살리기 위해 매장 왼쪽과 오른쪽에 1개씩 2개의 출입문을 내고, 시간에 따라...
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편의점 GS25 '셀럽 파티' 연 까닭은 2022-10-21 17:31:05
버터맥주’ 홍보를 위한 파티를 열었다. 버터맥주는 GS25가 수제 버터 브랜드 블랑제리뵈르와 손잡고 지난 9월부터 독점적으로 판매하는 맥주다. 판매 1주일(9월 30일~10월 6일) 만에 초도 물량 20만 개가 완판됐다. GS25가 취급하는 맥주 200여 종 가운데 ‘카스’에 이어 매출 2위에 오르기도 했다. 이번 행사는 버터맥주...
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"1주일 만에 완판"…'품절 대란' 맥주 100만캔 또 풀린다 2022-10-20 14:46:22
지난달 선보여 품절 대란을 일으킨 블랑제리뵈르 버터맥주 4종을 추가로 공급한다. 물량은 총 100만캔이다. 이 맥주의 가격은 한 캔에 6500원, 4캔 세트 2만4000원의 다소 비싼 가격에도 판매 1주일만에 초도물량 20만캔 완판을 기록한 바 있다. 프리미엄 상품을 즐기는 ‘가심비’ 소비성향에 ‘희소성 마케팅’에...
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'품절템' 버터맥주 100만캔 풀린다…GS25, 대량 공급 2022-10-20 10:29:09
'품절템' 버터맥주 100만캔 풀린다…GS25, 대량 공급 (서울=연합뉴스) 이신영 기자 = 편의점 GS25는 품절 대란을 일으킨 블랑제리뵈르의 버터맥주 4종을 100만캔 추가 확보해 공급한다고 20일 밝혔다. 버터맥주 4종은 지난달 30일 출시된 이후 MZ세대에서 큰 인기를 끌면서 1주일 만에 초도물량 20만캔이 모두...
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