맥주집 창업 유망 아이템 세계맥주전문점 쿡플, 구미점 오픈 기념 무료 이벤트 진행 2018-05-15 09:44:53

최근 대표적인 맥주집 창업 유망 아이템으로 꼽히는 세계맥주전문점 `쿡플`은 수입맥주를 선호하는 젊은 층의 트렌드에 맞춰 다양한 세계맥주를 구비하고, 세계요리전문점으로도 손색 없는 각양각색의 세계요리를 선보이며 젊은 층은 물론 다양한 연령층에게 사랑받는 맥주집 창업 유망 아이템으로 주목받고 있다. 이에...

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봄봄봄… 커피에 반해봄 2018-04-17 19:54:10

대중화에 나선다. 니트로커피란 콜드브루 커피에 질소를 주입해 맥주처럼 풍성한 거품을 살린 커피를 말한다. 이디야는 2017 월드 바리스타 챔피언십(wbc)에서 우승한 데일 해리스와 함께 ‘니트로커피와 콜드브루’ 신메뉴 3종을 지난 16일부터 전국 이디야 매장에 출시했다. wbc는 최고 권위를 가진 바리스타 ...

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[커피가 있는 봄] 이디야커피, 세계 최고 바리스타가 만든 '니트로·콜드브루' 맛보세요 2018-04-17 19:35:26

전문점 이디야커피가 니트로커피의 대중화에 나선다. 니트로커피란 콜드브루 커피에 질소를 주입해 맥주처럼 풍성한 거품을 살린 커피를 말한다. 이를 위해 이디야는 2017 월드 바리스타 챔피언십(wbc)에서 우승을 거둔 데일 해리스와 함께 ‘니트로커피와 콜드브루’ 신메뉴 3종을 지난 16일부터 전국 이디야...

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• #커피가 있는 #콜드브루 #커피 #니트로커피 #이디야커피 #니트로 #해리스 #신메뉴

백화점으로 들어간 홍대·이태원 맛집 11곳 2018-01-22 09:41:04

인기다. 요리와 어울리는 다양한 맥주도 구비되어있다.이태원 본점에서 시작한 터키 요리 전문점 '케르반'은 세계 식품 시장의 16%를 차지하는 할랄푸드 공식 인증 매장이다. 케밥, 커리 등을 현지 요리사가 전통 방식 그대로 조리해서 터키 본연의 맛을 느낄 수 있다신규 오픈을 맞아 다양한 이벤트도 준비했다....

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아워홈, 인천공항 제2터미널서 22개 브랜드 운영 2018-01-17 10:02:18

미국 정통 샌드위치 '퀴즈노스', 칵테일과 세계 맥주를 즐길 수 있는 '푸디스펍' 등이 들어섰다. 249번과 250번 게이트 부근의 '어반 스퀘어'에는 푸드트럭 인기 브랜드를 선보이는 팝업스토어 '영셰프', 중식 '리틀싱카이'를 비롯해 '손수반상', '인천별미',...

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• #아워홈 인천공항 #아워홈 #운영 #브랜드 #별미분식

[2018 유통트렌드] "혁신을 경험하게 하라"… 불붙은 '스마트쇼핑 大戰' 2018-01-08 16:57:25

더 적극적으로 소비자 공략에 나선다는 방침이다.전문점·it 강화하는 백화점업계백화점과 대형마트는 전문점에 공을 들이고 있다. it를 접목한 라이프스타일 맞춤형 마케팅도 준비하고 있다.롯데백화점은 쇼핑 서비스를 넘어 라이프스타일 매니저로 도약하겠다는 목표를 세웠다. 지난해 인공지능(ai) 챗봇 등을 활용...

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• #2018 유통트렌드 #올해 #상품 #계획 #브랜드 #지난해 #사업 #전문점 #나선 #확대 #마케팅

맥주 소믈리에 '탭스터'를 아십니까 2017-12-10 18:18:03

소비자에게 맥주 본래의 맛과 향을 전하는 전문가다. 이런 전문가를 ‘비어마스터’라고 부른다. 세계 최초 라거맥주 브랜드로 알려진 체코의 필스너우르켈은 2016년부터 ‘탭스터’라는 직책을 만들어 비어마스터를 육성하고 있다.서울 강남의 맥주전문점 나즈드라비에서 만난 아담 블체크 필스너...

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• #맥주 소믈리에 #맥주 #거품 #탭스터 #보관