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해수부 "수산물 방사능검사 2만2천여건 시행…'부적합' 없어" 2024-01-05 11:36:05
입항하는 활어차를 대상으로 한 검사 등에서도 모두 특이사항은 발견되지 않았다고 해수부는 설명했다. 송 차관은 수산물 소비와 관련해서는 "현재까지 소비가 위축되는 신호는 없었다"고 평가했다. 이어 "올해 생산 단계 수산물에 대해 작년 대비 검사 건수를 확대하고, 월별로 중점 관리 품목을 지정해 집중검사를 실시해...
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"도곡·대치 주부 잡아라"…신세계百, 프리미엄 식료품 승부수 2023-12-15 17:57:20
당일 잡아 항공으로 직송한 제주산 은갈치 활어, 잼 코너엔 2주 이내에 생산한 배로 만든 ‘배로잼있다’ 등이 매대 전면을 채우고 있다. 신세계푸드마켓의 주 타깃은 고소득 가정의 주부다. 이들을 잡기 위해 신선함을 강조하는 동시에 다른 매장에선 찾기 어려운 프리미엄 제품도 준비했다. 세계 40여 개국의 대표 제품을...
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"갓 만든 버터 맛보세요"…'초신선' 앞세워 강남 주부 '정조준' [송영찬의 신통유통] 2023-12-15 10:32:40
직송한 제주산 은갈치 활어, 잼 코너엔 2주 이내에 생산한 배로 만든 ‘배로잼있다’ 등이 매대 전면을 꾸미고 있다. 신세계푸드마켓의 주 타깃은 고소득층 주부다. 이를 위해 신선함을 강조하는 동시에 다른 매장에선 찾기 어려운 프리미엄 제품들을 매장 전면에 비치했다. 세계 40여개국의 대표 제품들을 국가별로 나눠...
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울진, 15~17일 죽변항 수산물 축제 2023-12-11 19:25:13
죽변항에서 죽변항 수산물축제를 연다. 올해로 세 번째인 죽변항 수산물축제에서는 대게 문어 방어 대구 가자미 등 죽변항의 수산물을 한자리에서 맛보고 경매쇼를 통해 구입할 수 있다. 물회 퍼포먼스, 수산물 해체쇼, 활어 맨손 잡기 등 수산물을 활용한 이벤트도 열린다. 관람객을 위한 메인무대 관람석 텐트, 에어 돔...
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"식품관의 미래"…롯데百, 인천점에 최대 매장 2023-12-07 18:03:02
“즉석에서 구워드립니다.” 한 고객이 활어 코너에서 고등어 한 마리를 사자 직원이 “집에서 냄새나지 않게 구워가라”며 이같이 말했다. 과일 코너에선 소비자가 집어 든 과일을 그 자리에서 세척해 원하는 사이즈대로 잘라 진공포장해줬다. 7일 찾은 롯데백화점 인천점 식품관에서 엿보인 차별화 시도들이다. 롯데백화...
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인천 '최대' '최초' '최고' 모두 노렸다…롯데백화점 승부수 [송영찬의 신통유통] 2023-12-07 15:29:38
사시면 즉석에서 구워드립니다.” 활어 코너에서 고등어 한 마리를 사자 직원이 “집에서 냄새나지 않게 구워가시라”며 이같이 말했다. 과일 코너에선 일부 소비자들이 과일을 집어들자 그 자리에서 세척해 원하는 사이즈대로 잘라서 진공 포장을 해줬다. 육류 코너에서는 현장에서 돈까스를 튀기고 있었다. 진열대엔 각...
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롯데百 인천점, 푸드에비뉴 개장…"뉴 프리미엄 식품관 1호점" 2023-12-07 10:10:27
직판장인 '민영활어공장'을 유치해 연안부두에 입고되는 신선한 수산물을 활용한 활어회, 초밥 등을 판매한다. 세계 각국의 프리미엄 워터를 맛볼 수 있는 프리미엄 워터바와 500여종의 술을 구비한 홈술존도 레피세리에 위치했다. 푸드홀은 다른 백화점 푸드코트와 달리 직원이 서빙하고 치워주는 테이블 서비스를...
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'품질 보증된 신선식품만 모았다'…SSG닷컴 '신선직송관' 개관 2023-12-03 06:00:02
수 있다. 당일 어획 활어, 새벽시장 경매 과일 등 유명 산지에서 직접 받아보는 신선식품, 배송이 빠른 상품, 품목별 바이어가 엄선한 상품, 고객 후기로 입증된 인기 상품, 특가상품 등 속성별로 카테고리를 분류해 고객 친화적 쇼핑 환경을 구축했다고 SSG닷컴은 설명했다. SSG닷컴은 아울러 신선직송관 입점 상품의...
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서해 꽃게가 넘친다…가격 '뚝' 떨어져 2023-11-28 07:13:09
압도하며 위판 가격이 낮아졌다. 올해 가을 암꽃게 활어의 kg당 최고 경매가는 1만1천원대로 지난해 1만3천원대보다 낮았고, 최저 경매가는 6천원대까지 떨어져 지난해 1만2천원대의 절반 수준이다. 이에 따라 올해 어획량이 지난해보다 50% 넘게 늘어난 반면 어획고는 166억원으로 지난해 112억원보다 48% 늘어나는 데...
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정부 "수산물 삼중수소 검사 기준 연내 마련"(종합) 2023-10-19 13:27:33
박 차관은 일본에서 국내로 입항하는 활어차에 대한 입항·출항 단계 해수 방사능 검사를 강화할 것이라고 말했다. 후쿠시마 인근 8개 현에 등록된 활어차라고 할지라도 보통 홋카이도 등 산지 양식장에서 수산물과 함께 해수를 적재 후 국내로 입항하지만, 앞으로 후쿠시마 등 8개 현 번호판을 부착한 차에 대해 우선으로...
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