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'동대문 파워걸', '미생 제작자'…한국 여성 스타트업 대표 100인 [긱스] 2022-08-10 14:55:01
Capital)로부터 대규모 투자를 유치했다. '비건치즈'를 선보이며 예비 유니콘에 등극한 아머드프레시, 국내 최초 식물성 참치를 만든 알티스트 등도 여성 창업가들이 이끄는 푸드테크 스타트업이다. 콘텐츠-드라마 '미생' 제작한 거물 콘텐츠 스타트업 이매지너스가 눈에 띄는 행보를 보이고 있다. 지...
'K-콘텐츠의 힘'…상반기 라면 수출액 또 최대치 경신 2022-08-07 08:03:00
코로나19 사태 이후 집에서 라면을 끓여 먹다 보니 치즈, 계란 등 부재료를 더하면 한 끼 식사로 꽤 괜찮다는 점을 알게 된 것 같다"며 "라면을 스낵(snack)에서 밀(meal)로 다시 발견하게 된 게 아닌가 싶다"고 해석했다. 이 관계자는 또 "서양에서는 아시아 음식 수요가 전체적으로 커지는 추세인데 한국 라면은 맛의...
쿠캣 코엑스몰 다이닝랩 재단장…이색 김밥 판매 2022-08-05 10:56:50
샐러드키토롤, 꼬시래기꼬순김밥, 돈가스 치즈김밥, 땡초소시지김밥, 통삼겹김밥 등을 판매한다. 김밥과 함께 먹기 좋은 감자탕얼큰라면, 차돌박이파탑라면, 이태리칼국수 등도 선보인다. 쭈꾸미플래터, 베이컨깻잎감자전, 육즙교자만두 등은 사이드 메뉴로 선택할 수 있다. 안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com
첨예한 우유 갈등…밀크플레이션 덮치나 2022-07-15 19:13:21
뿐 아니라 치즈 등의 유제품, 빵·커피 등 식료품 전반의 타격이 불가피하죠. 협상이 이뤄진다 해도 가격이 오르는 방향으로 결론이 나오면 충격은 마찬가지입니다. 사안이 워낙 복잡하게 얽혀있어 해법이 쉽지는 않습니다. 다만 해외 사례를 참고해 볼 순 있겠는데요. 미국이나 캐나다는 물론 일본 등이 4개에서 6개로...
"코스트코가 대체 왜?"…'24년 왕국'이 흔들린다 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2022-06-02 08:00:02
수 있는 치즈류의 상품 등을 제외하면 트레이더스는 철저하게 코스트코코리아의 가격과 연동해 제품을 판매한다”며 “회비도 없기 때문에 영업이익률이 2%대로 코스트코코리아보다 1%포인트가량 낮은데 이는 결국 소비자에게 더 많은 몫을 돌려준다는 의미”라고 말했다. 코스트코코리아는 올해부터 공격적인 출점 계획을...
"외식도 집밥도 무섭다"…치솟는 밥상·외식물가 2022-05-22 07:59:37
된장이었고 이어 카레(14.7%), 콜라(9.8%), 커피믹스(8.6%), 소주(6.4%) 순으로 가격 상승률이 높았다. 4월에는 치즈(24.1%)와 소시지(16.7%), 시리얼(9.8%), 냉동만두(9.6%), 맛살(6.7%) 등의 가격 상승이 이어졌다. 이 중 치즈는 4월부터 남양유업이 출고가를 평균 10% 인상했고, 맛살은 시장 점유율 1위인 사조대림이...
"안 오른 게 없는 것 같아요"…밥상·외식물가 동반 상승 2022-05-22 07:05:00
카레(14.7%), 콜라(9.8%), 커피믹스(8.6%), 소주(6.4%) 순으로 가격 상승률이 높았다. 4월에는 치즈(24.1%)와 소시지(16.7%), 시리얼(9.8%), 냉동만두(9.6%), 맛살(6.7%) 등의 가격 상승이 이어졌다. 이 중 치즈는 4월부터 남양유업[003920]이 출고가를 평균 10% 인상했고, 맛살은 시장 점유율 1위인 사조대림[003960]이...
고든램지·오바마 버거까지…서울 한복판 '햄버거 전쟁' 예고 2022-04-26 22:00:01
딴 메뉴다. 오바마 전 대통령이 즐겨 먹던 순쇠고기 패티와 양파 마멀레이드, 진한 풍미의 블루치즈 등으로 구성된 버거를 정식으로 메뉴화했다. 이안GT는 자사 스마트팜 GT팜과 시너지를 낼 수 있는 외식 브랜드를 찾다 굿스터프이터리를 국내에 들여오게 됐다는 후문이다. 이에 국내 굿스터프이터리 매장에서는 모두 매장...
"스마트팜서 딴 야채로 만든다"…'오바마 버거' 국내 상륙 2022-04-26 15:30:24
먹던 순쇠고기 패티와 양파 마멀레이드, 진한 풍미의 블루치즈 등으로 구성된 버거를 정식으로 메뉴로 만든 것. 이안GT는 자사 스마트팜 GT팜과 시너지를 낼 수 있는 외식 브랜드를 찾다 굿스터프이터리를 국내에 들여오게 됐다고 소개했다. 자연순환 여과 시스템을 적용한 매장 내 GT팜에선 버터헤드, 라리크, 코스테우,...
"맥도날드, 햄버거 회사 아냐" [더 머니이스트-최원철의 미래집] 2022-04-18 06:49:44
위에 순쇠고기 패티 두 장 특별한 소스 양상추 치즈 피클 양파까지' 2011년 맥도날드가 발표해 인기를 끌어온 '빅맥송' 가사입니다. 많은 분들이 맥도날드를 햄버거 회사라고 생각하고 계십니다. 실제로는 어떨까요. 2017년 4월 국내에 개봉된 '파운더'라는 영화에는 이러한 맥도날드의 이야기가 담겨...