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"연민·섬뜩함 아우른 '고수희표 사랑' 보여줄게요" 2018-03-13 18:26:15
동숭무대였다. 노느니 장독 깬다는 마음으로 찾아가서 음향 보조 일을 했다. 하루는 박 연출이 “그간 살아온 경험을 써보라”고 했다. 고생하며 ‘빌빌댄’ 지난날 얘기를 썼다. 이 얘기는 불완전한 청춘을 응시한 시선으로 1999년 동아연극상 작품상과 희곡상을 휩쓴 연극 ‘청춘예찬’의...
엄마의 손맛 뒤에 숨겨진 사연…영화 '엄마의 공책' 2018-03-11 10:40:00
장독들을 보물처럼 아끼고, 항상 정성스럽게 반찬을 만든다. 늘 부지런하고 똑 부러지던 애란에게 어느 날부터인가 이상 증세가 나타난다. 행선지를 까먹는가 하면, 저도 모르게 신발 가게에서 어린이 운동화를 훔쳐 나오기도 한다. 또 멀쩡히 살아있는 아들이 죽었다고 말한다. 애란의 치매 증세가 점점 심해지자 아들,...
송파구 전통 장 담그기 체험 2018-03-09 14:11:42
서울 풍납동 장독보관소에서 박현숙 장인(서울시 무형문화재 제9호, 오른쪽)과 주민들이 전통 장(醬)을 담그고 있다. 서울 송파구청이 주최한 '전통 장 담그기 체험 행사'는 올해 6회째로 주민 200여 명이 참가했다.강은구 기자 egkang@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money...
별과 고향 노래한 지영환 시집 '별처럼 사랑을 배치하고 싶다' 2018-02-01 10:14:55
생각이 썩지 않도록/한 덩이는 눈에 잘 띄는/장독에 올려놓았다./내 눈에서 별들이 자란다." ('별들이 자란다' 중) "모이고 흩어진다. 빛은 산란한다. 저것이 별에서 온 것이라면 아마도 모든 별은 산란하고 있는 중일 것이다. 모이고 흩어진다. 우리가 배워 온 것들이 거기에 있었다. 누군가는 누군가를 만나고...
[한경·네이버 FARM ] '작아도 영양 풍부' 쥐눈이콩 심어 정선에 '부농의 꿈' 심은 이남자 2017-11-30 18:44:45
뒤쪽으로 산이 감싼 넓은 마당에 1200여 개의 장독이 그림처럼 늘어서 있다. 이 동네 쥐눈이콩(약콩)으로 담근 재래식 된장과 간장, 고추장이 그 안에 있다.1985년 정선 농협에 근무하던 청년은 우연히 한 노인으로부터 쥐눈이콩이 몸에 좋다는 이야기를 들었다. 청년은 콩 두 되 반을 구해 지역 농민들에게 재배를 권했다....
[한경·네이버 FARM] 연 매출 40억원… 약콩으로 정선 농가 '돈 걱정' 없앤 간장아저씨 2017-11-30 14:34:42
회사가 됐다. 그 청년이 최동완 동트는 농가 대표다. 장독대가 내려다 보이는 농가 안뜰에서 그를 만났다. ▷장독대 풍경이 아주 멋집니다. 몇개나 됩니까.“한 1200개 됩니다. 많을 때는 항아리를 1700개까지 했는데 지금은 깨진 것도 있어서 그 정도 될 거예요. 여기가 산지라 서늘하고 물이 좋으니까 장들이 아주...
압구정 현대아파트에 숨겨진 군사시설 '총안' 아시나요 2017-11-17 10:52:43
표준 욕망이 됐는지부터 쓰레기 투입구와 장독이 어떻게 아파트에서 사라졌는지, 중산층 아파트와 함께 출현한 '식모방'이 어떻게 만들어졌는지까지 우리 주거문화의 변천을 사진과 도면, 신문기사 등을 곁들여 풀어낸다. 한때 서울 수유리와 구로동에도 들어섰지만 이제는 제주 이시돌 목장 주변에서나 볼 수...
경북대 상주캠퍼스 집단식중독 100명 넘었다 2017-11-15 11:18:19
무침에서 장병원성 대장균과 장독소형 대장균 등 여러 종류의 대장균류를 확인했다. 그러나 백진미 무침 대장균류와 설사한 대학생 가검물의 혈청이 동일하지 않아 질병관리본부에 정밀검사를 의뢰한 상태이다. 기숙사 대학생은 1천200명이지만 일부 외부 대학생도 기숙사에서 급식해 함께 식중독 증세를 보인 것으로...
"숨겨주세요" 피 흘리며 문구점으로 뛰어들어온 꼬마 2017-09-13 14:26:14
경찰이 조사한 결과 이날은 A군이 깨진 장독에 걸려 넘어지면서 다친 것이었으나, 실제로 과거 모친으로부터 폭행을 당한 적이 있었던 것으로 드러났다. 경찰은 A군의 어머니 B씨를 아동복지법 위반 혐의로 불구속 입건해 사건을 검찰에 송치했다. 또 A군이 싱글맘인 B씨와 떨어져 경기북부지역의 한 아동보호소에서 지낼...
[여행의 향기] 와인이 시처럼 익는 곳…'코카서스의 숨은 진주' 조지아 2017-08-13 15:56:06
장독에 넣고 땅에 묻어 발효시키는 것과 같은 원리라는 걸 알 수 있었다.“샤토 제가니는 토착 품종인 사페라비와 무쿠자니로 유기농 와인을 만들고 있습니다. 전통적인 양조법으로 만든 크베브리 와인은 화이트 와인인데 금빛이 나 ‘오렌지 와인’(사진)이라고도 불린답니다. 와인을 증류해서 만드는...